【12月限定スペシャルディナーよりメインディッシュ】
12/21〜25 ご予約受付中です。よろしくお願いいたします！。
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【ムニュー グルマン （ノエルコース 2019） ￥11,000 】（税別・サービス料なし）
～アミューズ ２～
季節のアミューズ、自家製リエット
～冷 前 菜～
フランス産 鴨とホロホロ鶏のテリーヌ、冬のハーブサラダを合わせて
～温 前 菜～
三島・廣川ファーム冬野菜のパイ、ビーツの泡を添えて
～お魚料理～
駿河湾 活〆天然寒鱸と帆立貝のムース、クレビネット包み
～お肉料理～
“岩手・短角牛フィレ肉、フォワグラ、フランス産 黒トリュフ”を使いました、
トゥルヌ･ド･ロッシーニ
（希少品種・短角牛。中でもフィレ肉を特別にお取寄せ。
黒トリュフにもこだわり最高級品をチョイス。贅沢なメインディッシュに仕上げます）
～季節のデザート～
～お食事後の温かいお飲物～
※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。写真はイメージです。
#二子玉川
#ディナー
