【新コースのご案内】ムニューグルマン2025秋暑

9月2日より、期間限定の特別ディナーコース「ムニューグルマン2025秋暑」をご用意いたしました。

シェフが厳選した旬の食材をふんだんに使用した、全7品のコースです。

前菜の「天然キノコのクレープ、ソースエミュルショネ」では、天然キノコを使用しております。豊かな香りを心ゆくまでお楽しみください。

その他、駿河湾の地魚・甲殻類をじっくり煮込んだスープ・ド・ポワソン、メインには日本の鴨「志筑鴨」で作る味わい深いコンフィをご用意しました。

残暑が残るこの時期に、心ゆくまで美食のひとときをお楽しみください。
皆様のご予約を心よりお待ちしております。

ご予約電話０３－５７１７－９０２７

【8月10日～8月17日】夏季限定ディナーコース「ムニューグルマン盛夏オマールブルー」ご予約受付について

いつもご利用ありがとうございます。

夏季限定ディナーコース「ムニューグルマン盛夏オマールブルー」は、オマールブルー海老の入荷状況により、ご予約受付日時を設けさせていただきます。

【予約受付日程】

8月10日(日)・8月11日(月祝) ご予約分
→8月7日(木) 15時まで

8月13日(水)・8月14日(木)・8月15日(金)・8月16日(土) ・8月17日(日)ご予約分
→8月8日(金) 15時まで

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

予約TEL 03-5717-9027
ネット予約はこちら👇
https://r.gnavi.co.jp/d2zz8c5t0000/

#お盆期間　#予約受付　#オマールブルー　#二子玉川　#レストラン

まもなく本格的な夏が到来します。 当店では、皆様に夏の特別なひと時を作っていただけるよう、7月8日より【7/8～8/31 期間限定ディナーコース】をご提供いたします！

シェフが厳選した旬の食材を惜しみなく使い、一皿一皿に想いを込めて作り上げました。 今回のコース内容を少しだけご紹介させていただきます。

～季節のアミューズ～
～自家製国産豚肉のリエット～

～前　菜～
宮崎産完熟マンゴーで絡めたオマールブルー、バニラの香るビネグレットソース

～スープ～
世田谷トマトのガスパチョ、オマールと夏野菜のタルティーヌを合わせて

～メインディッシュ～
オマールブルーを２種の調理法でご提供
１皿目
オマールブルーのシャンパンブレゼ、フレッシュオシェトラキャビアのシャンパンソースと共に
２皿目
オマールクローのロティ、コライユとハーブサラダを添えて

～季節のデザート または フランス産チーズ～
～エスプレッソ、コーヒー、紅茶、ハーブティー、又は　ほうじ茶～

オマールブルー海老は完全お取り寄せ食材です。ご来店いただける日より３日営業日前までにご予約をお願いいたします。ヨーロッパより届いた食材を丁寧にシェフが調理させていただきます。

ご予約はこちら　 https://r.gnavi.co.jp/d2zz8c5t0000/
TEL 03-5717-9027

【初夏ディナーの主役】 サレ・ポワヴレ初夏のディナーコースのメインを飾るのは、この美しい「岩手花巻の白金豚」

きめ細やかな肉質と上品な脂の甘みが特徴の白金豚を、丁寧にローストしてご提供します。今季うれしいことに女性のお客様から「美味しい」のお声が多いお肉料理です。世田谷野菜と芳醇なサマートリュフとのマリアージュを、ぜひご堪能ください。

 #白金豚 #岩手花巻 #世田谷野菜 #サマートリュフ

ご予約電話　TEL 03-5717-9027

https://www.salez-et-poivrez.com

https://www.instagram.com/salez_et_poivrez/
https://www.facebook.com/Restaurant.Salez.et.Poivrez

3月14日から始まります。ムニューグルマン春メニュー

ディナーページにコース料理詳細を掲載しました。

ホワイトアスパラガス、シェフのスープ・ド・ポワソン、フランスからミルクラムなどなど
春の美味しい！を揃えてお待ちしております

詳しいコース内容はホームページ内
〈ディナーページ〉→〈ムニューグルマン芽吹春〉
https://www.salez-et-poivrez.com

ただいま先行ご予約はお電話でお願いいたします
TEL 03-5717-9027
3月中旬からネット予約受付も始まる予定です(3/7現在準備中)　

#春の新メニュー　#春　#ホワイトアスパラガス