ランチ「秋のメニューになりました」

らしい装いを見かけるようになりました。
当店のランチメニューも秋のお料理が揃いました
ぜひ、連休のお出かけは二子玉川へお越しくださいませ

詳しい秋のランチメニューは下記をクリックして
ご覧ください。

サレ・ポワヴレ 秋のランチコース

レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027

かぼちゃのポタージュ

お皿に盛り付けたモンブラン

2017年9月13日

秋メニューのお知らせ【9/2(土)ディナーより】

9月。秋の美味しい食材を集めました

9月になりました。急に肌寒いお天気が続いています。
皆さま、体調はいかがでしょうか。

レストラン サレ・ポワヴレは秋メニュー始まります

9月2日(土)ディナーから秋のお料理が始まります。

・名物「飛騨和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」

・タスマニアサーモンは定番の「スモークで」

・モンサンミッシェル産「ムール貝」

モンサンミッシェル産ムール貝

昨年好評でした「うずら料理」もご用意

日本で産まれたフランスうずら。
こちらは、お客様のご予約に合せてお取り寄せいたします。
(コース・ムニューデギスタション内メインディッシュ)

日本で飼育されたフランスうずら
シャンティカイユ

今秋もどうぞよろしくお願いいたします

詳しいコース内容は「ディナーNew」よりご覧いただけます。

ご予約はコチラ↓
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027

2017年9月1日

8月19日(土)たまがわ花火大会~ランチ・ディナー・テイクアウト営業のお知らせ

8/19は多摩川にて花火大会です

今夏もお天気が心配です。サレ・ポワヴレではランチ・ディナーは下記内容で営業いたします。
テイクアウトも一部行いますので、よろしくお願いいたします。

花火大会 ランチ・テイクアウト・ディナー営業のお知らせ

【ランチ】12:00~13:30ラストオーダー(14:30close)
コース/ ¥3000、¥2280

【テイクアウト】15:30~18:30(売切れ次第終了)
フランス風ピザ、スパークリングワインのみ

【ディナー】19:30~22:00ラストオーダー(23:00close)
おつまみオードブルプレート、スパークリングワイン、グラスワイン、ソフトドリンクなど。
おひとり様「1フード+1ドリンク制」にて営業させていただきます。
※通常コースのご用意はありません。

写真はイメージです。

テイクアウト用フランス風ピザ(イメージ)

2017年8月16日

8月営業日のお知らせ~お盆期間の営業について

8月。夏本番。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。
レストラン サレ・ポワヴレでは、夏メニュー第3弾始まりました。

8月営業日のお知らせです

8月11日(金・祝)、12(土)、13(日)、14(月) ランチ・ディナー営業いたします。
皆さまのご会食にご予約、ご来店お待ちしております。

営業時間は下記通りです。

【土・日・祝日 営業時間】
ランチ  12:00~14:30 LO (15:30 close)

ディナー 17:30~21:00 LO (23:00 close)

ご予約優先制につき、ご来店の際はご予約をお勧めしています。

【電話受付時間】12:00~23:30(左記営業時間内にお電話ください)
03(5717)9027

(※8月15日(火) は、振替休店日とさせていただきます)

サラダ・コンポーゼ イメージ

トマトのスープ
ガスパチョ シェフスタイル(写真はディナー用)

二子玉川、ランチ、ディナー、フレンチ

ランチメニュー夏vol.2になりました~7月13日から。

まもなく関東地方も梅雨明けかと思われます。
サレ・ポワヴレでは早くも夏メニュー第2弾が始まりました。

週末から夏の連休です。ぜひ皆さまのご会食にご予約ください。

レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027

 

ランチメニュー2コース(¥3000&¥2280) 前菜・メインはコチラ↓

* 前  菜 * 下記からひと品お選びいただきます。

Saumon mariné à l’anet

タスマニアサーモンの自家製マリネ、フレッシュハーブと共に       

(上質なタスマニアサーモンを使いましたマリネは、やさしい酸味で味付けしています)

Gaspacho du chef

夏のスペシャリテ。トマトの冷製スープ“ガスパチョ”          

 Salade composé (+980)

サラダ・コンポーゼ (コースのひと品として。コース料金に+¥980)      

