10月2日のサレ・ポワヴレ通信 和栗が届きました

宮崎県延岡市産の和栗。ネット越しでも大きいのがわかる大きな栗です。これをマロングラッセに仕立てます。レストラン サレ・ポワヴレ
宮崎県延岡市の生産者さんから届いた和栗

【生産者さんの想いと共に】今年も上質な宮崎・延岡産の和栗が届きました!

毎年秋に、心待ちにしている🌰が届きました。宮崎県延岡市の生産者さんから送っていただいた、立派な和栗です。

9月初旬、シェフが生産者さんに栗の成長具合を聞いたところ「もう少し後のほうが大きな栗を送れます」と。待った甲斐がありました!ほんと、立派な栗!

大切に育ててくださった生産者さんへ心より感謝申し上げます。

シェフ信國が、この和栗の風味を最大限に引き出すため、渋皮剥きからマロングラッセに仕立てます。そのマロングラッセを贅沢に使用した**「秋のデザート マロンモンブラン」**は、もうすぐお客様のテーブルへ。

最高の和栗で仕立てる、秋の味をご堪能ください。

【コースのデザートがマロンモンブランになる頃、サイト・SNSでお知らせ予定です】

ご予約・お問い合わせは03-5717-9027まで
ホームページに詳細を掲載しています
https://www.salez-et-poivrez.com

9月16日のサレ・ポワヴレ通信 和栗が届きました

日向・高千穂から栗が届きました

今秋も上質な栗が収穫されて
うれしいです。
とにかく大っきい栗。まずは
鬼皮渋皮むきから始まります

ディナームニューグルマン秋
でお召し上がりいただけます

和栗のスープ、秋トリュフの
香りと共に

#栗
#和栗
#高千穂
#秋
#marron

宮崎高千穂産 和栗
宮崎高千穂産 和栗
宮崎高千穂産 和栗
二子玉川駅から徒歩4分。レストラン サレ・ポワヴレ外観
レストラン サレ・ポワヴレ外観

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