まもなく関東地方も梅雨明けかと思われます。
サレ・ポワヴレでは早くも夏メニュー第２弾が始まりました。

週末から夏の連休です。ぜひ皆さまのご会食にご予約ください。

レストラン サレ・ポワヴレ　TEL03（5717）9027

ランチメニュー２コース(￥3000＆￥2280) 前菜・メインはコチラ↓

*　前　　菜　*　下記からひと品お選びいただきます。

Saumon mariné à l’anet

タスマニアサーモンの自家製マリネ、フレッシュハーブと共に　　　　　　　

（上質なタスマニアサーモンを使いましたマリネは、やさしい酸味で味付けしています）

Gaspacho du chef

夏のスペシャリテ。トマトの冷製スープ“ガスパチョ”　　　　　　　　　　

 Salade composé (+￥980)

サラダ・コンポーゼ　（コースのひと品として。コース料金に＋￥９８０）　　　　 　

（いろいろなフレンチ野菜惣菜をひと皿に。）

*　メインディッシュ　*　下記からひと品お選びいただきます。

Poisson du jour　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

沼津市場より届きました 天然地魚を本日の調理法で。                     

（季節のお魚をシンプルに調理し、美味しいソースでお召上がりいただきます）

Sauté de boeuf aux carottes 　　　　　　　　　　　

和牛と人参のソテー、“三島広川農園”露地野菜と合せて                    

（当店自家製のフォン･ド･ヴォーと玉ネギ・人参･牛肉をゆっくりと煮込みました）

Plat du jour (+￥1800～)

本日のおすすめ料理（コース料理のひと皿として。コース料金に＋￥1800～）

トマトのスープ
ガスパチョ　シェフスタイル（写真はディナー用）

サラダ・コンポーゼ盛付例

6月、関東地方も梅雨入りしました。
当店ではランチメニューが変わり、早速日曜日から
新しいお料理のご注文もいただきうれしい限りです。

人気のスモークサーモンは８時間燻製にした自家製。
タスマニア産サーモンの肉厚で旨みが強く品質が
良いと評判です。ぜひ食べ比べてください。

新しい料理から。
仔牛肉を使ったパテ・アン・クルート。
今まで当店でお召上がりのテリーヌ・カンパーニュは
豚肉を使用。パテ・アン・クルートは仔牛肉です。
シェフが作るパイ生地もぜひお試しください。

詳しいランチの前菜・メインはコチラ↓
http://salez-et-poivrez.com/menu/lunch_menu_summer2_2017

ご予約電話はコチラ↓
TEL　03（5717）9027

新玉ねぎのタルトオニオン

いち早く市場から届きました新玉ねぎを使った前菜
「新玉ねぎのタルトオニオン」ご用意が始まりました。

毎日、数量限定の訳。なぜ、新玉ねぎ？普通の玉ねぎは使わないの？
そんな「なぜ？」をブログに綴っております。
お時間ある時にご覧くださいませ。

ランチもご予約優先制にてご案内しております。
ご予約電話番号は　レストラン サレ・ポワヴレ　TEL03（5717）9027

ネット予約は、前日18時まで受付可能です。

よろしくお願いいたします。