今回のブログは「飛騨和牛ホホ肉の赤ワイン煮」
2004年開店当時から作っている、お肉料理。
今回、久しぶりにいろいろな角度で撮影しました。
ぜひブログもご覧ください。（下記リンク先です）
実は・・・インスタグラムもFacebookもあるんです
お客様のリクエストにお応えできるよう努めております。
ただいまは「インスタグラムとフェイスブック」を運営中。
よろしければご活用くださいませ。
アーカイブ
ホームページ＆ブログ更新しました
新しいトップページ写真に変わりました。
ディナーコース内前菜から
「猟師さんが仕留めたエゾ鹿のテリーヌ、カカオのソース」
店内で撮影した１枚を使いました。
ブログも。久しぶりの投稿です。
こちらにもエゾ鹿のテリーヌ。
皆さまへ絶賛お知らせしております。
ぜひブログもご覧ください。
実は・・・インスタグラムもFacebookもあるんです
お客様の来店時、お料理を撮っていただけるお客様に
「SNSは何かなさってますか？」と伺うことがあります。
「インスタグラム」「フェイスブック」・・・。
「LINEライン」という方は連絡用とか。
お客様のリクエストにお応えできるよう努めております。
ただいまは「インスタグラムとフェイスブック」は運営中。
よろしければご活用くださいませ。
- インスタグラム http://www.instagram.com/salez_et_poivrez/
- フェイスブック http://www.facebook.com/Restaurant.Salez.et.Poivrez/
営業時間表記変更のお知らせ【Open～Closed】
営業時間表記を【開店～閉店時間】に表記変更いたします
ラストオーダーと閉店時間がわかりやすいように表記を変更いたします。
今まで通り、ゆっくりお食事を楽しんでいただけると幸いです。
お席数に限りがありますので、お手数ではございますが
ご予約いただきますようお願いいたします。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
◆ レストラン サレ・ポワヴレ 営業時間 ◆
平日（火～金）
ランチ 11：30 open～15：30 closed (14：00 ラストオーダー）
ディナー 18：00 open～23：00 closed (21：00 ラストオーダー）
土・日・祝日
ランチ 12：00 open～15：30 closed (14：30 ラストオーダー）
ディナー 17：30 open～23：00 closed (21：00 ラストオーダー）
月曜定休（祝日の場合は翌火休）Closed on Mondays
ご予約優先制につき、ご来店の際はご予約をお勧めしています。
【電話受付時間】12：00～23：00（左記営業時間内にお電話ください）
【ご予約のお客様へのお願い】
「ご予約時間に合せてお席と料理をご用意しています」
ウェイティングスペースがございませんのでご予約時間にご来店をお願いいたします。
【ご予約のおすすめ】
前日までにご予約のお客様を優先にご案内させていただいております。
ご予約の無いお客様は、ご案内できない場合もございます。ご予約をおすすめいたします。
バレンタイン限定テイクアウト用 ガトーショコラ【販売終了】
《今季バレンタインテイクアウト用ガトーショコラは販売終了しました》
バレンタイン限定テイクアウト用 ガトーショコラヴァローナ製カカオ７０％チョコレートと特別な卵「磨宝卵(まほうらん)」を使った大人のガトーショコラ。期間限定テイクアウト用にご用意いたします。
写真はイメージです
＊バレンタイン限定テイクアウト用ガトーショコラ＊
〈 予 約 販 売 期 間 〉
１月２４日～２月１４日 税込 ￥３,７８０/１台
ご予約電話受付は１２時～２３時（営業時間内)
レストラン サレ・ポワヴレ TEL 03（5717）9027
【ガトーショコラ“ヴァローナ”詳細】
パウンドケーキ型 サイズ 約１８✕７✕５cm / ３日前までの受注製作
冷蔵保存５日間 / テイクアウトのみ / 袋付き
ヴァローナ製カカオ７０％チョコレートと
特別な卵「磨宝卵(まほうらん)」を使った大人のガトーショコラ。
※食材入荷状況により変更の際はご了承ください。
【フランス産 黒トリュフコース２０１９】のお知らせ
フランス産 黒トリュフコース２０１９。
前菜、メインディッシュ、デザートに極上黒トリュフを使ったコースです
当店はフランス産の黒トリュフのみ使用しております。
ぜひ、お客様にはゆっくりと幸せな時間をお過ごしいただければ幸いです。
