東京都世田谷区玉川3-15-14
スウィート玉川1F ランチ12:00～15:30/ディナー18:00～23:00/ 月曜定休(祝日場合は翌火休)
８月。照りつける日差しと感染対策に厳しい毎日ですが
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
お店厨房では調理中換気扇を回せば35度越えの熱風が入
りオーブンの温度と合わさり40度🔥 近い厨房になって
おります。料理人は過酷ですね 。
お客様には涼しい店内でおもてなし。
感染防止対策も引き続き実践中です。
８月もご予約お待ちしております。
#8月 #盛夏 #夏のご挨拶
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令和４年度「徹底点検TOKYOサポート」プロジェクト点検更新されました。
昨年後半に実施された「認証済店舗に対する対策実施状況の確認」及び写真
提出等により東京都から「更新点検済証」発行していただきました。
お客様の安心・安全を第一に引き続き感染対策を行ってまいります。
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お誕生日をはじめいろいろな
記念日があるかと思います。
外出を控えているご家族には
ご自宅でお召し上がりいただ
ける”お取り寄せフレンチ”を
ご用意しています。
レストランではお料理はもち
ろん、最後のデザート皿にお
祝いメッセージを書くサプラ
イズなどお手伝いしています。
いまは、ささやかながらでも
大切な人とお祝いしたいとお
客様からお声をいただいてお
ります。私達レストランサレ
ポワヴレは皆様に喜んでいた
だけるよう努めてまいります。
詳しくはホームページまたは
お電話ください。
TEL 03-5717-9027
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#記念日 #誕生日 #結婚記念日 #ハッピーバースデー
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和歌山県有田レモンのタルト
Tarte au citron
今季も美味しい檸檬をたっぷり
使ったタルト・オ・シトロン。
シェフ絶賛調理中です。
#レモンのタルト #レモン #檸檬
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ムニューグルマン夏コースから
前菜で調理するのは伊勢海老。
伊勢海老はブラマンジェに仕立て
ます。なめらかで濃厚な味わいに
お客様からも「はじめて」と笑顔
＆コメントいただいています。
～前 菜～
駿河湾より届きました天然伊勢海老のブラマンジェ、
アスパラガスのクリーと合わせて
写真はイメージです。
お取り寄せ食材が多く準備には
お時間をいただきます。ご予約は
お早めに。
TEL 03-5717-9027
詳細はホームページ内専用ページ
をご覧ください。
http://www.salez-et-poivrez.com/
#伊勢海老 #駿河湾 #沼津港 #夏 #美味しい夏
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ムニューグルマン初夏コースから
魚料理で調理するのは鮎。
今季はサマートリュフも一緒に。
蓼のビネグレットソースはシェフ
自家製でお客様にも好評です。
～魚料理～
鮎とサマートリュフのパートブリ
ック包み、蓼ビネグレットソース
お取り寄せ食材が多く準備には
お時間をいただきます。ご予約は
お早めに。
TEL 03-5717-9027
詳細はホームページ内専用ページ
をご覧ください。
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#鮎 #初夏 #夏 #美味しい夏
お料理はコースで一皿一皿お席までお持ちいたします。ゆっくりお話しができるようにお席もゆったり。
感染対策もしっかり。レストラン サレ・ポワヴレは小学生以上のご家族もご予約承ります。
都の感染対策ガイドラインに沿ってお席はゆったり配置。
店内は10席になります。
予約電話TEL03-5717-9027
詳しいお料理内容はホームページをご覧ください。
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ディナー詳細はホームページをご覧ください。
専用ページ〈Dinner New !〉
ランチ 詳細はホームページをご覧ください。
専用ページ〈Lunch New !〉
＃父の日 ＃美味しい時間 #FathersDay
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６月になりました。日本の食材〈黒毛和牛〉をご用意したコースのお知らせです
【ムニュー グルマン2022初夏 ￥12,000(税込￥13,200)】6月4日～
料理品数：全6品 / サービス料なし / ２名様からの完全予約制
アミューズ+リエット+前菜+魚料理＋肉料理＋デザート(又はチース゛)＋お茶
食材の取寄せ準備のためご来店３日前15時までの電話予約制
～ひと皿、ひと皿。コース仕立てでご用意いたします。
詳しいお料理内容はホームページ内
→専用ページ〈Dinner New !〉＆〈Lunch New !〉
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引き続き感染対策に取り組みながらお客様をお迎えさせていただきます。
感染対策について詳しい内容はホームページ内
→専用ページ〈コロナ感染防止対策〉
#初夏 #新メニュー #伊勢海老 #鮎 #黒毛和牛
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都のリバウンド警戒期間は終了しましたが感染対策は引き続き行なってまいります。
レストラン サレ・ポワヴレは〈東京都飲食店等感染防止徹底点検済店〉都の認証店です。
定期的な換気に加え、最新の空調設備に変えました(写真の天井エアコン😳)
ダイキン製ストリーマ除菌ユニット搭載エアコン(長めの名前ですね😆)
このエアコンが室内の空気を吸い込み、ストリーマ除菌ユニットがプリーツフィルターで有害物質を吸着。フィルターにストリーマ照射することで有害物質を抑制・除去します(すごく働くエアコンなのです😊)
東京都ガイドラインから人数制限等は無くなりましたがいくつか感染対策があります。
以下東京都のガイドライン〈真正面での着座配置をしない。座席の間隔を最低１m以上確保できるよう配置する〉ことから以下を継続いたします。
テーブル移動つなげる場合同一テーブルには最大５名様まで可。テーブルに対し斜めにお座りいただけます
添付写真→店内レイアウトをご参考ください。
アクリル板の設置はお声が聞こえづらいとの話があり当店は座席間隔を開けています。お客様から「落ち着いて食事ができる」とお声もいただいています。
レストランサレ・ポワヴレはこれからもできる限りの対策に努めてまいります。お客様のご理解とご協力をお願いいたします。
#コロナ対策 #都の認証店 #ストリーマ除菌 #換気
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