12月7日のサレ・ポワヴレ通信 ジビエ料理

メインディッシュ 肉料理

ジビエ料理。2歳半雌のエゾ鹿肉のロティ、ソース・ポワヴラード

12/17頃までご用意できます。ディナーコース〈ムニューグルマン
2023〉のメインディッシュ
詳しくはホームページをご覧ください
http://www.salez-et-poivrez.com/
ご予約電話 03(5717)9027

年内12月12日から31日まで休まず営業いたします

写真はイメージです
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#エゾ鹿
#蝦夷鹿

レストラン サレ・ポワヴレ外観
11月4日大安吉日クリスマスリース ディスプレイ完了

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ディナーコースより「エゾ鹿のテリーヌ」

猟師さんが仕留めたエゾ鹿のテリーヌ、カカオのソース






ただいまご提供中のディナーコース「ムニューサレ・ポワヴレ」
前菜お料理からひと品。

信頼している猟師さんが仕留めたエゾ鹿を
丁寧にテリーヌに仕上げました。

ソース・カカオ。

カカオ香るソースはシェフの新しいテイスト。
はじめての味わい。
思わず「美味しい」のお声が聞こえるひと品です。

今だけの前菜メニュー。ぜひご賞味ください。

詳しくはホームページ内「ディナー」ページをご覧ください。

ご予約はお電話が確実です。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03(5717)9027
「営業時間内12時~23時まで」承ります。