Dessert “Lemon Tart” Cooking Video 2024

タルト生地にクレームシトロン(レモンのクリーム)を入れる工程を加え動画に。
仕上げのメレンゲ絞りからバーナー焼きまでぜひご覧ください

#レストラン の#デザート
#レモンのタルト
#タルトシトロン

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モンブランのデコレーション
mont blanc decoration 2023

高千穂から届いた栗を
使って秋のデザート。
デコレーションを撮影
しました。完成まで
ぜひ見てくださ～い。

#デザート動画 ちょっと長め
#モンブラン
#シェフの手仕事
#毎年恒例 お待たせしました

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レストラン サレ・ポワヴレのデザート

季節の果物を使ったデザートは
フランス修業時代に習得したも
のが多いそうです。

いまの時代に合わせてアレンジ
したり再びレシピを紐解いたり。

10代から90代のお客様のお誕生
日や記念日には季節のデザート
皿にメッセージを書いてお祝い
しています。
Bon anniversaries !

皆さんのお祝いデザートは
どれでしょうか。

Gâteau au chocolat
Tarte au citron
Gâteaux de Riz
Clafoutis aux fraises
Gâteaux mousse aux Haskap
Marron Mont Blanc

ランチ・ディナー
#記念日プレート 承ります

03(5717)9027
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#デザート
#デザートプレート
#メッセージプレート
#お誕生日
#お誕生日おめでとう
#HappyBirthday

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#お持ち帰り　#テイクアウト　#レストラン　#フレンチ　#バレンタイン　#チョコレート

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モンブラン〈ホール〉切り方 おひとり用に１ピース切るところを 撮影してみました。 ホールで持ち帰って おうちで好きなサイズに 切って食べられる。 ホール買いの醍醐味ですね。 詳しくはこちら↓。 秋限定 マロンモンブラン ホール　￥６,０００ 販売期間：11月1日～12月1日まで。 完全ご予約制でのご用意になります。 ご来店の３日前までにご予約ください。 ご予約キャンセル、アレルギー対応はできないケーキです。 ＊全て自家製です。食材の入荷状況によって、ご希望にそえない場合もございます。 ＊食物アレルギー等の対応はいたしかねます。ご了承ください。 ＊ご購入日を含めて冷蔵で3日。お早めにお召し上がり下さい。 お問い合わせ、ご注文などは下記までお電話ください。　 電話番号　03(5717)9027 営業時間内12時～21時まで。月曜定休。 #モンブラン #レストランデザート #栗 #テイクアウト #お持ち帰り

レストラン サレ・ポワヴレ(@salez_et_poivrez)がシェアした投稿 – 2020年10月月30日午前5時19分PDT