東京都世田谷区玉川3-15-14
スウィート玉川1F ランチ12:00～15:30/ディナー18:00～23:00/ 月曜定休(祝日場合は翌火休)９月になりました。急に肌寒いお天気が続いています。
皆さま、体調はいかがでしょうか。
９月２日(土)ディナーから秋のお料理が始まります。
・名物「飛騨和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」
・タスマニアサーモンは定番の「スモークで」
・モンサンミッシェル産「ムール貝」
モンサンミッシェル産ムール貝
日本で産まれたフランスうずら。
こちらは、お客様のご予約に合せてお取り寄せいたします。
（コース・ムニューデギスタション内メインディッシュ）
日本で飼育されたフランスうずら
シャンティカイユ
詳しいコース内容は「ディナーNew」よりご覧いただけます。
ご予約はコチラ↓
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
本日の二子玉川花火大会は、雷雨のため中止になりました。
当店は、１９時～通常ディナー内容に切り替えて
営業いたします。
交通機関の混雑もあるようです。
皆さま、お気をつけてくださいませ。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
今夏もお天気が心配です。サレ・ポワヴレではランチ・ディナーは下記内容で営業いたします。
テイクアウトも一部行いますので、よろしくお願いいたします。
【ランチ】１２：００～１３：３０ラストオーダー（１４：３０close）
コース/ ￥３０００、￥２２８０
【テイクアウト】１５：３０～１８：３０（売切れ次第終了）
フランス風ピザ、スパークリングワインのみ
【ディナー】１９：３０～２２：００ラストオーダー（２３：００close）
おつまみオードブルプレート、スパークリングワイン、グラスワイン、ソフトドリンクなど。
おひとり様「１フード＋１ドリンク制」にて営業させていただきます。
※通常コースのご用意はありません。
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写真はイメージです。
テイクアウト用フランス風ピザ（イメージ）
８月。夏本番。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。
レストラン サレ・ポワヴレでは、夏メニュー第３弾始まりました。
８月１１日(金･祝)、１２(土)、１３(日)、１４(月) ランチ・ディナー営業いたします。
皆さまのご会食にご予約、ご来店お待ちしております。
営業時間は下記通りです。
【土・日・祝日 営業時間】
ランチ 12：00～14：30 LO （15：30 close）
ディナー 17：30～21：00 LO （23：00 close）
ご予約優先制につき、ご来店の際はご予約をお勧めしています。
【電話受付時間】12：00～23：30（左記営業時間内にお電話ください）
０３(５７１７)９０２７
(※８月１５日(火) は、振替休店日とさせていただきます)
サラダ・コンポーゼ イメージ
トマトのスープ
ガスパチョ シェフスタイル（写真はディナー用）
二子玉川、ランチ、ディナー、フレンチ
まもなく関東地方も梅雨明けかと思われます。
サレ・ポワヴレでは早くも夏メニュー第２弾が始まりました。
週末から夏の連休です。ぜひ皆さまのご会食にご予約ください。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
* 前 菜 * 下記からひと品お選びいただきます。
Saumon mariné à l’anet
タスマニアサーモンの自家製マリネ、フレッシュハーブと共に
（上質なタスマニアサーモンを使いましたマリネは、やさしい酸味で味付けしています）
Gaspacho du chef
夏のスペシャリテ。トマトの冷製スープ“ガスパチョ”
Salade composé (+￥980)
サラダ・コンポーゼ （コースのひと品として。コース料金に＋￥９８０）
（いろいろなフレンチ野菜惣菜をひと皿に。）
* メインディッシュ * 下記からひと品お選びいただきます。
Poisson du jour
沼津市場より届きました 天然地魚を本日の調理法で。
（季節のお魚をシンプルに調理し、美味しいソースでお召上がりいただきます）
Sauté de boeuf aux carottes
和牛と人参のソテー、“三島広川農園”露地野菜と合せて
（当店自家製のフォン･ド･ヴォーと玉ネギ・人参･牛肉をゆっくりと煮込みました）
Plat du jour (+￥1800～)
本日のおすすめ料理（コース料理のひと皿として。コース料金に＋￥1800～）
トマトのスープ
ガスパチョ シェフスタイル（写真はディナー用）
サラダ・コンポーゼ盛付例
好評のオマールブルー海老コースは継続中ですが
夏の名物料理が続々とメニューに加わります。
サラダ・コンポーゼ盛付例
サラダ・コンポーゼ（いろいろなフレンチ野菜惣菜の盛合わせ）
トマトのスープ
ガスパチョ シェフスタイル（写真はディナー用）
トマトの冷たいスープ「ガスパチョ」
スズキのシャンパンブレゼ
ソース・キャビア
活〆天然スズキのシャンパンブレゼ「ソース・キャビア」
一度召し上がったお客様からも毎夏ご注文いただく名物料理ばかりです。
ぜひ、お召し上がりいただけると幸いです。
詳しいコース内容はコチラ→ 夏ディナーメニューvol.２
ご予約は
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
当店は、お客様のご予約に合わせて活オマール海老を 仕入れています。空輸便で届くオマール海老は数量に限りがあります。
お客様には大変恐縮ではございますが
お早めのご予約をお願いしております。
お電話にてご予約くださいませ。
（完全予約制コースのためＷＥＢ予約は受付けておりません）
※食物アレルギーのお客様はお電話でご相談ください。
料理内容はコチラ→オマールブルー海老スペシャルコース
お電話は下記の営業時間内にお願いします。
午後１２時～午後１１時ごろまで
オマール･ブルー海老
オマールブルー海老 前菜
今年もオマール海老コースをご注文いただきありがとうございます。
つたない技術ですが、やっと動画をアップすることが出来ました。
一応、スマートフォンでも見れました。
よろしければご覧ください。
「お客様のために。」
わかりやすくなるように努めて参ります。
☆はじめての動画は、サイト内トップページ「サイドバー」に。
最初の動画は
活けオマールブルー海老です。（動画約20秒）
6月、関東地方も梅雨入りしました。
当店ではランチメニューが変わり、早速日曜日から
新しいお料理のご注文もいただきうれしい限りです。
人気のスモークサーモンは８時間燻製にした自家製。
タスマニア産サーモンの肉厚で旨みが強く品質が
良いと評判です。ぜひ食べ比べてください。
新しい料理から。
仔牛肉を使ったパテ・アン・クルート。
今まで当店でお召上がりのテリーヌ・カンパーニュは
豚肉を使用。パテ・アン・クルートは仔牛肉です。
シェフが作るパイ生地もぜひお試しください。
詳しいランチの前菜・メインはコチラ↓
http://salez-et-poivrez.com/menu/lunch_menu_summer2_2017
ご予約電話はコチラ↓
TEL 03（5717）9027
今年もオマール･ブルー海老コースの季節になりました。
コース内容をホームページ内に掲載しました。
本日、６月２日よりご予約受付を始めさせていただきます。
空輸便で仕入れる「活けオマール・ブルー海老」は
えぐみのない、身の締まった濃厚な旨みが特徴です。
ぜひ皆さまが食べたことのある伊勢海老と食べ比べてください。
詳しい料理内容は下記リンク先をご覧くださいませ。
お客様のご予約に合せて仕入れる食材です。
大変恐縮ではございますが、お早めのご予約を
お願い申し上げます。
・平日ご予約の場合：ご来店の２日前までに
・土日ご予約の場合：その週の木曜日までに
ご予約電話番号は
03(5717)9027
営業日の午後12時～午後11時30分まで
お電話はつながります。
空輸便で届く、活オマール･ブルー海老
オマールブルー海老 前菜
オマールブルー海老 スープ