12/22~24 当日席をご用意いたします!お電話お待ちしております。tel 03(5717)9027

12/22~12/24 ディナー 当日席をご用意いたします!

若干ではございますが、お席をご用意いたします。
お料理は下記のとおりです。前日~当日15時までのお電話にてお料理をご準備いたします。
お電話お待ちしております。レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027

ムニュー グルマン (ノエルコース 2019) ¥11,000期間限定:12/10~12/25

〈12/22~24 当日席をご用意いたします。15時までにご予約お願いいたします〉
料理品数:全7品 / 税別、サービス料なし
2名様~ / 完全予約制 / 12/21~24は上記コースのみとなっております。
季節限定特別なコースのためアレルギー等の食材変更等は致しかねます。
食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。

【ムニュー グルマン (ノエルコース 2019)ワインペアリング付き ¥15,000】

《12/22・23・24 限定》 料理品数:全7品 +ノエルコースに合わせたグラスワイン
シャンパン・白・赤ワイン各1杯をお付けしたディナーコース。
2名様~ / 完全予約制 / 税別、サービス料なし

ご予約・ご来店お待ちしております!
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027

ムニュー グルマン (ノエルコース 2019) ¥11,000 (税別・サービス料なし)

~アミューズ 2~
季節のアミューズ、自家製リエット

~冷 前 菜~
フランス産 鴨とホロホロ鶏のテリーヌ、冬のハーブサラダを合わせて

~温 前 菜~
三島・廣川ファーム冬野菜のパイ、ビーツの泡を添えて

~お魚料理~
駿河湾 活〆天然寒鱸と帆立貝のムース、クレビネット包み

~お肉料理~
“岩手・短角牛フィレ肉、フォワグラ、フランス産 黒トリュフ”を使いました、
トゥルヌ・ド・ロッシーニ
(希少品種・短角牛。中でもフィレ肉を特別にお取寄せ。
黒トリュフにもこだわり最高級品をチョイス。贅沢なメインディッシュに仕上げます)

~季節のデザート~

~お食事後の温かいお飲物~

12月限定トゥルヌ・ド・ロッシーニ

※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。写真はイメージです。

二子玉川 ディナー 誕生日 記念日 デート フレンチ レストラン
クリスマス フォワグラ トリュフ 和牛肉 ロッシーニ

12月限定スペシャルディナーよりメインディッシュ【12/21〜25 ご予約受付中】

【12月限定スペシャルディナーよりメインディッシュ】

12/21〜25 ご予約受付中です。よろしくお願いいたします!。

【ムニュー グルマン (ノエルコース 2019) ¥11,000 】(税別・サービス料なし)

~アミューズ 2~
季節のアミューズ、自家製リエット

~冷 前 菜~
フランス産 鴨とホロホロ鶏のテリーヌ、冬のハーブサラダを合わせて

~温 前 菜~
三島・廣川ファーム冬野菜のパイ、ビーツの泡を添えて

~お魚料理~
駿河湾 活〆天然寒鱸と帆立貝のムース、クレビネット包み

~お肉料理~
“岩手・短角牛フィレ肉、フォワグラ、フランス産 黒トリュフ”を使いました、
トゥルヌ・ド・ロッシーニ
(希少品種・短角牛。中でもフィレ肉を特別にお取寄せ。
黒トリュフにもこだわり最高級品をチョイス。贅沢なメインディッシュに仕上げます)

~季節のデザート~

~お食事後の温かいお飲物~

※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。写真はイメージです。

#二子玉川
#ディナー

予約受付終了【フレンチ おせち】ご予約ありがとうございます

シェフ信國が作る【フレンチおせち】ご予約受付は終了しました

新しい年。心を込めて調理いたします。

レストラン サレ・ポワヴレ シェフ信國稔大

おせちの詳しい内容は下記です。

【フレンチおせち 2段重】

 

八寸 木製重箱 / サイズ 21.4cm✕21.4cm✕4.6cm

33,000円(税別)

お渡し日 / 2019年12月31日13:00~17:30(レストラン サレ・ポワヴレにて)

お支払いは現金にてお願いいたします。

【フレンチおせち お品書き】

【 一の重 】

タスマニアサーモンのスモーク

ムースサンジャック

天然真鯛のマリネ

ラタトゥイユ

オセトラキャビア

紅白なます

自家製マカロン

ガトーショコラ

クラフティ

 

【 ニの重 】

短角牛のローストビーフ

トリュフ入り豚肉のリエット

レンズ豆と赤いんげん豆のサラダ

天然伊勢海老のサラダ

テリーヌ・シュブルイユ

テリーヌ・カンパーニュ

テリーヌ・フォワグラ

 

ただいまご予約受け付け中です。

ご予約・お問い合わせは営業日の12時~23時まで承ります。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL 03(5717)9027

美味しい時間(ひととき)のお手伝いができれば、幸いです。

まだ間に合います!フレンチおせちvol.2!二の重の巻

レストラン サレ・ポワヴレのフレンチおせち

お客様のお問い合わせから。
「何が入っているの?」にお答えします。

ブログにお品書きと写真を追加しました。
ご参考になればうれしいです。

ブログ2019.12.07「フレンチおせち。まだ間に合います!」

こちらは二の重。前回は一の重を投稿しました。
ご参考になれば幸いです。

まだ間に合います!レストラン サレ・ポワヴレのフレンチおせち

レストラン サレ・ポワヴレのフレンチおせち

お客様のお問い合わせから。

「何が入っているの?」にお答えします。

ブログにお品書きと写真を追加しました。
ご参考になればうれしいです。

ブログ2019.12.05「フレンチおせち。まだ間に合います!」

こちらは一の重。次回は二の重を投稿します。

【フレンチおせち販売】お品書きを追記(11/22付)ご予約はお早めに!

