秋の食材が市場に並ぶ季節になりました。特別コースのお知らせです

ムニューグルマン季節の限定コースはランチ・ディナー共通で
ご用意させていただきます。
都の要請により緊急事態宣言中はお酒類の提供を休止させていただきます。
皆様のご理解・ご協力をお願い申し上げます。

【ムニュー グルマン 季節の限定コース2021 ￥10,910 (税込￥12,000)】

9月10日から期間限定。
料理品数：全６品 / ２名様からの完全予約制 / サービス料なし / 食材の取寄せ準備のためご来店３日前15時までの電話予約制
～フランスの鳩をメインに使ったコース。ひと皿、ひと皿。コース仕立てでご用意いたします。
※特別コースですのでアレルギー対応は致しかねます。ご了承くださいませ。
※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。

 

～季節のアミューズ～

～豚肉のリエット～

～　前　菜　～
仔兎のポーピエット

～　スープ　～
秋トリュフのヴルーテ・オ・シャンピニオン

～　メインディッシュ　～
フランス・ヴァンデ産ピジョンのロースト、和栗と新米のリゾットと共に

～季節のデザート～

エスプレッソ、コーヒー、紅茶、ハーブティー、ほうじ茶

天然酵母のパン