8月15日のサレ・ポワヴレ通信 ランチでオマールブルー海老コース

写真はイメージです

【ランチでもオマールブルー海老を】

いつもより少し贅沢なランチはいかがですか?

ご好評につき、8月31日までの期間限定ディナーコース「オマールブルー海老を堪能するムニューグルマン盛夏」を、8月20日(水)から8月31日(日)の期間中、ランチタイムでもご用意することになりました!

詳しいコース内容はホームページでhttps://www.salez-et-poivrez.com

夏の終わりの特別な時間に、この機会にぜひ!

ネット予約はこちら https://r.gnavi.co.jp/d2zz8c5t0000/
予約TELはこちら 03-5717-9027

#期間限定 #ランチ #ディナー #オマール海老 #フレンチ #贅沢ランチ #夏のご馳走 #特別コース

8月8日のサレ・ポワヴレ通信 オマールサンド

「夏の贅沢!オマール海老を味わう極上サンド」 

シェフが丁寧に調理したオマール海老を、ふっくら焼き上げたフォカッチャでサンドした「オマールサンド」が期間限定で登場!今年は店内でお召し上がりいただけます。
ぷりぷりの海老の食感がたまらない逸品です。

海老1/2尾 税込3,800円、海老1尾 税込6,000円の2種類をご用意。どちらもフライドポテト付き。

ご提供期間 
【8月10日~8月31日ランチタイム13:00~15:00 LO(15:30close)】

予約制となっておりますので、お早めにご予約ください。
予約電話 03-5717-9027

#オマールサンド #贅沢サンド #海老 #夏の味覚 #予約限定 #レストランサレポワヴレ #世田谷グルメ

8月8日のサレ・ポワヴレ通信 贅沢パフェ

桃が主役の贅沢パフェ 

今夏デザート「ピーチメルバ」ディナーグルマンコースでご好評いただきありがとうございます。このたびランチタイム限定!スペシャルバージョンご提供いたします。

【シェフのピーチメルバ】

きらきら飴細工シュクレフィレ
マカロン
ホワイトチョコレート
フランボワーズソース
バニラアイスクリーム
桃のコンポート
ビスキュイ
ピーチ・ジュレ

※食材入荷状況により変わる場合がございます。

メニュー名
シェフの夏デザート「ピーチメルバ」

価格
税込2,200円 / 予約制

ご提供期間
【8月10日~8月31日ランチタイム13:00~15:00LO (15:30close) 】

皆様のご予約を心よりお待ちしております。
予約TEL 03-5717-9027

写真はイメージです

#ピーチメルバ #パフェ #桃スイーツ #夏デザート #レストラン #サレポワヴレ #世田谷グルメ #予約限定 #二子玉川

7月25日のサレ・ポワヴレ通信 ガスパチョ始めました

完熟トマトのガスパチョ 写真はディナーコースのガスパチョイメージです。

あの完熟トマトが絶品ガスパチョに!完成です

覚えていますか?先週仕込み中の真っ赤な完熟トマトたちが、出来上がりました。

夏のごちそうガスパチョ。ひと口飲めば、トマト本来の甘味と酸味が口いっぱいに広がります。

お召し上がりいただくとトマトの美味しさの他に隠し味?に気づかれると思います。複雑な美味しさはぜひお店で、ご質問もぜひ!

ランチ、ディナーの一品として、ぜひこの夏限定の味をお楽しみください。
皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

TEL 03-5717-9027
ご予約はこちら👇
https://r.gnavi.co.jp/d2zz8c5t0000/
詳しいコースはこちら👇
https://www.salez-et-poivrez.com


7月18日のサレ・ポワヴレ通信 ガスパチョ調理動画アリ

【夏の贅沢】サレ・ポワヴレ夏名物「完熟トマトのガスパチョ」が今年も登場!

いよいよ本格的な夏が到来します。ジメジメとした暑さが続いていますが、いかがお過ごしでしょうか?

さて、毎年この時期になるとお客様からお問い合わせをいただく、サレ・ポワヴレの「完熟トマトを使って作る、ガスパチョ」が今年もメニューに加わりました!

太陽の恵み、完熟トマトへのこだわり

当店のガスパチョで使用するトマトは、生産者の方が丹精込めて育て上げた、真っ赤に熟した完熟トマト。太陽の光をたっぷりと浴びたトマトは、甘みが強く、酸味とのバランスが絶妙です。

シェフの技が光る、なめらかな口当たり

完熟トマトは、一つ一つ丁寧に下ごしらえし最適な状態になったところでミキサーへ。

ミキサーで攪拌することで、トマトの旨味が最大限に引き出され、驚くほどなめらかな口当たりのガスパチョが生まれます。

暑い夏にぴったりの、リコピンたっぷりスープ

冷やしてお出しするガスパチョは、ひとくち口にすれば、トマトの爽やかな香りが口いっぱいに広がり、疲れた体にスーッと染み渡ります。夏バテしそうな時でも、美味しく召し上がっていただけます。

