二子玉川レストラン サレ・ポワヴレ　WEBサイト

【2017年ゴールデンウイーク営業について】

4/29(土)からゴールデンウイークが始まります。
当店の営業時間のお知らせです。

【　4/29 ～ 4/30　＆　5/3 ～ 5/7　】
ランチ　Lunch
土日祝  12：00～14：30 LO （15：30 Close）

ディナー Diner
土日祝  17：30～21：00 LO （23：00 Close）

【　5月2日(火)　※平日営業　】
ランチ　Lunch
平　日　11：30～14：00 LO （15：30 Close）

ディナー Diner
平　日　18：00～21：00 LO （23：00 Close）

【ランチ＆ディナーについて】

ＧＷもいつも通りのお料理をご用意いたします。

ランチ：￥２２８０・￥３０００・￥５０００（要予約）

ディナー：￥３８００・￥５８００・￥８８００（要予約）・￥１３８００（要予約）

特別コースについては、２日前までにご予約をお願いしております。

【お料理について】

ランチでは、お好きな料理をお選びいただけるように
すべてのお料理説明をメニュー表に書かせていただいています。

ランチメニュー表（店内用）

ディナーでも食材がわかりやすいようにメニュー表を作っています。

ディナーメニュー表（店内用）

お料理のボリュームなどはお気軽にサービススタッフにご質問ください！

【　公式ホームページ＆ぐるなびページ　】

ご会食の予算を組みやすいように、当店ではホームページと
ぐるなびページとあります。ただいまネットからは
現在～ＧＷ期間ご用意するコースなどご覧いただけます。

ホームページ
http://www.salez-et-poivrez.com

ぐるなびページ
https://r.gnavi.co.jp/d2zz8c5t0000/

【　ご予約を承ります　】

店内２０席という小さなレストランです。
ご予約のお客様優先にてお席にご案内しております。
ご予約をおすすめさせてください。

今すぐご予約はコチラ→　tel 03（5717）9027
お電話は営業時間内　12：00 ～ 23：30　に承ります。

ネット予約は24時間受付けております。(ネット予約はぐるなびページから）

皆さまのご予約・ご来店をお待ちしております。

そろそろ皆さまの近くでも見かける「新玉ねぎ」
当店ではいち早く市場から届いております。

新玉ねぎのタルトオニオン

春限定「新玉ねぎのタルトオニオン」ご用意が始まりました。

春前菜の中でも毎日“限定数量”のご用意です。
ホールで調理して切り分ける「タルトオニオン」
おおよそですが、１ホール＝６名様分のため“数量限定”で
ご案内させていただいています。

「新玉ネギを使って・・・」食材を限定している理由があります。

信國曰く「このお料理は新玉ネギの“やさしい味わいと食感”が大切」
だそうです。 普段、皆さまが食する新玉ネギは“生の状態”サラダやお浸しなどが
多いと思います。栄養価もビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などを含む 優良
野菜です。

新玉ねぎ

当店のタルトオニオンに入れる新玉ネギは、新玉ネギの食感を残して
ソテー（火入れ）しています。
ぜひ、この絶妙な火入れをお召上がりいただければと思います。

タルト生地はシェフ自家製！

自家製タルト生地を薄く薄く伸ばして焼き上げます。
ベース＝アパレイユAppaleilは、生クリーム、卵、小麦粉などを
混ぜ合せたもの。もちろんシェフ信國オリジナルです。

焼きたてはこんな感じです
新玉ねぎのタルトオニオン

青果市場に新玉ねぎがある限り！

ご提供期間が短い季節前菜です。
春を感じる、春らしいお料理をお召上がりいただければ幸いです。

ご予約をおすすめいたします。

予約電話番号は　03(5717)9027
営業時間内12時～23時30分まで承ります。
ネット予約は前日18時まで受付可能です。

詳しいコース内容は上記ランチコーナーを ご覧くださいませ。

ただいま、春のご会食、送別会、ご相談承っております。