(いろいろなフレンチ野菜惣菜をひと皿に。)

 

* メインディッシュ * 下記からひと品お選びいただきます。

Poisson du jour                          

沼津市場より届きました 天然地魚を本日の調理法で。                     

(季節のお魚をシンプルに調理し、美味しいソースでお召上がりいただきます)

Sauté de boeuf aux carottes            

和牛と人参のソテー、“三島広川農園”露地野菜と合せて                    

(当店自家製のフォン・ド・ヴォーと玉ネギ・人参・牛肉をゆっくりと煮込みました)

Plat du jour (+1800)

本日のおすすめ料理(コース料理のひと皿として。コース料金に+¥1800~)

トマトのスープ
ガスパチョ シェフスタイル(写真はディナー用)

サラダ・コンポーゼ盛付例

 

2017年7月12日 | カテゴリー :

夏ディナーvol.2~7月7日から。

夏の名物料理が加わります

好評のオマールブルー海老コースは継続中ですが
夏の名物料理が続々とメニューに加わります。

夏ディナーvol.2から

サラダ・コンポーゼ盛付例

サラダ・コンポーゼ(いろいろなフレンチ野菜惣菜の盛合わせ)

 

トマトのスープ
ガスパチョ シェフスタイル(写真はディナー用)

 トマトの冷たいスープ「ガスパチョ」

 

スズキのシャンパンブレゼ
ソース・キャビア

 活〆天然スズキのシャンパンブレゼ「ソース・キャビア」

一度召し上がったお客様からも毎夏ご注文いただく名物料理ばかりです。
ぜひ、お召し上がりいただけると幸いです。

夏メニューvol.2は7月7日ディナーから

詳しいコース内容はコチラ→  夏ディナーメニューvol.2

ご予約は
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027

2017年7月5日 | カテゴリー :

オマールブルー海老コース~ご予約についてお願いです

毎夏恒例となりました「オマールブルー海老コース」
2017年は少し早めの6月からご用意しています。

当店は、お客様のご予約に合わせて活オマール海老を 仕入れています。空輸便で届くオマール海老は数量に限りがあります。

お客様には大変恐縮ではございますが
お早めのご予約をお願いしております。

平日ご予約の場合:ご来店の2日前までに。
土・日曜日ご予約の場合:その週の木曜日までに。

お電話にてご予約くださいませ。
(完全予約制コースのためWEB予約は受付けておりません)
※食物アレルギーのお客様はお電話でご相談ください。

料理内容はコチラ→オマールブルー海老スペシャルコース

皆さまのご予約・ご来店をお待ちしております

「オマールブルー海老スペシャルコース2017」
ご予約電話はこちら↓
03(5717)9027

お電話は下記の営業時間内にお願いします。
午後12時~午後11時ごろまで

 

オマール・ブルー海老

 

 

 

 

 

 

 

homard entree

オマールブルー海老 前菜

ホームページに動画をアップしました

今年もオマール海老コースをご注文いただきありがとうございます。
つたない技術ですが、やっと動画をアップすることが出来ました。
一応、スマートフォンでも見れました。
よろしければご覧ください。

「お客様のために。」

わかりやすくなるように努めて参ります。

☆はじめての動画は、サイト内トップページ「サイドバー」に。

最初の動画は

活けオマールブルー海老です。(動画約20秒)

2017年6月20日

ランチメニューが変わりました

6月、関東地方も梅雨入りしました。
当店ではランチメニューが変わり、早速日曜日から
新しいお料理のご注文もいただきうれしい限りです。

人気のスモークサーモンは8時間燻製にした自家製。
タスマニア産サーモンの肉厚で旨みが強く品質が
良いと評判です。ぜひ食べ比べてください。

新しい料理から。
仔牛肉を使ったパテ・アン・クルート。
今まで当店でお召上がりのテリーヌ・カンパーニュは
豚肉を使用。パテ・アン・クルートは仔牛肉です。
シェフが作るパイ生地もぜひお試しください。

詳しいランチの前菜・メインはコチラ↓
http://salez-et-poivrez.com/menu/lunch_menu_summer2_2017

ご予約電話はコチラ↓
TEL 03(5717)9027