Pâté en croûte
日本のジビエを使いました
“パテ・アン・クルート”
あるところは
鹿のコンソメ
あるところは
鴨の薫り
そして
イノシシの旨み
とても味わい深い
仕上がりになりま
した。
ムニューグルマン2022秋冬
前菜のひと品です。
詳しくはホームページ内
専用ページ「ディナー」で
ご覧いただけます。
http://www.salez-et-poivrez.com/
#パテアンクルート #ジビエ #季節限定 #鹿 #鴨 #猪
https://www.facebook.com/Restaurant.Salez.et.Poivrez
http://www.instagram.com/salez_et_poivrez/
http://www.twitter.com/SalezetPoivrez
