２０１７年「黒トリュフコース」のご案内です。
前菜からメインディッシュ、デザート、エスプレッソまで
すべてのお料理にフレッシュ黒トリュフを使う、
フランス料理ならではの季節料理です。
《 フランス産 黒トリュフコース 》
期間限定 １月１４日（土）～
おひとり様 ￥１７,５００（税込、サービス料なし）
（完全ご予約制 / ２名様～ / ３日前までにご予約ください）
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レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
《 ムニュー・トリュフ 2017 Menu aux Truffes 》
～アミューズ～
黒トリュフと豚肉のリエット＆トリュフとフォワグラを使いました、季節のアミューズ
～前 菜～
こだわりの半熟卵“磨宝卵”を黒トリュフと共に
～お魚料理～
駿河湾より届きました、活〆鰆（サワラ）のポシェ、トリュフ包み
～お肉料理～
丹波地どりのロースト、トリュフ風味のファルスと共に
～デザート または チーズ～
黒トリュフと林檎のタルト 又は フランス産チーズ
～お食事後の温かいお飲物～
“トリュフクリーム入りエスプレッソ”
（または、コーヒー、ストレートティ、ミルクティ）
※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。
二子玉川ディナー 黒トリュフ 記念日 フレンチ
フランス産極上トリュフ
