【新コースのご案内】ムニューグルマン2025秋暑

9月2日より、期間限定の特別ディナーコース「ムニューグルマン2025秋暑」をご用意いたしました。

シェフが厳選した旬の食材をふんだんに使用した、全7品のコースです。

前菜の「天然キノコのクレープ、ソースエミュルショネ」では、天然キノコを使用しております。豊かな香りを心ゆくまでお楽しみください。

その他、駿河湾の地魚・甲殻類をじっくり煮込んだスープ・ド・ポワソン、メインには日本の鴨「志筑鴨」で作る味わい深いコンフィをご用意しました。

残暑が残るこの時期に、心ゆくまで美食のひとときをお楽しみください。

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

ご予約電話０３－５７１７－９０２７

詳しいコース内容はこちら→　ディナーページ

2025年夏。オマールブルーコースをご用意いたします

お待たせしました。夏の名物コースのお知らせです。ご予約のお客様のためにお取り寄せするオマールブルー海老。今季料理内容は下記リンク先ディナーページをご覧ください。

ディナー　二子玉川レストラン サレ・ポワヴレ

お問合せTEL 03-5717-9027

5月17日からの新しいコース。お料理内容を公開しました

新緑の季節になりました。旬の食材とサレ・ポワヴレ季節のスペシャル料理を堪能できるコース。
ぜひ二子玉川へ。レストラン サレ・ポワヴレへご来店お待ちしております。

下記コースをクリックするとディナーページで詳細をご覧いただけます。

フォワグラキャベツ、赤座エビ、白金豚。初夏のスペシャル【New】
コース名：ムニューグルマン向夏2025　1名様￥15,000 税込
期間：5/17から

季節限定料理と名物料理を組み合わせたコース【New】
コース名：ムニューデギュスタション初夏　1名様￥11,000 税込
期間：5/17から

ご予約電話　TEL 03-5717-9027

3月14日から始まります。ムニューグルマン春メニュー

写真はイメージです

ディナーページにコース料理詳細を掲載しました。

ホワイトアスパラガス、シェフのスープ・ド・ポワソン、フランスからミルクラムなどなど
春の美味しい！を揃えてお待ちしております

詳しいコース内容は下記リンク
ディナーページ　〈ムニューグルマン芽吹春〉

ただいま先行ご予約はお電話でお願いいたします
TEL 03-5717-9027

3月中旬からネット予約受付も始まる予定です(3/7現在準備中)

ムニューデギスタション寒春のお知らせ

まだまだ寒い日が続いていますが暦の上では「春」の文字。
温かい空間で美味しいものを食べ、元気にお過ごしくださいませ。

シェフのスペシャリテ〈フォワグラのテリーヌ〉
飛騨和牛ホホ肉の赤ワイン煮を組み合わせたコースが始まります

詳しいコース内容は下記リンクをご覧ください
ディナー　ページ

ご予約電話→　 03-5717-9027
ネット予約→　ネット予約　ページ

2025年最初のスペシャルコース【ムニューグルマントリュフ2025】

冬のごちそうと言えば黒トリュフ。今年も黒トリュフを堪能できるコースが始まります。
記念日、お祝いなど特別なお食事にも。

詳しいコース内容は下記リンク先をご覧ください
→　ディナーページ

ご予約電話　TEL 03-5717-9027

黒トリュフ

ムニューグルマン2024-2025 が、今年も華やかに登場！

【期間】 12月17日(月)～12月25日(土)
【料金】 1名様 ￥18,800（税込）
【料理】 全7品

今年のクリスマスは、サレ・ポワヴレの特別な一皿で彩りませんか？

メインディッシュのお肉料理は 岩手･短角牛フィレ肉のポワレ､フォワグラ､フランス産黒トリュフを使いました”トゥルヌ･ド･ロッシーニ”特別な日にふさわしい、贅沢な一皿です

（料理品数：全７品）

～季節のアミューズ～

～自家製豚肉のリエット～

～前　菜～
国産ジビエと蝦夷鹿のコンソメで仕立てました“パテ・アン・クルート”

～スープ～
カリフラワーのポタージュにフレッシュオシェトラキャビアを添えて

～魚料理～

～肉料理～
岩手･短角牛フィレ肉のポワレ､フォワグラ､フランス産黒トリュフを使いました”トゥルヌ･ド･ロッシーニ

～季節のデザート～

～エスプレッソ、コーヒー、紅茶、ハーブティ、ほうじ茶～

自家製天然酵母のパン

写真はイメージ

ご予約電話 03-5717-9027
電話予約を先行とさせていただきます。ネット予約は後日受付予定

レストラン サレ・ポワヴレ店内