2月。アツアツ料理とチョコレートケーキと

〈いちばん寒い季節だからアツアツ料理が食べたい〉

身体が温まる料理といえば!煮込み料理、オーブン料理です。
当店名物料理「飛騨和牛ホホ肉の赤ワイン煮」は赤ワインで
じっくり5時間!コトコトと煮込みます。
最初のひと口でお肉の真ん中まで赤ワインがしみ込んだ様子
がわかります。

飛騨和牛ホホ肉赤ワイン煮

カスレ」はお肉とお豆のオーブン料理です。
グツグツと火入れされたカスレは男性のお客様にも
喜ばれています。これも身体が温まるお料理ですね。

〈バレンタインデーはフレンチで!〉

女性がチョコレートを贈る日。
美味しい物を一緒に食べに行きませんか。
バレンタインデー前後は男性からの予約が増える傾向です。
これはレストラン業界も私達もうれしいお話です。

〈贈り物に!シェフ手づくりのケーキでお手伝い〉

先日から販売しているガトーショコラ

季節のデザートでお召し上がりいただいたお客様、
ホームページでご覧いただいたお客様からご注文
いただきうれしい限りです。
バレンタイン用にプレゼントかと思うと手土産
お祝いプレゼント用にご購入いただいている様子
です。ありがとうございます!(2/14迄限定販売中)

〈お受験も終盤。お祝いのお食事会承ります〉

毎年2月中旬から「合格のお知らせ」と共に
お食事会のご予約も始まります。
サレ・ポワヴレがお手伝いできるのは、デザート
プレートにお祝いメッセージをお書きしています。
おめでとう!のメッセージお申し付けください。

〈詳しい料理内容などはWEBで。ご予約は今すぐ〉

詳しい料理内容は、下記リンク先をご覧ください。
今すぐご予約電話番号は→ 03(5717)9027
お電話は営業時間内 12:00 ~ 23:30 に承ります。

ネット予約は24時間受付けております。

皆さまのご予約・ご来店をお待ちしております。

ランチ早春メニューになります。2月3日~

2月になりました。暦の上では立春になります。
レストラン サレ・ポワヴレでは、春の食材が届くようになり
ランチメニューも春らしいお料理をご用意いたします。

2月3日ランチからは「早春メニュー」です。

選べる前菜から「新玉ねぎのタルトオニオン

新玉ネギのタルト・オニオン

メインディッシュには「丹波地鶏モモ肉のコンフィ」が新メニューに。

デザートは「苺のクラフティ」(当店のデザートはシェフが作っております。)

2/3からの詳しいランチメニューはコチラです→「ランチ早春メニュー

皆さまのご予約をお待ちしております。
☆今すぐご予約は→レストラン サレ・ポワヴレTEL03(5717)9027

2017年2月1日 | カテゴリー :

バレンタイン限定販売「シェフが作るガトーショコラ」ブログ更新

バレンタイン期間限定販売します
「シェフが作るガトーショコラ」

こだわりのチョコレートのお話をチラリ。綴っています。
お時間ある時、ご覧いただければ幸いです。

早速、先週末にご予約をいただきました。
お寒い中のご来店、ありがとうございました!
心を込めて、シェフがお作りいたします!!!

☆ガトーショコラのブログはコチラ↓
「シェフが作る、ガトーショコラ

☆注文書を印刷できるようにしました(2017/2/2付)

VDayテイクアウト←リンクページ最下位に添付先あります。

二子玉川、フレンチ、バレンタイン、チョコレート

ディナー☆早春メニューになりました~1/15より

まだまだ寒い季節が続きそうですね。
レストラン サレ・ポワヴレでは、
身体が温まるメニューをたくさんご用意いたします。
1月15日ディナーからは「早春メニュー」に。

名物「飛騨和牛ホホ肉の赤ワイン煮」
久しぶりに「シェフのカスレ」がグランドメニューに。
エッグスタンドでサービスする「黒トリュフを合せた、半熟卵」も!

1/15からのディナーメニューはコチラです→「早春メニュー

皆さまのご予約をお待ちしております。
☆今すぐご予約は→レストラン サレ・ポワヴレTEL03(5717)9027

~前  菜~ こだわりの半熟卵“磨宝卵”を黒トリュフと共に

~前  菜~
こだわりの半熟卵“磨宝卵”を黒トリュフと共に

2017年1月12日 | カテゴリー :

「黒トリュフの素晴らしさについて」ブログ更新

2017年最初のスペシャルコース「黒トリュフコース」が
始まります。
黒トリュフのこと」ブログに綴りました。
黒トリュフコースにご興味ある方、お時間ある時、
ご覧いただければ幸いです。

ブログはコチラ↓
黒トリュフの素晴らしさを知る~黒トリュフコース2017

フランス産黒トリュフ “エキストラ”

フランス産黒トリュフ
“エキストラ”

 

バレンタイン限定販売!シェフが作る「ガトーショコラ」

バレンタイン限定で販売します!
シェフが作る「ガトーショコラ」

2月1日~2月14日までの数量限定販売。
ただいまご予約受付中です。

ご予約・注文はコチラ↓
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027

シェフが作る 「ガトーショコラ“ヴァローナ”
税込 ¥3,780 /1台

バウンドケーキ型 / テイクアウトのみ / 袋付き
ヴァローナ製カカオ70%チョコレートを使った
大人のガトーショコラです

☆注文書を印刷できるようにしました(2017/2/2付)

