8月3日のサレ・ポワヴレ通信 夏のご挨拶

静岡県三島育ちの野菜

8月。照りつける日差しと感染対策に厳しい毎日ですが
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

お店厨房では調理中換気扇を回せば35度越えの熱風が入
りオーブンの温度と合わさり40度🔥 近い厨房になって
おります。料理人は過酷ですね 。

お客様には涼しい店内でおもてなし。
感染防止対策も引き続き実践中です。
8月もご予約お待ちしております。

#8月 #盛夏 #夏のご挨拶  

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二子玉川から徒歩4分フランス料理店外観写真
二子玉川駅から徒歩4分

7月27日のサレ・ポワヴレ通信 東京都認定済店更新のお知らせ

東京都飲食店等感染防止徹底点検済店〈2022年7月更新〉のお知らせ

店舗入り口扉 点検済証掲示
レストラン サレ・ポワヴレ入口扉に掲示しております

令和4年度「徹底点検TOKYOサポート」プロジェクト点検更新されました。
昨年後半に実施された「認証済店舗に対する対策実施状況の確認」及び写真
提出等により東京都から「更新点検済証」発行していただきました。

お客様の安心・安全を第一に引き続き感染対策を行ってまいります。

令和4年7月15日更新
東京都感染対策徹底点検済証
令和4年度更新されました

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レストランサレ・ポワヴレ外観
普段のサレポワ正面入り口です。 二子玉川駅から徒歩4分。 二子玉川商店街内

7月21日のサレ・ポワヴレ通信 アニバーサリープラン

アニバーサリープラン
記念日はおうちで。レストランで。

レストラン サレ・ポワヴレ
アニバーサリープラン
パンフレット画像
アニバーサリープラン パンフレット

お誕生日をはじめいろいろな
記念日があるかと思います。

外出を控えているご家族には
ご自宅でお召し上がりいただ
ける”お取り寄せフレンチ”を
ご用意しています。

レストランではお料理はもち
ろん、最後のデザート皿にお
祝いメッセージを書くサプラ
イズなどお手伝いしています。

いまは、ささやかながらでも
大切な人とお祝いしたいとお
客様からお声をいただいてお
ります。私達レストランサレ
ポワヴレは皆様に喜んでいた
だけるよう努めてまいります。


詳しくはホームページまたは
お電話ください。
TEL 03-5717-9027
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#記念日 #誕生日 #結婚記念日 #ハッピーバースデー

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レストランサレ・ポワヴレ外観
普段のサレポワ正面入り口です。 二子玉川駅から徒歩4分。 二子玉川商店街内

7月13日のサレ・ポワヴレ通信 夏のデザートご提供中

今季は和歌山県有田レモンを使って。
レモンのタルト

夏のデザート〈レモンのタルト〉
レモンのタルト

和歌山県有田レモンのタルト
Tarte au citron

今季も美味しい檸檬をたっぷり
使ったタルト・オ・シトロン。
シェフ絶賛調理中です。

#レモンのタルト #レモン #檸檬

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二子玉川から徒歩4分フランス料理店外観写真
二子玉川駅から徒歩4分

7月6日のサレ・ポワヴレ通信 伊勢海老のブラマンジェ

夏のコース。ご予約はお早めに

伊勢海老のブラマンジェ

ムニューグルマン夏コースから
前菜で調理するのは伊勢海老。
伊勢海老はブラマンジェに仕立て
ます。なめらかで濃厚な味わいに
お客様からも「はじめて」と笑顔
&コメントいただいています。
~前 菜~
駿河湾より届きました天然伊勢海老のブラマンジェ、
アスパラガスのクリーと合わせて

写真はイメージです。

お取り寄せ食材が多く準備には
お時間をいただきます。ご予約は
お早めに。
TEL 03-5717-9027
詳細はホームページ内専用ページ
をご覧ください。
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#伊勢海老 #駿河湾 #沼津港 #夏 #美味しい夏 

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レストランサレ・ポワヴレ外観
普段のサレポワ正面入り口です。 二子玉川駅から徒歩4分。 二子玉川商店街内

7月1日のサレ・ポワヴレ通信 初夏コースで鮎調理します。

レストラン サレ・ポワヴレ初夏コースから。鮎

ムニューグルマン初夏コースから
魚料理で調理するのは鮎。
今季はサマートリュフも一緒に。
蓼のビネグレットソースはシェフ
自家製でお客様にも好評です。

~魚料理~ 
鮎とサマートリュフのパートブリ
ック包み、蓼ビネグレットソース

お取り寄せ食材が多く準備には
お時間をいただきます。ご予約は
お早めに。
TEL 03-5717-9027

詳細はホームページ内専用ページ
をご覧ください。
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#鮎 #初夏 #夏 #美味しい夏 

