7月24日のサレ・ポワヴレ通信 バジルペースト作り

右リンク先では動画でご覧いただけます https://www.instagram.com/p/C9zmKoLiWdy/?hl=ja

バジルペースト作ります Making basil paste

トマトのガスパチョに使うバジルペーストはシェフの手作り。
フレッシュバジルから作るので風味良いバジルペーストに仕上がります

毎夏恒例トマトの冷たいスープ「ガスパチョ」コースの一品です
詳しいコース内容はホームページをご覧ください。
http://www.salez-et-poivrez.com
TEL 03-5717-9027
東京都世田谷区玉川3-15-14スウィート玉川1階
レストランサレ・ポワヴレ

#トマト #完熟トマト #ガスパチョ #バジルペースト

レストラン サレ・ポワヴレ店内
レストラン サレ・ポワヴレ店内

店内はダイキン製エアコン稼働中。涼しい店内でお待ちしております

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7月19日のサレ・ポワヴレ通信 グルメサンド・オマール

オマール海老のサンドウィッチ

テイクアウト予約 グルメサンド・オマールのお知らせ

夏のイチ推し 『グルメサンド・オマール』

オマール海老と自家製フォカッチャのスペシャルサンド好評のグルメサンド。今夏はヨーロッパ産オマールブルーとカナダ産ロブスターの2種類をご用意します

【販売】7月・8月毎週土曜・日曜日限定〈店舗販売、営業時間内〉
予約注文電話03(5717)9027
毎週木曜日15時をもちまして予約注文を締め切らせていただきます

詳しくはホームページをご覧ください
http://www.salez-et-poivrez.com/

電話注文・お問い合わせ
レストラン サレ・ポワヴレ TEL 03-5717-9027
東京都世田谷区玉川3-15-14スウィート玉川1階

#オマールブルー #グルメサンド #ロブスター

二子玉川駅から徒歩4分。レストラン サレ・ポワヴレ外観
レストラン サレ・ポワヴレ外観

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7月12日のサレ・ポワヴレ通信 オマールブルー2024

オマールブルー海老1尾を調理するスペシャルコース
〈ご予約受付始まりました〉

季節限定オマールブルー海老1尾を調理するスペシャルコース

毎夏恒例!7月20日からご用意いたします
梅雨明けまであと少しでしょうか。水分補給、適度にエアコンなど稼働させながら
どうぞご自愛のうえお過ごしください。

夏のスペシャルコースのお知らせ

”青い宝石”オマールブルー1尾ロースト
ムニューグルマン2024 盛夏 季節限定コース
料理内容:全6品 / 2名様からの完全ご予約制
アミューズ+リエット+前菜+スープ+オマールブルー1尾+デザート(又はチース゛)+お茶
~ひと皿、ひと皿。コース仕立てでご用意いたします

営業3日前までにご予約お願いいたします(定休日を除く)
食材の取り寄せ・準備等にお時間いただいております
詳しいコース内容はホームページをご覧ください
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レストラン サレ・ポワヴレ
ご予約電話 TEL 03-5717-9027
世田谷区玉川3-15-14スウィート玉川1階

#オマールブルー #オマールコース #オマール海老

レストラン サレ・ポワヴレ外観バス通り側
レストラン サレ・ポワヴレ外観バス通り側

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7月10日のサレ・ポワヴレ通信 世田谷完熟トマトのガスパチョ

世田谷・完熟トマトのガスパチョ Gaspacho de tomates mûres Setagaya 

毎夏恒例トマトの冷たいスープ「ガスパチョ」が始まります。

世田谷育ちの「完熟トマト」は枝に実ったまま完熟させることで栄養たっぷり本来の美味しさを味わえます。このトマトを使った美味しいガスパッチョ。暑い季節、身体が喜びそうですね。

来週あたりからディナーコース“ムニューデギスタション”季節のスープ「ヴィシソワーズ⇒ガスパチョ」へ変わる予定です。詳しいコース内容はホームページをご覧ください。
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#トマト #完熟トマト #ガスパチョ

レストラン サレ・ポワヴレ TEL 03-5717-9027
東京都世田谷区玉川3-15-14 スウィート玉川1階

レストラン サレ・ポワヴレ店内
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7月3日のサレ・ポワヴレ通信 チェリーのクラフティ

季節のデザート チェリーのクラフティ
clafoutis aux cerises

フレッシュチェリーを入れて焼き上げています。
旬の果物チェリー…ご提供は短いのでお早めに

「種がありますからお気をつけくださいませ」
デザートをお出しする時にお声かけしてます🍒

クラフティ(仏: clafoutis)フランスの中南部に
かつて存在した地域圏リムーザン地方の伝統菓子

#クラフティ #チェリー #シェフのデザート

レストラン サレ・ポワヴレ TEL 03-5717-9027
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レストラン サレ・ポワヴレ外観バス通り側
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