12月季節限定コース・クリスマスディナーコースのお知らせ

2022年12月季節限定コース 12月20日~12月25日

レストラン サレ・ポワヴレクリスマスイメージ

ムニューグルマン・ノエル Noël 2022お知らせ

年末のお食事会、クリスマスディナー。大切な方と美味しい時間。
レストラン サレ・ポワヴレは期間限定で特別な食材をお取り寄せ
美味しい一品一品に仕上げてまいります。
詳細は決まり次第、専用ページまたは【ディナーページ】に掲載いたします。

ご予約は11月13日(日)午後3時から承ります。
ご予約電話 TEL 03-5717-9027

~ ムニューグルマン・ノエル Noël 2022 ~〈12月20日~12月25日〉

おひとり様¥18,000税込(別途サービス料10%)料理内容:全7品 2名様からの完全ご予約制。
お席数は限りがあります。感染防止対策のため減席して営業予定です。
3日前までにご予約お願いいたします。
※特別コースですのでアレルギー対応は致しかねます。ご了承くださいませ。
※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。

~アミューズ 2~
季節のアミューズ ・ 自家製リエット

~前  菜 1~

~前  菜 2~

~お魚料理~

~お肉料理~
“岩手・短角牛フィレ肉、フォワグラ、フランス産 黒トリュフ”を使いました、トゥルヌ・ド・ロッシーニ
(希少品種・短角牛フィレ肉を特別にお取寄せ。黒トリュフにもこだわり最上級品をチョイス。プレミアムなメインディッシュに仕上げます)

~季節のデザート~
~お食事後の温かいお飲物~

グラスワインペアリングセット<12月23日~12月25日〉

¥5,500(税込・別途サービス料10%)
白ワイン2種類+赤ワイン1種類(=グラスワイン3杯)

レストラン サレ・ポワヴレ入口

レストラン サレ・ポワヴレ
二子玉川から徒歩4分

公式ホームページ(毎週火曜更新)
http://www.salez-et-poivrez.com

SNS(毎週水曜更新)
https://www.facebook.com/Restaurant.Salez.et.Poivrez
http://www.instagram.com/salez_et_poivrez/
http://www.twitter.com/SalezetPoivrez

 

11月。ムニューグルマン秋冬ご提供中

11月7日立冬。ただいまムニューグルマン秋冬をご提供中

季節限定コースでは新しいお料理やジビエ料理など。
旬の食材やデザートをお楽しみいただければ幸いです。

パテアンクルート

日本のジビエを使ったパテ・アン・クルート

 

前菜でご用意しているパテ・アン・クルート。初めてのお客様も常連のお客様も
シェフの新しい料理を美味しそうにお召し上がりいただきうれしい限りです。

ムニューグルマン秋冬は完全ご予約制

食材の調達、お料理の下準備にお時間をいただいております。
ご来店3日前までにお電話にてご予約をお願いいたします。

ご予約電話 TEL 03-5717-9027

二子玉川から徒歩4分フランス料理店外観写真

二子玉川駅から徒歩4分

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各SNS
https://www.facebook.com/Restaurant.Salez.et.Poivrez
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10月25日からムニューグルマン2022秋冬~栗・赤座海老・エゾ鹿

ムニューグルマン2022秋冬。10月25日からご提供です。ご予約受付中

季節の特別コースのお知らせ

天然赤座海老

天然赤座海老

 

エゾ鹿

エゾ鹿

  • 宮崎県高千穂産の栗
  • 静岡県沼津産の天然赤座海老
  • 北海道標茶町(しべちゃちょう)産のエゾ鹿
    などいろいろと。

今だけのお取り寄せ食材を丁寧に調理いたします。
詳しいコース内容は下記リンク先ページでご覧いただけます。
専用ページ〈Dinner 10月25日~New 〉

ご予約はご来店の3日前までにお電話で承ります。
TEL 03-5717-9027

二子玉川から徒歩4分フランス料理店外観写真

二子玉川駅から徒歩4分

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※写真はイメージです

季節限定ムニューグルマン2022秋~まもなく終了。ご予約のおすすめ

季節限定コース【ムニューグルマン2022秋】いよいよ10/23まで

ご好評いただいております【ムニューグルマン2022秋】コースですが
冬の食材・お料理の準備が進み始めますので、少し早めですが終了をお
知らせさせていただきます。ご予約はご来店3日前までにお電話にて承
っております。TEL 03-5717-9027

