名物「ジビエ料理」コース始まります
季節の名物「ジビエ料理」
長年シェフが作り続ける季節料理です。
今秋は「スコットランド産 雷鳥」をお召上がりいただけるコースをご用意いたします。
ぜひこの機会にご予約ご来店くださいませ。
秋のジビエコース。料理内容は下記リンク先をクリック ↓↓↓
※スコットランド産雷鳥はお客様のご予約に合せて仕入れます。３日前迄にご予約ください。
ご予約電話番号は レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
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秋の名物デザート「モンブラン」ﾗﾝﾁ･ﾃﾞｨﾅｰでご用意しております
秋らしい陽気になりました
先週は台風の影響で、皆さまお出かけも控えられたようですね。
今週末は２連休の方も多いようです。
ぜひ二子玉川へお出かけくださいませ。
レストランで味わう、モンブラン
マロンモンブラン
シェフが作るマロングラッセ入り
生栗でマロングラッセを作り、マロンクリームと
フレッシュクリームの層に加えて仕上げる「モンブラン」
秋の名物デザートとして老若男女ファンが多いデザートです。
✦当ホームページ内トップページにデコレーション動画いただけます。
秋限定。ぜひお早めにお召し上がりください
栗が市場から届く限り、自家製マロングラッセが作れます。
１日に仕上げるモンブランにも限りがあります。
ぜひお早めに。
※ランチ・ディナー共に売切れの場合はご了承ください。
ご予約は↓
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
ランチ「秋のメニューになりました」
秋らしい装いを見かけるようになりました。
当店のランチメニューも秋のお料理が揃いました。
ぜひ、連休のお出かけは二子玉川へお越しくださいませ。
詳しい秋のランチメニューは下記をクリックして
ご覧ください。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
かぼちゃのポタージュ
お皿に盛り付けたモンブラン
秋メニューのお知らせ【9/2(土)ディナーより】
９月。秋の美味しい食材を集めました
９月になりました。急に肌寒いお天気が続いています。
皆さま、体調はいかがでしょうか。
レストラン サレ・ポワヴレは秋メニュー始まります
９月２日(土)ディナーから秋のお料理が始まります。
・名物「飛騨和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」
・タスマニアサーモンは定番の「スモークで」
・モンサンミッシェル産「ムール貝」
モンサンミッシェル産ムール貝
昨年好評でした「うずら料理」もご用意
日本で産まれたフランスうずら。
こちらは、お客様のご予約に合せてお取り寄せいたします。
（コース・ムニューデギスタション内メインディッシュ）
日本で飼育されたフランスうずら
シャンティカイユ
今秋もどうぞよろしくお願いいたします
詳しいコース内容は「ディナーNew」よりご覧いただけます。
ご予約はコチラ↓
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
花火大会中止に伴い、本日8/19(土)ディナーは19時～通常内容に切り替えます。
本日の二子玉川花火大会は、雷雨のため中止になりました。
当店は、１９時～通常ディナー内容に切り替えて
営業いたします。
交通機関の混雑もあるようです。
皆さま、お気をつけてくださいませ。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
8月19日(土)たまがわ花火大会～ﾗﾝﾁ･ﾃﾞｨﾅｰ･ﾃｲｸｱｳﾄ営業のお知らせ
８/１９は多摩川にて花火大会です
今夏もお天気が心配です。サレ・ポワヴレではランチ・ディナーは下記内容で営業いたします。
テイクアウトも一部行いますので、よろしくお願いいたします。
花火大会 ランチ･テイクアウト･ディナー営業のお知らせ
【ランチ】１２：００～１３：３０ラストオーダー（１４：３０close）
コース/ ￥３０００、￥２２８０
【テイクアウト】１５：３０～１８：３０（売切れ次第終了）
フランス風ピザ、スパークリングワインのみ
【ディナー】１９：３０～２２：００ラストオーダー（２３：００close）
おつまみオードブルプレート、スパークリングワイン、グラスワイン、ソフトドリンクなど。
おひとり様「１フード＋１ドリンク制」にて営業させていただきます。
※通常コースのご用意はありません。
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写真はイメージです。
テイクアウト用フランス風ピザ（イメージ）