VDayテイクアウト←リンクページ最下位に添付先あります。

シェフの作る、ガトーショコラ2017(トップから)

バレンタイン 限定 二子玉川 テイクアウト用

2017年1月8日 | カテゴリー :

「フランス産 黒トリュフコース2017」メニュー詳細掲載あります

2017年「黒トリュフコース」のご案内です。
前菜からメインディッシュ、デザート、エスプレッソまで
すべてのお料理にフレッシュ黒トリュフを使う、
フランス料理ならではの季節料理です。

《 フランス産 黒トリュフコース 》
期間限定 1月14日(土)~
おひとり様 ¥17,500(税込、サービス料なし)
(完全ご予約制 / 2名様~ / 3日前までにご予約ください)
ご予約・お問合せのお電話はこちら↓
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027

《 ムニュー・トリュフ 2017 Menu aux Truffes 》
~アミューズ~
黒トリュフと豚肉のリエット&トリュフとフォワグラを使いました、季節のアミューズ

~前  菜~
こだわりの半熟卵“磨宝卵”を黒トリュフと共に

~お魚料理~
駿河湾より届きました、活〆鰆(サワラ)のポシェ、トリュフ包み

~お肉料理~
丹波地どりのロースト、トリュフ風味のファルスと共に

~デザート または チーズ~
黒トリュフと林檎のタルト 又は フランス産チーズ

~お食事後の温かいお飲物~
“トリュフクリーム入りエスプレッソ”
(または、コーヒー、ストレートティ、ミルクティ)

※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。

二子玉川ディナー 黒トリュフ 記念日 フレンチ

フランス産極上トリュフ

フランス産極上トリュフ

あけましておめでとうございます~1/2&3お正月営業

あけましておめでとうございます。
2017年も レストラン サレ・ポワヴレを
どうぞよろしくお願いいたします。

今年も皆さまが
楽しい、美味しい、素晴らしい1年になりますように。
私共、ひと時ひと時を丁寧に大切に努めて参ります。

本日1月2日からお正月営業です。
1月2日&3日は16:00〜20:00(LO)
詳しくはサイトをご覧くださいませ。 http://www.salez-et-poivrez.com
1月4日&5日はお休みさせていただき
1月6日ランチより通常営業になります。
お問合せ、ご予約お待ちしております。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027
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2017年1月2日

12/31大晦日☆年越ディナーのお知らせ(メニュー詳細あり)

2016年もあと少し。レストラン サレ・ポワヴレでは
今年も12月31日に「年越ディナー」をご用意して
皆さまとご一緒に新しい年を迎えさせていただきます。

完全ご予約制にてお願いいたします。
ご予約は8組限定。
☆来店時間は2通りです。①19:00~ ②22:00~

※年越しカウントダウンをご希望のお客様は②22:00になります。
※①にご予約の場合「カウントダウン・グラスシャンパン」は
乾杯などご希望のタイミングでサービスいたします。

極上シャンパン アンリオ・ブリュット・スーヴェラン

極上シャンパン
アンリオ・ブリュット・スーヴェラン

Menu de réveillon  2016 – 2017
2016.12.31
年越しディナーメニュー~

おひとり様 ¥10,800 (税込、サービス料なし)  
☆カウントダウン・グラスシャンパン付き☆

《8組限定。完全ご予約制 ①19:00~ ②22:00~》

~ アミューズ ~
自家製豚肉のリエット

~ 前 菜 ~
初春・広川農園野菜の“タルト・レギューム”

~ ス ー プ ~
駿河湾より届きました赤海老のシャンパンスチームとカリフラワーのブルーテ

~ メインディッシュ ~
繊細な肉質の九州鹿のロースト、 黒トリュフとゆり根のフリカッセと共に

~デザート~
季節のデザート

エスプレッソまたは紅茶。パン。

※食材の入荷状況等、メニュー変更の場合はご了承ください

二子玉川、年越し、ディナー、フレンチ

2016年12月26日

2016-2017☆年末年始ご予約状況のお知らせ

〈今年最後の外食、新年はじめの外食は二子玉川で〉
今年も1220日から1230日まで季節のお料理をご用意します。
1231日は、年越ディナー(19時~、22時~)
新年は12日&3日から営業いたします。
皆さまのご来店心よりお待ちしております。

〈ただいまのご予約状況はこちら↓12/26現在です
〇:お席に余裕があります。△:若干のお席があります。×:ご予約で満席です

1226日~30日→ランチ&ディナーお席に余裕があります。
12
31日→ディナー:〇△

 
1
  2日→16:00~20:00(LO) ディナー営業:〇△
 1
  3日→16:00~20:00(LO) ディナー営業:〇

〈詳しくはWEBで。ご予約は今すぐ〉
詳しい料理内容は、ホームページ上部コーナーからご覧ください。
今すぐご予約はコチラ 0357179027
お電話は営業時間内 1200 2330 に承ります。
店頭では「限定メニューの掲載」「パンフレットの用意」もございます。

フランス産極上トリュフ

フランス産極上トリュフ

美味しいシャンパンとワインを ご用意しております

美味しいシャンパンとワインを
ご用意しております

X’masイルミネーション1

外装

店内雰囲気

店内雰囲気

 

2016年12月26日