空輸で届く「活オマールブルー海老」特別コース
ただいま好評ご提供中のコース「ムニューグルマン夏」。
今季、オマールブルー海老は前菜とスープで調理しています。
オマールブルー海老の前菜
写真はイメージです
メインディッシュは「夏鹿」のロースト。
この夏鹿。赤肉なのでとてもヘルシーです。
お客様からも「夏の鹿は初めて。とても食べやすくて美味しいですね」とうれしいお声いただいております。
夏鹿のロースト
頑張った自分に。家族に。ご褒美ディナー
最近「ご褒美外食」「ご褒美ディナー」という言葉をよく聞きます。
働く方へのご褒美＝ボーナス。いろいろな使い道がありますが
自分への、家族への「ご褒美外食」もそのひとつらしいですね。
ぜひご友人やご家族をお食事に誘ってみてはいかがでしょうか。
そして、当店も選択肢のひとつに加えていただけると幸いです。
皆さまからの御予約をお待ちしております。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
季節限定コースのお知らせ
～ 季節の限定コース 「ムニュー グルマン夏」 ～
《 オマールブルーと夏鹿のスペシャルコース2018夏 》
【 期 間 】 ～８月中旬まで
前菜・スープでオマール海老を。
メインディシュでヘルシーな夏鹿をお召し上がりいただけます。
おひとり様 ￥１２,８００ （税込、サービス料なし）
お料理：全６品。２名様・４名様・６名様の完全予約制。
２名様でオマール海老を１尾調理いたします。
３日前までにご予約をお願いいたします。
※オマール海老は空輸便の為入荷状況はご確認下さい。
※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は予約時にご相談ください。
〈 Menu d’été 2018 〉
- Rillettes 豚肉のリエット -
- Amuse-bouche 季節のアミューズ -
- 前 菜 -
Salade de homard au mangue
宮崎産完熟マンゴーで絡めたオマールブルーのサラダ、バニラの香るビネグレットソース
- ス ー プ -
Caviar et homard à la vichyssoise
オセトラキャビアとオマール海老のヴィシソワーズ仕立て
– メインディッシュ –
Chevreuil d’été rôti et condiment
繊細な肉質、夏鹿のロースト、新ニンニクのクレームを添えて
– Dessert 夏のデザート – & – Cafe 食後のお飲物 –