8月営業日のお知らせ～お盆期間の営業について
８月。夏本番。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。
レストラン サレ・ポワヴレでは、夏メニュー第３弾始まりました。
８月営業日のお知らせです
８月１１日(金･祝)、１２(土)、１３(日)、１４(月) ランチ・ディナー営業いたします。
皆さまのご会食にご予約、ご来店お待ちしております。
営業時間は下記通りです。
【土・日・祝日 営業時間】
ランチ 12：00～14：30 LO （15：30 close）
ディナー 17：30～21：00 LO （23：00 close）
ご予約優先制につき、ご来店の際はご予約をお勧めしています。
【電話受付時間】12：00～23：30（左記営業時間内にお電話ください）
０３(５７１７)９０２７
(※８月１５日(火) は、振替休店日とさせていただきます)
サラダ・コンポーゼ イメージ
トマトのスープ
ガスパチョ シェフスタイル（写真はディナー用）
二子玉川、ランチ、ディナー、フレンチ
ランチメニュー夏vol.２になりました～7月13日から。
まもなく関東地方も梅雨明けかと思われます。
サレ・ポワヴレでは早くも夏メニュー第２弾が始まりました。
週末から夏の連休です。ぜひ皆さまのご会食にご予約ください。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
ランチメニュー２コース(￥3000＆￥2280) 前菜・メインはコチラ↓
* 前 菜 * 下記からひと品お選びいただきます。
Saumon mariné à l’anet
タスマニアサーモンの自家製マリネ、フレッシュハーブと共に
（上質なタスマニアサーモンを使いましたマリネは、やさしい酸味で味付けしています）
Gaspacho du chef
夏のスペシャリテ。トマトの冷製スープ“ガスパチョ”
Salade composé (+￥980)
サラダ・コンポーゼ （コースのひと品として。コース料金に＋￥９８０）
（いろいろなフレンチ野菜惣菜をひと皿に。）
* メインディッシュ * 下記からひと品お選びいただきます。
Poisson du jour
沼津市場より届きました 天然地魚を本日の調理法で。
（季節のお魚をシンプルに調理し、美味しいソースでお召上がりいただきます）
Sauté de boeuf aux carottes
和牛と人参のソテー、“三島広川農園”露地野菜と合せて
（当店自家製のフォン･ド･ヴォーと玉ネギ・人参･牛肉をゆっくりと煮込みました）
Plat du jour (+￥1800～)
本日のおすすめ料理（コース料理のひと皿として。コース料金に＋￥1800～）
トマトのスープ
ガスパチョ シェフスタイル（写真はディナー用）
サラダ・コンポーゼ盛付例
夏ディナーvol.2～7月7日から。
夏の名物料理が加わります
好評のオマールブルー海老コースは継続中ですが
夏の名物料理が続々とメニューに加わります。
夏ディナーvol.２から
サラダ・コンポーゼ盛付例
サラダ・コンポーゼ（いろいろなフレンチ野菜惣菜の盛合わせ）
トマトのスープ
ガスパチョ シェフスタイル（写真はディナー用）
トマトの冷たいスープ「ガスパチョ」
スズキのシャンパンブレゼ
ソース・キャビア
活〆天然スズキのシャンパンブレゼ「ソース・キャビア」
一度召し上がったお客様からも毎夏ご注文いただく名物料理ばかりです。
ぜひ、お召し上がりいただけると幸いです。
夏メニューvol.２は７月７日ディナーから
詳しいコース内容はコチラ→ 夏ディナーメニューvol.２
ご予約は
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
オマールブルー海老コース～ご予約についてお願いです
毎夏恒例となりました「オマールブルー海老コース」
2017年は少し早めの６月からご用意しています。
当店は、お客様のご予約に合わせて活オマール海老を 仕入れています。空輸便で届くオマール海老は数量に限りがあります。
お客様には大変恐縮ではございますが
お早めのご予約をお願いしております。
平日ご予約の場合：ご来店の２日前までに。
土・日曜日ご予約の場合：その週の木曜日までに。
お電話にてご予約くださいませ。
（完全予約制コースのためＷＥＢ予約は受付けておりません）
※食物アレルギーのお客様はお電話でご相談ください。
料理内容はコチラ→オマールブルー海老スペシャルコース
皆さまのご予約・ご来店をお待ちしております
「オマールブルー海老スペシャルコース2017」
ご予約電話はこちら↓
03(5717)9027
お電話は下記の営業時間内にお願いします。
午後１２時～午後１１時ごろまで
オマール･ブルー海老
オマールブルー海老 前菜