11月23日のサレ・ポワヴレ通信 飛騨和牛ホホ肉の赤ワイン煮

飛騨和牛ホホ肉の赤ワイン煮

飛騨和牛ホホ肉のブルギニョン

ランチ・ディナーのメインディッシュから
5時間赤ワインで煮込む肉料理は名物料理のひと品です。

#飛騨和牛 #ブッフブルギニョン #赤ワイン煮込み

レストラン サレ・ポワヴレ外観
11月4日大安吉日クリスマスリース ディスプレイ完了

ホームページ
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11月15日のサレ・ポワヴレ通信 新メニューはじまりました

蝦夷鹿肉のテリーヌ

秋冬限定ディナーコースの一品から。蝦夷鹿肉の“テリーヌ・ド・シュブルイユ”カカオソース

本日11月15日からランチ・ディナー新しいメニューがはじまりました。

ディナーコースは「ムニューサレ・ポワヴレ」「ムニューデギュスタション」「ムニューグルマン2023」3コース
ランチコースは「ムニューラ・ペシェ」「カカオソースムニューサレ・ポワヴレ」「ムニューセレブラシオン 顔合わせ会食プラン 」の3コース

詳細・ネット予約はホームページから
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予約電話03(5717)9027

11月11日で19周年。20年目がはじまりました。
どうぞよろしくお願いいたします。

写真はイメージです。#二子玉川#フレンチ#新コース#新メニュー

11月2日のサレ・ポワヴレ通信 パテ・アン・クルート

パテアンクルート
日本のジビエを使ったパテ・アン・クルート

Pâté en croûte
日本のジビエを使いました
“パテ・アン・クルート”

あるところは
鹿のコンソメ
あるところは
鴨の薫り
そして
イノシシの旨み

とても味わい深い
仕上がりになりま
した。
ムニューグルマン2022秋冬
前菜のひと品です。
詳しくはホームページ内
専用ページ「ディナー」で
ご覧いただけます。
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#パテアンクルート #ジビエ #季節限定 #鹿 #鴨 #猪

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レストランサレ・ポワヴレ外観
普段のサレポワ正面入り口です。 二子玉川駅から徒歩4分。 二子玉川商店街内

10月26日のサレ・ポワヴレ通信 エゾ鹿が届きました

エゾ鹿調理中
エゾ鹿 調理中

エゾ鹿 2022

猟期が始まり北海道で 仕留められたメス鹿が 届きました。

猟師さんに感謝です。
貴重なエゾ鹿は大切に、丁寧に調理させていた だきます。
季節限定コース詳細はホームページをご覧ください。

レストランサレ・ポワヴレ
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ホームページ内→ 【ディナー専用ページ】

ご予約電話 TEL 03-5717-9027

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レストランサレ・ポワヴレ外観
レストランサレ・ポワヴレ正面入り口です。 二子玉川駅から徒歩4分。 二子玉川商店街内

#二子玉川 #レストラン #フレンチ #ディナー #ランチ 

10月19日のサレ・ポワヴレ通信 ムニューグルマン秋冬のお知らせ

ムニューグルマン2022秋冬。10月25日からご提供です。
ご予約受付中

天然赤座海老、エゾ鹿、モンブラン
天然赤座海老、エゾ鹿、モンブラン

宮崎県高千穂産の栗

静岡県沼津産の天然赤座海老

北海道標茶町(しべちゃちょう)産のエゾ鹿
などいろいろと。

今だけのお取り寄せ食材を丁寧に調理いたします。
詳しいコース内容はホームページ内専用ページでご覧いただけます。
専用ページ〈Dinner 10月25日~New 〉

ご予約はご来店の3日前までにお電話で承ります。
TEL 03-5717-9027

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※写真はイメージです


10月13日のサレ・ポワヴレ通信 秋限定コースまもなく終了。ご予約のおすすめ

季節限定コース【ムニューグルマン2022秋】いよいよ10/23まで

ご好評いただいております【ムニューグルマン2022秋】コースですが
冬の食材・お料理の準備が進み始めますので、少し早めですが終了をお
知らせさせていただきます。ご予約はご来店3日前までにお電話にて承
っております。TEL 03-5717-9027

