東京都世田谷区玉川3-15-14
ｽｳｨｰﾄ玉川1F ﾗﾝﾁ平日土日祝12:00～15:30 / ﾃﾞｨﾅｰ平日18:00～23:00 土日祝17:30～23:00 / 月曜定休 (祝日場合は翌火休)
写真は盛り付けイメージです。
お店ではデザートの一品としてお召上がりいただいたガトーショコラ。
期間限定で店販売いたします。
お客様のご予約に合わせて製作しますのでお手数ですが
お早めのご予約をお願いいたします。
〈 販 売 期 間 〉１月２５日～２月１４日
税別 ￥３,０００/１台
【ガトーショコラ“ヴァローナ”詳細】
パウンドケーキ型 サイズ 約18✕7✕5cm
３日前までの受注製作 / 冷蔵保存５日間
テイクアウトのみ / 袋付き
ヴァローナ製カカオ７０％のチョコレートを使った大人のガトーショコラです。
2020年最初のムニューグルマン【ディナー限定！季節限定コース】
フランス産 黒トリュフ
今年最初の季節限定コース。ムニューグルマン。お料理内容が決まりました。
【 お問い合わせ・ご予約いただいたお客様へ！】
ホームページ内専用ページは明日～明後日の製作・掲載になります。
こちら【ニュース】へ一足先に掲載いたしますのでご参考くださいませ。
追記：1月16日付。ホームページ内専用ページ作成しました。（下記リンク先）
◆ﾃﾞｨﾅｰDinner～ ムニューグルマン 季節限定おまかせｺｰｽ
～ 早春にお楽しみ頂きたい、特別なお任せコース ～
おひとり様￥13,500（税抜、サービス料なし）
料理品数：全７品/２名様からの完全予約制/３日前までにご予約お願いいたします。
※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください
※特別コースですのでアレルギー対応は致しかねます。ご了承下さいませ。
Amuse
季節のアミーズ
豚肉のリエット
Mille-feuille de radis,truffe noire et foie gras
フランス産フォワグラと黒トリュフ ”世田谷育ち大蔵大根のミルフィーユ
Potage de chou-fleur aux caviar
カリフラワーのポタージュにオセトラキャビアを浮かべて
Poisson du jour
駿河湾より届きました、天然地魚を本日の調理法で
Tourterelle son supreme rôti et etuvée de légumes de printemps
和歌山から届きました、キジ鳩のロースト、早春野菜と黒トリュフのエチュヴェ
Dessert du jour ou fromage
季節のデザート又はフランス産チーズ
cafe ou the
食後の温かいお飲み物
エスプレッソ、コーヒー、紅茶、ハーブティー
pain
自家製天然酵母パン
営業日の午後12時から午後11時までお電話にて承ります。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
今年もひと品ひと品丁寧に心を込めて料理してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
令和最初の新成人の皆様、ご家族の皆様。
おめでとうございます。
お祝いのお食事会にフレンチはいかがでしょうか。
シャンパンやワインで乾杯の時、私達レストランがお手伝いできることはうれしい限りです。
ランチ・ディナー共にお席をご用意させていただきます。
ご予約お待ちしております。
営業日の午後12時から午後11時までお電話にて承ります。
来週月曜日、1月13日(月曜･祝日)は成人式でランチ・ディナー営業いたします。
詳しいお料理内容はホームページ内各ページをご参考ください。
令和はじめてのお正月。ぜひフレンチもお楽しみください。
新しい年、お客様にはゆっくりと幸せな時間をお過ごしいただければ幸いです。
営業時間 16：00～20：00 LO (22：00 Closed)
写真は店内イメージです。
料理品数：全１０品
ご来店のお客様にクレマン・ブルゴーニュ（スパークリングワイン）を
グラスで１杯プレゼントさせていただきます。
２名様～ / 完全予約制 / 1/2～1/3はこちらのコースのみとなっております。
食材調達が限られる時期です。 食べられない食材がある場合は予約時にご相談ください。
ご予約電話 レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
※年末12月31日17時まで。年始は1月2日午後からご予約のお電話を承ります。
自家製リエット
新春前菜五品盛合わせ
タスマニアサーモンのスモーク
フランス産フォワグラのテリーヌ
オセトラキャビアのパイ
レンズ豆のサラダ
紅白マリネ
お魚料理
伊勢海老と真鯛のプティ、ブイヤベース仕立て
お肉料理
岩手、短角牛フィレ肉のポワレ、早春野菜を添えて
季節のデザート
プチ・フール
食後の温かいお飲み物
自家製天然酵母パン
※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。
