ワイン勉強会とイベント
９月。都内各所でヨーロッパ飲食関係イベントが開催中
先日スペイン産Cava試飲会とワイン専門本発表会へ伺いました
スペイン産Cava（カヴァ：スパークリングワイン）Juve＆Camps（ジュヴェ・カンプス）の中から５種類をテイスティング。白ブドウ品種チャレッロの美味しさに参加した皆様と共に感激（当店お客様にもぜひおすすめしたい）
ワイン百科事典「ワイン・サピエンスⅢ、Ⅳ」世界初のお披露目会。エル・ブリ財団創設者フェラン・アドリア氏のコメントをまさかご本人を前に聞けるなんて！うれしい限りでした
このあと早速都内市場を調べたり。輸入元様とも交流できそうです
当店のお客様にも美味しい情報を発信できるよう努めます、お楽しみに
#月曜定休日の記録 #食のイベント #勉強会 #ジュヴェカンプス #カヴァ #cava
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