ぜひ旬の食材を楽しみにしているお客様へ。ご予約お待ちしております。
詳しいコース内容は下記コース名:リンク先でご覧いただけます。

キノコ
ムール貝

ムニュー グルマン2022秋 ¥12,500(税込¥13,750) ~10/23(日)まで

料理品数:全6品 / 2名様からの完全予約制
アミューズ+リエット+前菜+スープ+肉料理+デザート(又はチース゛)+お茶
食材の取寄せ準備のためご来店3日前15時までの電話予約制
~ひと皿、ひと皿。コース仕立てでご用意いたします。

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レストラン サレ・ポワヴレ入口
レストラン サレ・ポワヴレ 二子玉川から徒歩4分
2022年10月13日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : yumi-nobu

10月6日のサレ・ポワヴレ通信 秋の美味しい「かぼちゃ」

10月。秋の料理はあとわずかとなりそうです。秋は短いですね。

静岡県三島市育ち
南瓜3種類
静岡三島産 南瓜

南瓜 / Pumpkin / Potiron

静岡・三島産のカボチャ3種。

ある時はニョッキに。
先日はポタージュやメインディッシュの
付合わせになったり。
季節の美味しい食材です。

#秋 #フレンチ #二子玉川

二子玉川から徒歩4分フランス料理店外観写真
二子玉川駅から徒歩4分

レストラン サレ・ポワヴレ TEL 03-5717-9027
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2022年10月6日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : yumi-nobu

9月24日のサレ・ポワヴレ通信 秋のデザート無花果のクラフティ

秋のデザート 無花果のクラフティ
無花果のクラフティ

無花果のクラフティ Clafouti aux figues
クラフテイ・オ・フィグ

秋の果物のひとつ無花果を使ってクラフティ。
秋の美味しい食材はあっという間です。

#無花果 #いちじく #figues #figs #秋のデザート #クラフティ #Clafouti

レストランサレ・ポワヴレ外観
サレポワ正面入り口です。 二子玉川駅から徒歩4分。 二子玉川商店街内

ご予約電話 TEL03-5717-9027

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9月6日のサレ・ポワヴレ通信 秋限定ムニューグルマンのお知らせ

秋限定ムニューグルマンコースのお知らせです

ヨーロッパ産天然きのこ

秋の食材が届くようになりました。冬までの短い期間ですが
美味しい食材をコース仕立てでお楽しみいただければ幸いです。

ムニューグルマン2022秋のコースはホームページ内
ディナー、ランチ各専用ページに詳細を掲載しました。
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ご予約はご来店3日前までにお願いいたします
TEL 03-5717-9027

季節限定コースは、食材お取り寄せ・下準備にお時間がかかります。
ご来店3日前までにお電話にてご予約ください。

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レストラン サレ・ポワヴレ入口
レストラン サレ・ポワヴレ 二子玉川から徒歩4分

#二子玉川 #レストラン #フレンチ

9月2日のサレ・ポワヴレ通信 グルマン夏コースは9/8まで

ご好評いただきました季節限定コース〈ムニューグルマン夏〉
いよいよ9/8(木)までとなります。ご予約はお早めに。
TEL 03-5717-9027

下記リンク先ではインスタグラム機能リールをご覧いただけます。
個人的に動画編集などまだまだ練習中ですが何事もお客様からの
リクエストや世の中の流れに応えていこうと努めております。
温かい目で応援よろしくお願いいたします。

公式インスタグラム9月2日投稿・リール動画

黒毛和牛ポワレ。イメージ写真です
黒毛和牛ポワレ。イメージ写真です

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二子玉川から徒歩4分フランス料理店外観写真
二子玉川駅から徒歩4分

#二子玉川 #レストラン #フレンチ #ディナー #ランチ