【うれしいご報告です~ミシュランガイド東京2018】

本日11月28日「ミシュランガイド東京2018」掲載店舗発表

ミシュランガイド東京2018
出版記念パーティー~会場内

今回もレストラン サレ・ポワヴレは「ビブグルマン」に選んでいただけました。
長年ご来店いただいているお客様、今年初めてご来店されたお客様、
皆様のご指示があっての評価だと思っています。心よりお礼申し上げます。
ありがとうございます。

〇お店を選ぶ、あるひとつの方法「ミシュランガイド」

㈱ミシュランタイヤから発行される「ミシュランガイド東京」新刊が12/1に
発売されます。匿名調査員と呼ばれる方が独自に来店され複数の意見により
「ビブグルマン」「一つ星」「二つ星」「三つ星」の評価が発表される本です。
掲載店舗は「毎年」調査員の方々が調査、その後審査されます。
そして、新刊の発表で私共も掲載、評価を知ります。(その日まで店舗スタッフもドキドキなのです)

〇掲載店舗・情報は「毎年更新」

今回、レストラン サレ・ポワヴレは5年連続「ビブグルマン」に選んでいただけました。
ビブグルマン・・・「丁寧に作られた質の良い食事を手頃な価格で提供するレストラン」を示すそう。
これはとても嬉しい評価です。

〇お客様へ感謝の気持ちでいっぱいです

ここ数年、接客していて気付いていることがあります。
お客様から「ミシュランガイドを見て・・・」と伺うことです。
皆様、ご本をお買上げ!掲載されるたくさんのお店から当店を見つけてご来店。とても嬉しいです。

〇皆さま、これからもどうぞよろしくお願いいたします

レストラン サレ・ポワヴレは開店14年目になりました。
これからもお客様に美味しい料理、しあわせな時間をご提供できるように。
より学んで努めて参ります。どうぞよろしくお願いいたします。

〈レストラン サレ・ポワヴレお料理など詳しくは当ホームページで〉

http://www.salez-et-poivrez.com
今すぐご予約はコチラ→TEL 03(5717)9027
お電話は営業時間内 12:00 ~ 23:30 に承ります。
店頭では「限定メニューの掲載」「パンフレットの用意」もございます。

ご来店お待ちしております。


ムニューアニベルセル13周年記念コース~少しイメージ写真も掲載

「11月11日で開店13周年です」

13周年記念限定メニューのお知らせ。
2004年。二子玉川に開店して13年になります。
この間に、二子玉川の街並みはすっかり変わり
商業施設も飲食店も増えました。

長い間、当店に通ってくださるお客様。
はじめて二子玉川に遊びに来てくださるお客様。
お会いできるのは本当にうれしい限りです。
ありがとうございます。

開店記念日 11/11~11/30までの期間限定コース

感謝の気持ちをお料理とワインに込めて。
シェフの料理の中から、特に人気のお料理を
コース仕立てでご用意いたします。

ぜひこの機会に、
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※完全ご予約制。ただいまご予約受付中です。食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。

《 ムニュー アニベルセル13周年記念限定コース 》

期間:期間限定 11月11日~11月30日
おひとり様 ¥11,000(税込、サービス料なし)
完全ご予約制 / 2名様~/ 3日前迄にご予約ください。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は予約時にお申付けください。

レストラン サレ・ポワヴレ 電話番号 03(5717)9027

《 ムニュー アニベルセル 》

~ アミューズ ~
“豚肉のリエット”&季節のアミューズ

 

~ 前 菜 ~
冬キャベツで包みましたフォワグラのポワレ“サレ・ポワヴレ”

 

~ ス ー プ ~
淡路島産玉ネギを丹波地どりのスープで仕立てた“オニオングラタンスープ”

 

~ メインディッシュ ~
屈斜路湖近くの山中で猟師さんが仕留めたエゾ鹿のロースト、ソース“ポワヴラード” 焼きリンゴを合せて

 

~ モンブランとキャラメルのアイスクリーム  または フランス産チーズ ~

~ エスプレッソ、コーヒー または 紅茶~

 

冬キャベツで包みましたフォワグラのポワレ“サレ・ポワヴレ”

 

メインディッシュ「エゾ鹿のロースト」 ※写真はイメージです

 

ホームページ http://www.salez-et-poivrez.com
東京都世田谷区玉川3-15-14-1F
レストラン サレ・ポワヴレ 予約TEL 03(5717)9027