二子玉川から徒歩4分フランス料理店外観写真
二子玉川駅から徒歩4分

6月8日のサレ・ポワヴレ通信 美味しい時間の父の日

今年の父の日は6月19日。ご家族で美味しい時間を

天然魚料理と飛騨和牛ホホ肉の赤ワイン煮

お料理はコースで一皿一皿お席までお持ちいたします。ゆっくりお話しができるようにお席もゆったり。
感染対策もしっかり。レストラン サレ・ポワヴレは小学生以上のご家族もご予約承ります。

【店内は10名様まで。ご予約はお早めに】

都の感染対策ガイドラインに沿ってお席はゆったり配置。
店内は10席になります。
予約電話TEL03-5717-9027

詳しいお料理内容はホームページをご覧ください。
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ディナー詳細はホームページをご覧ください。
専用ページ〈Dinner New !〉
ランチ 詳細はホームページをご覧ください。
専用ページ〈Lunch New !〉

#父の日 #美味しい時間 #FathersDay

二子玉川から徒歩4分フランス料理店外観写真
二子玉川駅から徒歩4分

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2022年6月8日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : yumi-nobu

6月1日のサレ・ポワヴレ通信 初夏のコース始まります

初夏のメニュー【ムニューグルマン2022初夏】
ホームページに掲載しました

6月になりました。日本の食材〈黒毛和牛〉をご用意したコースのお知らせです

【ムニュー グルマン2022初夏 ¥12,000(税込¥13,200)】6月4日~
料理品数:全6品 / サービス料なし / 2名様からの完全予約制
アミューズ+リエット+前菜+魚料理+肉料理+デザート(又はチース゛)+お茶
食材の取寄せ準備のためご来店3日前15時までの電話予約制
~ひと皿、ひと皿。コース仕立てでご用意いたします。

詳しいお料理内容はホームページ内
→専用ページ〈Dinner New !〉&〈Lunch New !〉
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レストラン サレ・ポワヴレ予約電話はTEL03-5717-9027

引き続き感染対策に取り組みながらお客様をお迎えさせていただきます。
感染対策について詳しい内容はホームページ内
→専用ページ〈コロナ感染防止対策〉

#初夏 #新メニュー #伊勢海老 #鮎 #黒毛和牛

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レストランサレ・ポワヴレ外観
サレポワ正面入り口です。 二子玉川駅から徒歩4分。 二子玉川商店街内

5月26日のサレ・ポワヴレ通信 コロナ感染防止対策の現在

コロナ感染防止対策継続、お客様の安全安心を最優先に。

都のリバウンド警戒期間は終了しましたが感染対策は引き続き行なってまいります。
レストラン サレ・ポワヴレは〈東京都飲食店等感染防止徹底点検済店〉都の認証店です。

〈最近のコロナ感染防止対策について〉

定期的な換気に加え、最新の空調設備に変えました(写真の天井エアコン😳)
ダイキン製ストリーマ除菌ユニット搭載エアコン(長めの名前ですね😆)
このエアコンが室内の空気を吸い込み、ストリーマ除菌ユニットがプリーツフィルターで有害物質を吸着。フィルターにストリーマ照射することで有害物質を抑制・除去します(すごく働くエアコンなのです😊)

ダイキンストリーマ除菌ユニットエアコン
ダイキンストリーマ除菌ユニットエアコン
ダイキンストリーマ除菌ユニットエアコン
ダイキンストリーマ除菌ユニットエアコン
旧エアコン撤去→天井裏
旧エアコン撤去後→天井裏

〈テーブル内の座席配置について〉

東京都ガイドラインから人数制限等は無くなりましたがいくつか感染対策があります。
以下東京都のガイドライン〈真正面での着座配置をしない。座席の間隔を最低1m以上確保できるよう配置する〉ことから以下を継続いたします。

テーブル移動つなげる場合同一テーブルには最大5名様まで可。テーブルに対し斜めにお座りいただけます
添付写真→店内レイアウトをご参考ください。

アクリル板の設置はお声が聞こえづらいとの話があり当店は座席間隔を開けています。お客様から「落ち着いて食事ができる」とお声もいただいています。

お席・テーブルセッティング例です

レストランサレ・ポワヴレはこれからもできる限りの対策に努めてまいります。お客様のご理解とご協力をお願いいたします。

#コロナ対策 #都の認証店 #ストリーマ除菌 #換気

二子玉川から徒歩4分フランス料理店外観写真
二子玉川駅から徒歩4分

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4月27日のサレ・ポワヴレ通信 数量限定ローストビーフ販売

GW特別店内販売いたします。
5月6日(金)7日(土)8日(日)数量限定

公式Instagram

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二子玉川から徒歩4分フランス料理店外観写真
二子玉川駅から徒歩4分