8月6日のサレ・ポワヴレ通信 View this post on Instagram 懐かしい取材写真を見つけました。 PCに保存している料理写真から 柴田書店出版の料理専門誌「専門料理」で 取材された「クスクス」です。 プロカメラマンさんがアナログカメラ、フィルムで撮影。この写真はカメラマンさんが撮影した後に私のデジカメ(又はガラ携？)で撮影しました。 撮影までの準備いろいろや室内灯の指示などカメラマンが手際よく私に教えてくれました。今思えばこれをきっかけに料理写真に興味を持ったのかもしれませんね。私からの質問攻めから雑談も楽しかった記憶。ありがとうございました。 ・ 久しぶりに夏の料理に加えたクスクス。 皆さまがご自宅で食べやすいように お肉はお取り寄せ「岩手産いわい鶏」を。お野菜もたっぷり入っています。夏バテ知らずのお客様がいつもご注文されたお料理です。 ぜひ今夏はご自宅で！ ただいま、ご注文受付中です。 こちらはお取り寄せディナーセット、ご自宅まで宅配便にてお届けします。 毎週末の発送が増えており お早めのご注文をおすすめします。 ご注文はお電話で。 TEL 03(5717)9027 詳しくはホームページをご覧ください。 http://www.salez-et-poivrez.com A post shared by レストラン サレ・ポワヴレ (@salez_et_poivrez) on Aug 5, 2020 at 10:27pm PDT