毎夏恒例となりました「オマールブルー海老コース」
2017年は少し早めの６月からご用意しています。

当店は、お客様のご予約に合わせて活オマール海老を 仕入れています。空輸便で届くオマール海老は数量に限りがあります。

お客様には大変恐縮ではございますが
お早めのご予約をお願いしております。

平日ご予約の場合：ご来店の２日前までに。
土・日曜日ご予約の場合：その週の木曜日までに。

お電話にてご予約くださいませ。
（完全予約制コースのためＷＥＢ予約は受付けておりません）
※食物アレルギーのお客様はお電話でご相談ください。

料理内容はコチラ→オマールブルー海老スペシャルコース

皆さまのご予約・ご来店をお待ちしております

「オマールブルー海老スペシャルコース2017」
ご予約電話はこちら↓
03(5717)9027

お電話は下記の営業時間内にお願いします。
午後１２時～午後１１時ごろまで

オマール･ブルー海老

オマールブルー海老　前菜

今年もオマール･ブルー海老コースの季節になりました。
コース内容をホームページ内に掲載しました。
本日、６月２日よりご予約受付を始めさせていただきます。

空輸便で仕入れる「活けオマール・ブルー海老」は
えぐみのない、身の締まった濃厚な旨みが特徴です。
ぜひ皆さまが食べたことのある伊勢海老と食べ比べてください。

詳しい料理内容は下記リンク先をご覧くださいませ。

オマール･ブルー海老スペシャルコース

お客様のご予約に合せて仕入れる食材です。
大変恐縮ではございますが、お早めのご予約を
お願い申し上げます。

・平日ご予約の場合：ご来店の２日前までに
・土日ご予約の場合：その週の木曜日までに

ご予約電話番号は
03(5717)9027
営業日の午後12時～午後11時30分まで
お電話はつながります。

空輸便で届く、活オマール･ブルー海老

オマールブルー海老　前菜

オマールブルー海老　スープ

北海道白糠で産まれた「乳飲み仔羊」入荷しました。

毎年この時期に仕入れる希少な仔羊です。

乳飲み仔羊のロースト料理をメインディッシュで
お召上がりいただけるコースは、４月２５日から。

詳しいお料理内容は当サイト上部コーナー
「乳飲み仔羊」からご覧いただけます。

ご予約のお電話お待ちしております。
レストラン サレ・ポワヴレ　TEL03（5717）9027

【追記】
今回のコース内から。料理写真を追加しました。↓

乳飲み仔羊ローストＡ

乳飲み仔羊ロースト B

乳飲み仔羊 内臓のタルト

北海道産乳飲み仔羊 とシェフ

【　３月～４月限定ディナーのお知らせ　】

《　ムニュー グルマン　》３月１５日～４月下旬　数量限定

〈幻の 《見島牛》 限定ディナーコース〉
国の天然記念物に指定される、極めて高価な幻の見島牛を
特別にお取り寄せ出来ました。４月１５日まで。数量限定。
※天然記念物指定の内、年間数頭のみ食用になる特別出荷です。

おひとり様　￥１６,５００　（税込、サービス料なし） 
完全ご予約制。２名様～。２日前までにご予約ください。
食物アレルギーのお客様はご予約時にご相談ください。
ご予約はこちら→ レストラン サレ・ポワヴレ　TEL03（5717）9027

フランス産ホワイトアスパラガスと空豆の温製サラダ黒トリュフの香るビネグレットソースと共に

《　ムニュー グルマン　》

～アミューズ～
自家製豚肉のリエット　＆　季節のアミューズ

～前　菜～
フランス産ホワイトアスパラガスと空豆の温製サラダ 黒トリュフの香るビネグレットソースと共に

～お魚料理～
駿河湾の活〆天然桜鯛と春野菜の自家製パイ包み

～お肉料理～
山口・萩産 日本古来の純粋和牛《 見島牛 Mishimaushi 》のロースト、ボルドレーズソースと共に
国の天然記念物に指定される、極めて高価な幻の見島牛を 特別にお取り寄せ出来ました。
「内モモ肉（赤身肉）」をじっくりと焼き上げます。

～デザートまたはフランス産チーズ～

～お食事後の温かいお飲物～

エスプレッソ、コーヒー、ストレートティー、ミルクティー、ハーブティー

※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。
※食物アレルギーのお客様はご予約時にご相談ください。
ご予約はこちら→ レストラン サレ・ポワヴレ　TEL03（5717）9027