12月1日のサレ・ポワヴレ通信　ムニューグルマンノエル2022お料理内容公開

ムニューグルマンノエルお料理内容をディナーページに公開しました

牛フィレ肉・フォワグラ・トリュフのロッシーニ — 12月限定トゥルヌ･ド･ロッシーニ

お待たせしておりました。12月20日～25日の季節限定コースの料理内容を
ホームページ内専用ディナーページにてご覧いただけます。

季節柄、ご予約の変更・体調によるキャンセルなどございます。
お席の空き状況はお気軽にお問い合わせください。
TEL 03-5717-9027

忙しい季節です。皆さまご自愛くださいませ。

写真はイメージです。

#クリスマス　#クリスマスメニュー

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11月23日のサレ・ポワヴレ通信　限定コースムニューグルマン秋冬は12/18頃まで

ムニューグルマン2022秋冬は 12月18日頃までのご用意です。
ご来店の３日前までにご予約ください。TEL03-5717-9027

写真は今季コースから前菜〈Pâté en croûte 日本のジビエ
を使いましたパテ・アン・クルート〉
鹿肉のコンソメや鴨肉などが層の中に。とても味わい深い
仕上がりになりました。

ムニューグルマン2022秋冬は 12月18日頃までのご用意です。
ご来店の３日前までにご予約ください。TEL03-5717-9027

詳しい内容はホームページ内専用ページ「ディナー」で
ご覧いただけます。
http://www.salez-et-poivrez.com/　

#パテアンクルート #ジビエ #季節限定 #鹿 #鴨 #猪

公式ホームページ
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11月13日のサレ・ポワヴレ通信　クリスマスディナー

12月季節限定コース・クリスマスディナーコースのお知らせ

2022年12月季節限定コース　12月20日～12月25日

ムニューグルマン・ノエル Noël 2022お知らせ

年末のお食事会、クリスマスディナー。大切な方と美味しい時間。
レストランサレ・ポワヴレは期間限定で特別な食材をお取り寄せ
美味しい一品一品に仕上げてまいります。
詳細は決まり次第、専用ページまたは【ディナーページ】に掲載いたします。

ご予約は11月13日(日)午後3時から承ります。
ご予約電話　TEL 03-5717-9027

～　ムニューグルマン・ノエル Noël 2022 ～〈12月20日～12月25日〉
おひとり様￥１８,０００税込（別途サービス料10％）料理内容：全７品
２名様からの完全ご予約制。
お席数は限りがあります。感染防止対策のため減席して営業予定です。
３日前までにご予約お願いいたします。
※特別コースですのでアレルギー対応は致しかねます。ご了承くださいませ。
※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。

～アミューズ２～
季節のアミューズ・自家製リエット

～前　　菜　１～

～前　　菜　２～

～お魚料理～

～お肉料理～
“岩手・短角牛フィレ肉、フォワグラ、フランス産黒トリュフ”を使いました、トゥルヌ･ド･ロッシーニ
（希少品種・短角牛フィレ肉を特別にお取寄せ。黒トリュフにもこだわり最上級品をチョイス。プレミアムなメインディッシュに仕上げます）

～季節のデザート～
～お食事後の温かいお飲物～

グラスワインペアリングセット＜12月23日～12月25日〉
￥５,５００（税込・別途サービス料10％）
白ワイン２種類＋赤ワイン１種類（＝グラスワイン３杯）
公式ホームページ（毎週火曜更新）
http://www.salez-et-poivrez.com

#クリスマスメニュー　#クリスマスディナー

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11月11日のサレ・ポワヴレ通信　開店記念日。18周年です

18周年

本日11月11日で18周年を迎えることが出来ました。

この日を無事迎えることが出来たのはお客様のご支援、
取引業社皆様のお力があったからこそと、心より感謝
しております。

これからも、ひとつひとつ丁寧に、美味しい料理を作り、
皆様に楽しんでいただけるように日々精進して参ります。
今後とも末永くよろしくお願いいたします。

レストランサレ・ポワヴレ
信國稔大
信國由美

11月2日のサレ・ポワヴレ通信　パテ・アン・クルート

Pâté en croûte
日本のジビエを使いました
“パテ・アン・クルート”

あるところは
鹿のコンソメ
あるところは
鴨の薫り
そして
イノシシの旨み

とても味わい深い
仕上がりになりま
した。
ムニューグルマン2022秋冬
前菜のひと品です。
詳しくはホームページ内
専用ページ「ディナー」で
ご覧いただけます。
http://www.salez-et-poivrez.com/　

#パテアンクルート #ジビエ #季節限定 #鹿 #鴨 #猪