ぜひ、お客様にはゆっくりと幸せな時間をお過ごしいただければ幸いです。
おひとり様 ￥１４,５００（税込・サービス料なし）
料理品数：全７品 / ３日前の１５時迄にご予約ください。
２名様～ / 完全予約制 / 特別コース料理ですのでアレルギー対応は致しかねます。ご了承ください。
２名様～ / 完全予約制 / 特別コース料理ですのでアレルギー対応は致しかねます。ご了承ください。
詳しくは下記リンク先ページをご覧ください。
平成最後の黒トリュフコースです。ご来店お待ちしております！
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
あけましておめでとうございます【１月３日から営業いたします】
あけましておめでとうございます
皆様のご健康とご多幸をお祈りいたします。
新しい年。
皆さまからのお声を大切に。
美味しい料理を心を込めて。
日々努めてまいります。
レストラン サレ・ポワヴレ
オーナーシェフ 信國稔大
サービス 信國由美
新年１月３日から営業いたします
１月３日、４日はディナーのみ営業。
１月５日からランチ・ディナー営業いたします。
詳しくはディナー・ランチ各ページをご覧ください。
年始は食材に限りがございます。
ご来店にはお電話にて予約をお願いしております。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
【飛騨和牛ホホ肉のブルギニョンお持ち帰り用】予約開始(お渡しする状態写真追加添付しました）
【飛騨和牛ホホ肉のブルギニョン お持ち帰り用】
ご予約承ります。
５時間赤ワインで煮込みました、当店の看板メニューの一品です。
テイクアウト お持ち帰り用 ※要予約。お問合せください。
１人前 真空パック ￥２,１６０ (税込)
【 仕様内容 】
- ブルギニョン(赤ワイン煮込) ６０ｇ✕１
- ソース ５０ｃｃ
- 付け合わせの野菜(下茹調味済み真空パック)
静岡三島･広川農園さんの根菜セット✕１
消費期限：購入日から３日間。要冷蔵。
全て真空パック。保冷バッグ付き。
ご予約はお電話で
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
【お渡しする真空状態を撮影しました↓（12/12追記）】
このような感じになります。
※下記写真は盛付例です。
【年末年始営業のお知らせ】お待たせしました年始営業のお知らせです
【年末年始営業のお知らせ】
12月18日(火)～12月31日(月)は休まず営業、
新年１月３日(木)はディナーから営業いたします。
12/3(月)・10(月)・17(月)は定休日です。
12/23～12/24＆12/31はディナーのみの営業になります。
（ランチの営業はお休みさせていただきます）
クリスマス、年末年始はコースの種類が限られます。
新年１/３(木)・４(金）はディナーのみの営業になります。
17:00～20:00ラストオーダー(22:00 close)
お問い合わせください。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
年末営業のお知らせ～二子玉川レストラン サレ・ポワヴレ
【年末営業のお知らせ】
１２月１８日(火)～１２月３１日(月)は休まず営業いたします。
１２/３(月)・１０(月)・１７(月)は定休日です。
１２/２３～１２/２４＆１２/３１はディナーのみの営業になります。
（ランチの営業はお休みさせていただきます）
クリスマス、年末はコースの種類が限られます。お問い合わせください。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
【12月のお食事会・祝宴など ご予約について】
お祝い食事会、忘年会のご予約承ります。
12/4～12/25 ディナースペシャルコースのお知らせ
平成最後の冬到来です。美味しい時間になりますように
短角牛・フォワグラ・トリュフのロッシーニ
お待たせいたしました。１２月スペシャルコースのお知らせです。
冬限定の看板メニュー「極上ロッシーニ」の季節になりました。
今季も丁寧に調理させていただきます。
詳しいお料理内容はこちら
下記リンク先をご覧ください。
【ご予約はお電話で。お早めに】
１２月４日～１２月２５日までの特別コースです。
お問合せ・ご予約はお電話にてお願いいたします。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027