【8月10日～8月17日】夏季限定ディナーコース「ムニューグルマン盛夏オマールブルー」ご予約受付について

いつもご利用ありがとうございます。

夏季限定ディナーコース「ムニューグルマン盛夏オマールブルー」は、オマールブルー海老の入荷状況により、ご予約受付日時を設けさせていただきます。

【予約受付日程】

8月10日(日)・8月11日(月祝) ご予約分
→8月7日(木) 15時まで

8月13日(水)・8月14日(木)・8月15日(金)・8月16日(土) ・8月17日(日)ご予約分
→8月8日(金) 15時まで

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

予約TEL 03-5717-9027
ネット予約はこちら👇
https://r.gnavi.co.jp/d2zz8c5t0000/

#お盆期間　#予約受付　#オマールブルー　#二子玉川　#レストラン

まもなく本格的な夏が到来します。 当店では、皆様に夏の特別なひと時を作っていただけるよう、7月8日より【7/8～8/31 期間限定ディナーコース】をご提供いたします！

シェフが厳選した旬の食材を惜しみなく使い、一皿一皿に想いを込めて作り上げました。 今回のコース内容を少しだけご紹介させていただきます。

～季節のアミューズ～
～自家製国産豚肉のリエット～

～前　菜～
宮崎産完熟マンゴーで絡めたオマールブルー、バニラの香るビネグレットソース

～スープ～
世田谷トマトのガスパチョ、オマールと夏野菜のタルティーヌを合わせて

～メインディッシュ～
オマールブルーを２種の調理法でご提供
１皿目
オマールブルーのシャンパンブレゼ、フレッシュオシェトラキャビアのシャンパンソースと共に
２皿目
オマールクローのロティ、コライユとハーブサラダを添えて

～季節のデザート または フランス産チーズ～
～エスプレッソ、コーヒー、紅茶、ハーブティー、又は　ほうじ茶～

オマールブルー海老は完全お取り寄せ食材です。ご来店いただける日より３日営業日前までにご予約をお願いいたします。ヨーロッパより届いた食材を丁寧にシェフが調理させていただきます。

ご予約はこちら　 https://r.gnavi.co.jp/d2zz8c5t0000/
TEL 03-5717-9027

【初夏ディナーの主役】 サレ・ポワヴレ初夏のディナーコースのメインを飾るのは、この美しい「岩手花巻の白金豚」

きめ細やかな肉質と上品な脂の甘みが特徴の白金豚を、丁寧にローストしてご提供します。今季うれしいことに女性のお客様から「美味しい」のお声が多いお肉料理です。世田谷野菜と芳醇なサマートリュフとのマリアージュを、ぜひご堪能ください。

 #白金豚 #岩手花巻 #世田谷野菜 #サマートリュフ

ご予約電話　TEL 03-5717-9027

https://www.salez-et-poivrez.com

https://www.instagram.com/salez_et_poivrez/
https://www.facebook.com/Restaurant.Salez.et.Poivrez

3月14日から始まります。ムニューグルマン春メニュー

ディナーページにコース料理詳細を掲載しました。

ホワイトアスパラガス、シェフのスープ・ド・ポワソン、フランスからミルクラムなどなど
春の美味しい！を揃えてお待ちしております

詳しいコース内容はホームページ内
〈ディナーページ〉→〈ムニューグルマン芽吹春〉
https://www.salez-et-poivrez.com

ただいま先行ご予約はお電話でお願いいたします
TEL 03-5717-9027
3月中旬からネット予約受付も始まる予定です(3/7現在準備中)　

#春の新メニュー　#春　#ホワイトアスパラガス

キジバト Tourterelle des bois

大分県宇佐市で仕留められたキジバト。再び届きました。
腕利きの猟師さんに感謝です。

ディナーコースのメインディッシュより
キジバトのロースト、世田谷野菜と黒トリュフのエチュヴェ

詳しくはこちら→ https://www.salez-et-poivrez.com/
ご予約電話 03-5717-9027

#ジビエ #キジバト #雉鳩 #tourterelle #gibier

冬のスペシャリテ
半熟のこだわり卵を香り高いフランス産黒トリュフと合わせて

silverエッグスタンドのシャポーを取ると芳醇な黒トリュフの香りが
とろ～りとした黄身の半熟卵と黒トリュフは至福のひとときです。
ディナーコースの前菜

※写真はイメージです

ホームページ
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TEL 03-5717-9027

#二子玉川　#フレンチ　#レストラン　#フランス料理　#ディナー　#ランチ

スペシャリテ…フォワグラのテリーヌ

Terrine de foie gras et brioche maison
ディナーコースより。前菜のひと品です。

シャンパン、スパークリング、白ワインと相性ぴったりですね。
期間限定でのご用意と成ります。ご予約くださいませ。

https://www.salez-et-poivrez.com/
03-5717-9027

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