ぜひ旬の食材を楽しみにしているお客様へ。ご予約お待ちしております。
詳しいコース内容は下記コース名:リンク先でご覧いただけます。

ムニュー グルマン2022秋 ¥12,500(税込¥13,750) 】~10/23(日)まで

料理品数:全6品 / 2名様からの完全予約制
アミューズ+リエット+前菜+スープ+肉料理+デザート(又はチース゛)+お茶
食材の取寄せ準備のためご来店3日前15時までの電話予約制
~ひと皿、ひと皿。コース仕立てでご用意いたします。

ムール貝の下ごしらえ

ムール貝のブレゼ
前菜の下ごしらえ

キノコ

ジロール茸や旬のキノコ

南瓜

三島市廣川農園産

 

 

 

 

 

 

 

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レストランサレ・ポワヴレ外観

普段のサレポワ正面入り口です。
二子玉川駅から徒歩4分。
二子玉川商店街内

秋の季節限定コースのお知らせ

秋限定ムニューグルマンコースのお知らせです

天然きのこジロール茸

ヨーロッパ産ジロール茸

 

秋の食材が届くようになりました。冬までの短い期間ですが
美味しい食材をコース仕立てでお楽しみいただければ幸いです。

ムニューグルマン2022秋のコースはこちら↓

ディナー、ランチ各専用ページに詳細を掲載しました。
詳しくは下記リンク先をご覧ください。

ディナー専用ページ / ランチ専用ページ

ご予約はご来店3日前までにお願いいたします
TEL 03-5717-9027

季節限定コースは、食材お取り寄せ・下準備にお時間がかかります。
ご来店3日前までにお電話にてご予約ください。

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レストラン サレ・ポワヴレ入口

レストラン サレ・ポワヴレ
二子玉川から徒歩4分

 

#二子玉川 #レストラン #フレンチ #ディナー #ランチ #記念日

初夏のメニュー【ムニューグルマン2022初夏】を掲載しました

6月になりました。日本の食材〈黒毛和牛〉をご用意したコースの
お知らせです

ムニュー グルマン2022初夏 ¥12,000(税込¥13,200)】6月4日~

料理品数:全6品 / サービス料なし / 2名様からの完全予約制
アミューズ+リエット+前菜+魚料理+肉料理+デザート(又はチース゛)+お茶
食材の取寄せ準備のためご来店3日前15時までの電話予約制
~ひと皿、ひと皿。コース仕立てでご用意いたします。

詳しいお料理内容はこちら→専用ページ〈Dinner New !〉〈Lunch New !〉

黒毛和牛ポワレ。イメージ写真です

黒毛和牛ポワレ。イメージ写真です

レストラン サレ・ポワヴレご予約電話はTEL03-5717-9027

引き続き感染対策に取り組みながらお客様をお迎えさせていただきます。
感染対策について詳しい内容は→専用ページ〈コロナ感染防止対策〉

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春のコースのお知らせ

春の特別コース〈ムニューグルマン2022春〉は
ランチ・ディナーでお召し上がりいただけます

フランス産ホワイトアスパラガスと空豆の温製サラダ

写真はイメージです

ランチ・ディナーは「ムニューグルマン」「ムニューサレ・ポワヴレ」
2コースをご用意させていただきます

このたび新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置適用を受け、東京都の要請により営業時間短縮・
酒類提供を休止いたします。
お客様には何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

ムニュー グルマン2022春 ¥10,000(税込¥11,000)】3月17日~New!
 3月13日からご予約の受付をさせていただきます。
料理品数:全6品 / サービス料なし / 2名様からの完全予約制
アミューズ+リエット+前菜+魚料理+肉料理+デザート(又はチーズ)+お茶
食材の取寄せ準備のため
ご来店3日前15時までの電話予約制
~ひと皿、ひと皿。コース仕立てでご用意いたします。


ムニュー サレ・ポワヴレ  ¥4,500 (税込¥4,950)

料理品数:全6品/ サービス料なし / 1名様からの予約制
アミューズ+リエット+前菜+スープ+主菜+デザート(又はチーズ)+お茶
~ひと皿、ひと皿。コース仕立てでご用意いたします。

※限定コースはアレルギー対応は致しかねます。ご了承くださいませ。
※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。

上記各コースをクリックするとお料理の構成をご覧いただけます。

2022年もどうぞよろしくお願いいたします。

ご予約・お問い合わせ 電話は レストラン サレ・ポワヴレ TEL 03(5717)9027
 
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#二子玉川 #フレンチ #レストラン 

季節限定コースのお知らせ〈ムニュー グルマン・トリュフ2022〉 

季節限定食材〈極上黒トリュフ〉を使った特別コース

いまが一番香り高いフランス産黒トリュフ。特別コースならではのお料理です。
大切な方と過ごしたい時間(とき)に。ご予約お待ちしております。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027

ムニュー グルマン・トリュフ2022 ¥12,500(税込¥13,750)】New!