お正月特別コースをご用意いたします。
新年のお集まりにフレンチはいかがでしょうか。
おひとり様 ￥10,000（税別･サービス料なし）
ご来店のお客様にブルゴーニュ産スパークリングワイン(クレマン)
おひとり様につきグラス１杯プレゼントさせていただきます。
営業時間 1月2日＆3日 16:00～20:00（22:00closed）
ご予約制 / お電話にてご予約ください / 食材アレルギー･食べられない食材などは事前にご相談ください。
若干ではございますが、お席をご用意いたします。
お料理は下記のとおりです。前日～当日15時までのお電話にてお料理をご準備いたします。
お電話お待ちしております。レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
〈12/22～24 当日席をご用意いたします。15時までにご予約お願いいたします〉
料理品数：全7品 / 税別、サービス料なし
２名様～ / 完全予約制 / 12/21～24は上記コースのみとなっております。
季節限定特別なコースのためアレルギー等の食材変更等は致しかねます。
食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。
【ムニュー グルマン （ノエルコース 2019）ワインペアリング付き ￥１５,０００】
《12/22・23・24 限定》 料理品数：全7品 ＋ノエルコースに合わせたグラスワイン
シャンパン・白・赤ワイン各１杯をお付けしたディナーコース。
２名様～ / 完全予約制 / 税別、サービス料なし
ご予約・ご来店お待ちしております！
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
～アミューズ ２～
季節のアミューズ、自家製リエット
～冷 前 菜～
フランス産 鴨とホロホロ鶏のテリーヌ、冬のハーブサラダを合わせて
～温 前 菜～
三島・廣川ファーム冬野菜のパイ、ビーツの泡を添えて
～お魚料理～
駿河湾 活〆天然寒鱸と帆立貝のムース、クレビネット包み
～お肉料理～
“岩手・短角牛フィレ肉、フォワグラ、フランス産 黒トリュフ”を使いました、
トゥルヌ･ド･ロッシーニ
（希少品種・短角牛。中でもフィレ肉を特別にお取寄せ。
黒トリュフにもこだわり最高級品をチョイス。贅沢なメインディッシュに仕上げます）
～季節のデザート～
～お食事後の温かいお飲物～
12月限定トゥルヌ･ド･ロッシーニ
※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。写真はイメージです。
二子玉川 ディナー 誕生日 記念日 デート フレンチ レストラン
クリスマス フォワグラ トリュフ 和牛肉 ロッシーニ
～アミューズ ２～
季節のアミューズ、自家製リエット
～冷 前 菜～
フランス産 鴨とホロホロ鶏のテリーヌ、冬のハーブサラダを合わせて
～温 前 菜～
三島・廣川ファーム冬野菜のパイ、ビーツの泡を添えて
～お魚料理～
駿河湾 活〆天然寒鱸と帆立貝のムース、クレビネット包み
～お肉料理～
“岩手・短角牛フィレ肉、フォワグラ、フランス産 黒トリュフ”を使いました、
トゥルヌ･ド･ロッシーニ
（希少品種・短角牛。中でもフィレ肉を特別にお取寄せ。
黒トリュフにもこだわり最高級品をチョイス。贅沢なメインディッシュに仕上げます）
～季節のデザート～
～お食事後の温かいお飲物～
※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。写真はイメージです。
#二子玉川
#ディナー
新しい年。心を込めて調理いたします。
レストラン サレ・ポワヴレ シェフ信國稔大
おせちの詳しい内容は下記です。
八寸 木製重箱 / サイズ 21.4cm✕21.4cm✕4.6cm
33,000円（税別）
お渡し日 / 2019年12月31日13：00～17：30（レストラン サレ・ポワヴレにて）
お支払いは現金にてお願いいたします。
【 一の重 】
タスマニアサーモンのスモーク
ムースサンジャック
天然真鯛のマリネ
ラタトゥイユ
オセトラキャビア
紅白なます
自家製マカロン
ガトーショコラ
クラフティ
【 ニの重 】
短角牛のローストビーフ
トリュフ入り豚肉のリエット
レンズ豆と赤いんげん豆のサラダ
天然伊勢海老のサラダ
テリーヌ・シュブルイユ
テリーヌ・カンパーニュ
テリーヌ・フォワグラ
ご予約・お問い合わせは営業日の12時～23時まで承ります。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL 03（5717）9027
美味しい時間（ひととき）のお手伝いができれば、幸いです。
お客様のお問い合わせから。
「何が入っているの？」にお答えします。
ブログにお品書きと写真を追加しました。
ご参考になればうれしいです。
ﾌﾞﾛｸﾞ2019.12.07「フレンチおせち。まだ間に合います！」
こちらは二の重。前回は一の重を投稿しました。
ご参考になれば幸いです。