【おせち販売】のお知らせ


今年は令和元年が始まり、当店にとっては開店15周年です。
そして皆さまに
「日頃の感謝を込めて。」
お正月用にシェフ信國が【おせち】を作ります。

15個限定です。

2段重。八寸 木製重箱 / サイズ 21.4cm✕21.4cm✕4.6cm

33,000円(税別)

お渡し日 / 2019年12月31日13:00~17:30(レストラン サレ・ポワヴレにて)

お支払いは現金にてお願いいたします。

フレンチおせち【お品書き】11/22付 追記

【 一の重 】

タスマニアサーモンのスモーク

ムースサンジャック

天然真鯛のマリネ

ラタトゥイユ

オセトラキャビア

紅白なます

自家製マカロン

ガトーショコラ

クラフティ

 

【 ニの重 】

短角牛のローストビーフ

トリュフ入り豚肉のリエット

レンズ豆と赤いんげん豆のサラダ

天然伊勢海老のサラダ

テリーヌ・シュブルイユ

テリーヌ・カンパーニュ

テリーヌ・フォワグラ

ただいまご予約受け付け中です。

ご予約・お問い合わせは営業日の12時~23時まで承ります。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL 03(5717)9027

美味しい時間(ひととき)のお手伝いができれば、幸いです。

※ただいまInstagram・Facebookには動画を掲載しています。
よろしければご覧ください。
http://www.instagram.com/salez_et_poivrez/
http://www.facebook.com/Restaurant.Salez.et.Poivrez/

12月限定&クリスマスコースのお知らせ・ご予約はお早めに!

ムニューグルマン(ノエル2019)コースのお知らせ

写真はイメージです

令和元年・最後の限定コースのご案内です。

毎年、限定コースを楽しみにしてくださっているお客様。
年の終わりはフレンチ!というお客様。
今年もメインディッシュは【ロッシーニ】でございます。

詳しい料理内容は下記リンク先ページでご覧いただけます。
シェフが選ぶグラスワイン付【ワインペアリングコース】もご用意。
ぜひ、ワイン付コースもご検討ください。

季節限定コース「ムニュー グルマン(ノエル2019)」

ご予約は営業時間内12時~23時まで。TEL 03(5717)9027

限定コースはお電話またはご来店のみでご予約を承ります。
特別な料理のためアレルギーなどの食材変更など対応は致しかねます。
小学生以上のお客様同席の場合もおひとり様のコースをご予約となります。
ご了承ください。

11月11日で15周年 ~ シェフ信國からのあいさつ

2004年 二子玉川に開店して丸15年になりました。

拝啓
立冬の候 皆様ご清栄のこととお慶び申し上げます。
さて、弊店は、おかげさまで 11月11日をもちまして
開店15周年を迎えることになりました。
これもひとえに 皆様のご贔屓ご支援の賜物と感謝して
おります。
これを機に皆様により一層ご満足頂けますよう
真心をこめて料理を作ってまいります。
何卒今後とも よろしくご愛顧の程お願い申し上げます。
敬具

レストラン サレ・ポワヴレ シェフ 信國稔大

鹿肉とシェフと

ジビエお肉料理のお知らせ~ディナーコース内でお選びいただけます

ジビエ料理。メインディッシュで選べます。11月10日~

11月10日からディナー【2コース】が冬メニューになります。
おまたせしました!
シェフおすすめのジビエ料理がメインディッシュに登場!

ムニュー サレ・ポワヴレ(¥4500)、ムニュー デギュスタション(¥7500)
共にメインディッシュお肉料理でお選びいただけます。
(各コース内、肉料理のひと品として。コースに+¥1500~)

※ジビエ料理が苦手なお客様は、飛騨和牛ホホ肉の赤ワイン煮を選んでいただけます。
※ジビエ食材が売切れの場合はご了承ください。

ご予約は営業時間内12時~23時まで。TEL 03(5717)9027

ブログ更新しました~「令和元年のモンブラン」

令和元年の和栗で作った、モンブラン

久しぶりにブログを更新しました。
たくさんのお問い合わせありがとうございます。
今季もどうぞよろしくお願いいたします。
◆ブログ 令和元年の和栗で作ったモンブラン

(売切れの場合はご了承いただければ幸いです)

ランチ・ディナーご予約はこちら

営業日の12時~23時まではお電話がおすすめです。
◆ TEL 03(5717)9027

ネット予約は当ホームページからぐるなびページ内
リンク先にて承ります。
◆ ネット予約