11月20日のサレ・ポワヴレ通信 クリスマスディナーご予約受付開始

二子玉川で特別なクリスマスを。サレ・ポワヴレご予約受付開始

いつもレストランサレ・ポワヴレをご利用いただき、誠にありがとうございます。

今年も、サレ・ポワヴレでは、心を込めてご用意したクリスマスディナーをご提供いたします。
落ち着いた空間で、大切な方と過ごす、忘れられないクリスマスのひとときを

クリスマスディナーについて

  • 期間: 12月17日~12月25日
  • 特別なクリスマスコースをご用意いたしました。
    メニュー内容:メインディッシュのお肉料理は 岩手・短角牛フィレ肉のポワレ、フォワグラ、フランス産黒トリュフを使いました”トゥルヌ・ド・ロッシーニ”特別な日にふさわしい、贅沢な一皿です
  • 料金: 18,800円(税込、別途サービス料10%)
  • ご予約: お電話予約を先行とさせていただきます。TEL 03-5717-9027

クリスマスディナーコース詳細はこちら
ホームページ内ディナーページ

【ご予約はお早めに】TEL 03-5717-9027

サレ・ポワヴレは、小さなレストランのため、席数に限りがございます。
ご希望のお日にち・時間帯がございましたら、お早めのご予約をおすすめいたします。

レストラン サレ・ポワヴレ店内
レストラン サレ・ポワヴレ店内

10月23日のサレ・ポワヴレ通信 忘年会新年会プラン

一年間の感謝を込めて、大切な仲間と過ごす忘年会・新年会

天然地魚と飛騨和牛ホホ肉の赤ワイン煮!
ワイン1本プレゼントで贅沢な時間を
【平日限定】6名様以上のグループ様にフランス産ワイン1本プレゼント

詳しくはホームページで
https://www.salez-et-poivrez.com/

#忘年会 #新年会 #仕事仲間 #思い出 #感謝 #開店20周年記念

下記リンク先でレストラン サレ・ポワヴレ店内を動画でご覧いただけます
https://www.instagram.com/p/DBdIze2C5IK/?hl=ja

ホームページ
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10月18日のサレ・ポワヴレ通信 自家製スモークサーモン三枚おろしから燻製完成まで

下記リンク先でシェフの手仕事「スモークサーモン」を見れます
https://www.facebook.com/reel/886914173412150

タスマニアサーモンの自家製8時間スモーク 三枚おろしから燻製出来上がり編
Restaurant Salez et Poivrez-made smoked salmon.From filleting to smoking
フレッシュサーモンを桜のスモークウッドで燻製しています。
ぜひお召し上がりいただきたい逸品。

レストラン サレ・ポワヴレ TEL 03-5717-9027
東京都世田谷区玉川3-15-14
https://www.salez-et-poivrez.com/

#自家製スモークサーモン #燻製 #タスマニアサーモン #シェフの手仕事

レストラン サレ・ポワヴレ外観バス通り側
レストラン サレ・ポワヴレ外観バス通り側

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10月9日のサレ・ポワヴレ通信 蝦夷鹿のロティ

蝦夷鹿のロティ、ハスカップのソース

猟師さんが仕留めた2歳半、蝦夷鹿のロティ、ハスカップのソース
Chevreuil Ezo rôti, sauce Haskap

蝦夷鹿肉を絶妙な火入れで焼き上げ、北海道産ハスカップで作る
ソースを合わせます

ハスカップを調べたらカルシウム、鉄、ビタミンCが多く含まれるとか。
身体にいいですね(美容にも?😊サレポワ中の人)

#蝦夷鹿 #鹿肉 #ジビエ #ハスカップ

レストラン サレ・ポワヴレ外観バス通り側
レストラン サレ・ポワヴレ外観バス通り側

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10月2日のサレ・ポワヴレ通信 たまがわ花火大会限定コース

10月5日たまがわ花火大会の夜限定
【営業のお知らせ】

花火大会、どこで鑑賞されますか?当店では、花火の夜限定の特別なコースをご用意しております。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