2022年2月1日~New
料理品数:全6品 / サービス料なし / 2名様からの完全予約制
アミューズ+リエット+前菜+魚料理+肉料理+デザート(又はチーズ)+お茶
食材の取寄せ準備のため
ご来店3日前15時までの電話予約制
~ひと皿、ひと皿。コース仕立てでご用意いたします。

~季節のアミューズ~

~豚肉のリエット~

~前 菜~
フランス産フォワグラと黒トリュフのサボイキャベツ包み

~魚料理~
天然マダイと早春野菜の自家製パイ

~肉料理~
博多地鶏トリュフファルシのロースト、黒トリュフソース

~季節のデザート又はフランス産チーズ

エスプレッソ、コーヒー、紅茶、ハーブティー、ほうじ茶
八女抹茶のマカロン
天然酵母のパン

 

ご予約電話 03(5717)9027

二子玉川から徒歩4分フランス料理店外観写真

二子玉川駅から徒歩4分

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12/16~12/31〈冬のプレミアムコースNoël〉のご案内

2021年もあとすこし。大切なあの人と一緒に美味しい時間

少しづつ。新しい日常が始まった2021年。
ゆっくりと美味しい時間を過ごしていただければ幸いです。
感染対策を取りながらの営業でお席数を減席しております。
〈店内通常16席→10席に〉
お電話にてご予約をお願いいたします。

牛フィレ肉・フォワグラ・トリュフのロッシーニ

12月限定トゥルヌ・ド・ロッシーニ

2021冬のプレミアムコースNoël  ¥13,500(税込¥14,850)
12/16~12/31まで

料理品数:全7品  / サービス料なし / 2名様からの完全予約制
アミューズ+リエット+前菜+スープ+魚料理+肉料理+デザート+お茶

食材の取寄せ準備のためご来店3日前15時までの電話予約制です。
冬の特別なコース。ひと皿、ひと皿。コース仕立てでご用意いたします。

 

~季節のアミューズ~

~豚肉のリエット~

~前  菜~
リードヴォーと赤エビ、丹波地どりのムース・テリーヌ

~ス ー プ~
カリフラワーのポタージュ。エシレバターの香りと共に

~お魚料理~
天然尾長ダイのシャンパーニュソース

~お肉料理~
“岩手・短角牛フィレ肉、フォワグラ、フランス産 黒トリュフ”を使いました、トゥルヌ・ド・ロッシーニ
(希少品種・短角牛フィレ肉を特別にお取寄せ。黒トリュフにもこだわり最上級品をチョイス。
プレミアムなメインディッシュに仕上げます)

~季節のデザート~

~お食事後の温かいお飲物~

天然酵母のパン

【ご予約電話】レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027

※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。写真はイメージです。

『都産都消』冬の東京を味わうプレミアムコースのお知らせ

期間限定・東京産食材を味わう新しいコースが加わります。

地産地消〈地域生産・地域消費の略語〉の取り組みのひとつ《東京産の食材を東京で食す》
期間限定でご用意するプレミアムコースです。

【『都産都消』冬の東京を味わうプレミアムコース¥13,500(税込¥14,850)】

ディナー:11/25~12/15まで ランチ:11/25~12/24まで

料理品数:全8品 / サービス料なし / 2名様からの完全予約制

アミューズ+リエット+前菜+スープ+魚料理+肉料理+デザート(又はチーズ)+マカロン+お茶

食材の取寄せ準備のためご来店3日前15時までの電話予約制
~東京産の食材を組合わせた特別なコース。ひと皿、ひと皿。コース仕立てでご用意いたします。

※限定コースはアレルギー対応は致しかねます。ご了承くださいませ。
※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。

ご予約電話 TEL 03-5717-9027

 

~アミューズ~
《TOKYO X プティサレ》とごせき晩生小松菜のエテュベ

~豚肉のリエット~

~ 前 菜 ~
フランス産フォワグラのポワレ《東京スイーツキャベツ》包み

~ スープ ~
《世田谷産カリフラワー》のポタージュ、あわび茸のクーリ

~ お魚料理 ~
小笠原の海より届きました天然オナガ鯛と《江戸野菜、東京舞茸》の自家製エシレパイ

~ お肉料理 ~
プレミアムポーク《TOKYO Xロース肉》のロースト、あめりか芋のピューレ、
大蔵大根のキャラメリゼ、黒トリュフソースと共に

~季節のデザート または フランス産チーズ~

~ 八丈フルーツレモンのマカロン

エスプレッソ、コーヒー、紅茶、ハーブティー、ほうじ茶

自家製天然酵母のパン

都産都消コース写真イメージ

写真はイメージです

 

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