空輸で届く「活オマールブルー海老」特別コース

ただいま好評ご提供中のコース「ムニューグルマン夏」。
今季、オマールブルー海老は前菜とスープで調理しています。

オマールブルー海老の前菜
写真はイメージです

メインディッシュは「夏鹿」のロースト。
この夏鹿。赤肉なのでとてもヘルシーです。

お客様からも「夏の鹿は初めて。とても食べやすくて美味しいですね」とうれしいお声いただいております。

夏鹿のロースト

頑張った自分に。家族に。ご褒美ディナー

最近「ご褒美外食」「ご褒美ディナー」という言葉をよく聞きます。
働く方へのご褒美＝ボーナス。いろいろな使い道がありますが
自分への、家族への「ご褒美外食」もそのひとつらしいですね。
ぜひご友人やご家族をお食事に誘ってみてはいかがでしょうか。
そして、当店も選択肢のひとつに加えていただけると幸いです。

皆さまからの御予約をお待ちしております。
レストラン サレ・ポワヴレ　TEL03（5717）9027

季節限定コースのお知らせ

～　季節の限定コース　「ムニュー グルマン夏」　～

《　オマールブルーと夏鹿のスペシャルコース2018夏　》
【　期　間　】　～８月中旬まで
前菜・スープでオマール海老を。
メインディシュでヘルシーな夏鹿をお召し上がりいただけます。
おひとり様　￥１２,８００　（税込、サービス料なし）

お料理：全６品。２名様・４名様・６名様の完全予約制。
２名様でオマール海老を１尾調理いたします。
３日前までにご予約をお願いいたします。

※オマール海老は空輸便の為入荷状況はご確認下さい。

※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。

※食物アレルギーをお持ちのお客様は予約時にご相談ください。

〈　Menu d’été 2018　〉

-　 Rillettes 豚肉のリエット　-

-　 Amuse-bouche 季節のアミューズ　-

-　前　　菜　-
Salade de homard au mangue
宮崎産完熟マンゴーで絡めたオマールブルーのサラダ、バニラの香るビネグレットソース

-　ス　ー　プ　-
Caviar et homard à la vichyssoise
オセトラキャビアとオマール海老のヴィシソワーズ仕立て

– メインディッシュ –
Chevreuil d’été rôti et condiment
繊細な肉質、夏鹿のロースト、新ニンニクのクレームを添えて

– Dessert　夏のデザート – & – Cafe 食後のお飲物 –