ご予約状況により満席になる場合もございます。ご予約はお早めに。
※お一人様につき、コース料理のご注文をお願いしております

レストラン サレ・ポワヴレTEL 03-5717-9027
営業時間 19:00~22:00ラストオーダー(23:30close)
世田谷区玉川3-15-14スウィート玉川1F

たまがわ花火2024ディナーコース
おひとり様¥6,500 税込(別途サービス料10%)
料理内容:全6品
※限定コースになりアレルギー対応は致しかねます。ご了承ください

レストラン サレ・ポワヴレ店内
レストラン サレ・ポワヴレ店内

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9月26日のサレ・ポワヴレ通信 シェフの仕込み

飛騨和牛ホホ肉の赤ワイン煮 仕込み編

https://www.instagram.com/reel/DAQgioFiNfM/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
リンク先ではホホ肉を焼く音もぜひ聞いてくださいね

岐阜県飛騨から届く希少和牛ホホ肉は、紐かけから表面を焼き香味野菜と一緒に赤ワインだけで煮込む。鍋で5時間ほど煮込んだホホ肉は口に入れるとほろりとくずれ、しかもジューシー
ぜひお召し上がりいただきたい逸品です

レストラン サレ・ポワヴレ
https://www.salez-et-poivrez.com/

#和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み #赤ワイン煮込み #牛肉の赤ワイン煮込み

レストラン サレ・ポワヴレ店内
レストラン サレ・ポワヴレ店内

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9月19日のサレ・ポワヴレ通信 モンブラン2024

モンブランはじまりました

季節限定デザート 和栗のモンブラン

今秋も宮崎県高千穂産和栗を使いマロングラッセ作りから

ランチ・ディナー、コースの一品としてご用意しております

レストラン サレ・ポワヴレTEL 03(5717)9027
世田谷区玉川3-15-14スウィート玉川1F

#栗 #和栗 #モンブラン #デザート #レストランデザート #数量限定

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二子玉川駅から徒歩4分。レストラン サレ・ポワヴレ外観
レストラン サレ・ポワヴレ外観

9月5日のサレ・ポワヴレ通信 秋メニュー公開

9月12日から秋メニューになります

少しずつ秋らしい陽気になりそうですね。レストラン サレ・ポワヴレの
ホームページにも秋メニューを掲載しました。
栗、きのこ、鹿などなど。秋の美味しいをたくさんご用意させていただきます。
夏に会えなかった皆さまにたくさん会えますように。ご予約お待ちしております

ご予約電話 03-5717-9027
レストラン サレ・ポワヴレ
世田谷区玉川3-15-14スウィート玉川1階

#秋のコース #栗 #きのこ #鹿

レストラン サレ・ポワヴレ店内
レストラン サレ・ポワヴレ店内

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8月7日のサレ・ポワヴレ通信 鮎のコンフィ

鮎のコンフィ、レンズ豆とフレッシュハーブサラダを合わせて

季節限定オマールブルー海老1尾を調理するスペシャルコースの前菜です
夏を感じて、味わっていただける一品

ご予約お待ちしております
詳しいコース内容はホームページをご覧ください
http://www.salez-et-poivrez.com/

ご予約電話 TEL 03-5717-9027

#オマールブルー #オマールコース #オマール海老

二子玉川駅から徒歩4分。レストラン サレ・ポワヴレ外観
レストラン サレ・ポワヴレ外観

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7月24日のサレ・ポワヴレ通信 バジルペースト作り

右リンク先では動画でご覧いただけます https://www.instagram.com/p/C9zmKoLiWdy/?hl=ja

バジルペースト作ります Making basil paste

トマトのガスパチョに使うバジルペーストはシェフの手作り。
フレッシュバジルから作るので風味良いバジルペーストに仕上がります

毎夏恒例トマトの冷たいスープ「ガスパチョ」コースの一品です
詳しいコース内容はホームページをご覧ください。
http://www.salez-et-poivrez.com
TEL 03-5717-9027
東京都世田谷区玉川3-15-14スウィート玉川1階
レストランサレ・ポワヴレ

#トマト #完熟トマト #ガスパチョ #バジルペースト

レストラン サレ・ポワヴレ店内
レストラン サレ・ポワヴレ店内

店内はダイキン製エアコン稼働中。涼しい店内でお待ちしております

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