
Pâté en croûte
 日本のジビエを使いました
 “パテ・アン・クルート” 
 あるところは
 鹿のコンソメ
 あるところは
 鴨の薫り
 そして
 イノシシの旨み
 とても味わい深い
 仕上がりになりま
 した。
 ムニューグルマン2022秋冬
 前菜のひと品です。
 詳しくはホームページ内
 専用ページ「ディナー」で
 ご覧いただけます。
 http://www.salez-et-poivrez.com/ 
#パテアンクルート #ジビエ #季節限定 #鹿 #鴨 #猪 
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