ランチ、ディナーの一品として、ぜひこの夏限定の味をお楽しみください。

皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

TEL 03-5717-9027

ご予約はこちら👇
https://r.gnavi.co.jp/d2zz8c5t0000/

詳しいコース内容はこちら👇
https://www.salez-et-poivrez.com


5月21日のサレ・ポワヴレ通信 季節のアミューズ【調理の裏側】

あのMacCainスティックポテトがガレットに⁉【リンク先動画・音あり】

ポテ-1グランプリ2025で弊店にて提供中【クリスプポテトガレット】調理の裏側を撮影しました。
ぜひ最後までご覧ください。

https://www.facebook.com/share/r/1DWKH7ZMjx/

【ポテ-1グランプリ2025】に参加中
マッケインMcCainポテト製品を使った料理でグランプリに参加しています。
ぜひ投票・応援お願いいたします。

ほくほくポテト感あるマッケインポテトをワッフルメーカーで焼き上げた一品に自家製フォワグラテリーヌとトリュフ香る泡を合せました。
ムニュー サレ・ポワヴレコース 季節のアミューズです。
(ランチ、ディナー共通)

【グランプリ情報】
グランプリ正式名称:ポテ-1グランプリ2025
フェア実施期間:2025.4.28(月)~5.27(火)
フェアのWEBページ:https://pr.gnavi.co.jp/promo/pote-1-2025/

【レストラン サレ・ポワヴレ】は
  ↓
【アレンジポテト部門】で参加中

#ポテ1 #ポテ1グランプリ #マッケインポテト #二子玉川 #レストラン 

https://www.salez-et-poivrez.com

レストラン サレ・ポワヴレ TEL 03-5717-9027

5月13日のサレ・ポワヴレ通信 ポテ-1グランプリ参加中

季節のアミューズ「クリスプポテトガレット、フォワグラとトリュフ泡」
季節のアミューズ「クリスプポテトガレット、フォワグラとトリュフ泡」

【ポテ-1グランプリ2025】に参加中

マッケインMcCainポテト製品を使った料理でグランプリに参加しています。
投票・応援よろしくお願いいたします。

ほくほくポテト感あるマッケインポテトをワッフルメーカーで焼き上げた一品に自家製フォワグラテリーヌとトリュフ香る泡を合せました。
ムニュー サレ・ポワヴレコース 季節のアミューズです。(ランチ、ディナー共通)

【グランプリ情報】
グランプリ正式名称:ポテ-1グランプリ2025
フェア実施期間:2025.4.28(月)~5.27(火)
フェアのWEBページ:https://pr.gnavi.co.jp/promo/pote-1-2025/

【レストラン サレ・ポワヴレ】は
  ↓
【アレンジポテト部門】で参加中

#ポテ-1 #ポテ1 #マッケインポテト

ご予約電話 03-5717-9027

2月14日のサレ・ポワヴレ通信 サボイキャベツ

サボイキャベツ(ちりめんキャベツ)

世田谷区の農園で育った野菜【せたがやそだち】
サボイキャベツは肉厚で少し弾力もあります。冬野菜で希少な野菜のひとつ。
召し上がったお客様から質問と美味しかったと感想も多くてうれしいです。

https://www.salez-et-poivrez.com

ご予約電話 03-5717-9027

#せたがやそだち
#地場産品
#サボイキャベツ
#二子玉川
#フレンチ
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#ディナー
#記念日
#誕生日
#二子玉川ディナー
#二子玉川ランチ
#二子玉川レストラン

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1月10日のサレ・ポワヴレ通信 ランチ・ディナー営業のお知らせ

1月11日(土)12日(日)13日(月祝)14日(火)ランチ・ディナー営業します

新年会、成人式、記念日。フレンチでお祝いしませんか。
ご予約電話は03-5717-9027
予約サイトもぜひご利用ください
公式サイトはhttps://www.salez-et-poivrez.com

#食事会 #記念日 #お祝い

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12月19日のサレ・ポワヴレ通信 お正月特別コース

新年は1月3日ディナーから。ランチは1月4日から営業いたします

本年もたくさんのお客様に会えたこと感謝申し上げます。新しい年もどうぞよろしくお願いいたします。
新年1月3日~5日ディナータイム、1月4日・5日ランチタイムはコース料理【ムニューグルマン初春】をご用意させていただきます。

大変恐縮ですが年末年始は食材調達に限りがございます。
ご予約はお早めに TEL 03-5717-9027
https://www.salez-et-poivrez.com

ムニューグルマン 初春 1名様¥8,800 税込 2025/1/3~1/5
肉料理:短角牛フィレ肉の場合 コース料金+¥2,200税込
(料理品数:全7品)肉料理は予約時にご注文お願いいたします

~季節のアミューズ~
~自家製豚肉のリエット~
~前 菜~
タスマニアサーモンの自家製8時間スモーク、マイクロハーブサラダとオセトラキャビアを合せて
~スープ~
初春野菜のポタージュ
~魚料理~
本日の魚料理
~肉料理~
飛騨和牛ホホ肉ブルギニョン(赤ワイン煮)または
岩手・短角牛フィレ肉のポワレ、赤ワインソース(コース料金+¥2200)
~季節のデザート または フランス産チーズ~
~エスプレッソ、コーヒー、紅茶、ハーブティ、ほうじ茶~
自家製天然酵母のパン

#お正月
#新年会
#二子玉川
おせちもいいけど #フレンチ もね😋

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