今季限定コースで使う食器です。
アンティークな器はコースの一品を
美味しく見せてくれています。
器の絵柄に魅せられてお客様も楽し
そうです。
いよいよムニューグルマン2022秋冬
のご用意も12/18まで。皆さま忙しく
なる前にゆっくりお食事にいらして
ください。お待ちしております。
ムニュー グルマン2022秋冬
￥12,500(税込￥13,750)
（料理品数：全７品)
～季節のアミューズ～
～自家製豚肉のリエット
～前 菜～
日本のジビエを使いました”パテ・アン・クルート“
～スープ～
日向、高千穂産、和栗のスープ、トリュフの香りと共に
～魚料理～
天然赤座エビのグリエ、ブールブランソース
～肉料理～
猟師さんが仕留めた２歳半エゾ鹿のロティ、ハスカップのソースと合わせて
～季節のデザート又はフランス産チーズ
エスプレッソ、コーヒー、紅茶、ハーブティー、ほうじ茶
天然酵母のパン
#栗のスープ #パテアンクルート #赤座海老 #エゾ鹿
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