5月3日のサレ・ポワヴレ通信 ゴールデンウィーク後半始まりました

レストラン サレ・ポワヴレ
店頭のレモンの樹
檸檬の花

ゴールデンウィーク後半始まりました
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
今日の写真は店頭の檸檬の花です。
先日病気になりかけた葉を伐採し
たらたくさんの花が咲きました。
今年は実が取られないように用心
しようと思います☺️

レストランサレ・ポワヴレはGW
5月7日までランチ、ディナー営業
しております。
5月6日(土)・7日(日)お席に余裕が
あります。よろしくお願いいたし
ます。
ご予約電話は03(5717)9027
電話が繋がらない時はネット予約
もご利用ください。
https://r.gnavi.co.jp/d2zz8c5t0000/

#ゴールデンウィーク #GW2023

レストラン サレ・ポワヴレ外観バス通り側

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4月27日のサレ・ポワヴレ通信 5月新メニューのお知らせ

ホワイトアスパラガス
フランス産ホワイトアスパラガス

5月10日からムニューグルマン2023新緑【新メニューのお知らせ】

もうすぐゴールデンウィーク。皆さまお出かけの準備でお忙しい
ことと思います。
さて、レストラン サレ・ポワヴレでは新しいコースの準備が始ま
りました。
5月。皆さまのご予約お待ちしております。
TEL03(5717)9027

【ムニューグルマン2023新緑 ¥13,500 (税込¥14,850) 】

料理内容:全7品 / 2名様からの完全ご予約制
アミューズ+リエット+前菜+スープ+魚料理+肉料理
+デザート(又はチース゛)+お茶
~ひと皿、ひと皿。コース仕立てでご用意いたします。
・3日前までにご予約お願いいたします。食材の取り寄せ
・ 準備等にお時間いただいております。

~季節のアミューズ~

~豚肉のリエット~

~前 菜~
北海道のミルクラムで仕立てた”アニョードレのパテ・アン・クルート”

~季節のスープ~
竹の子と新ジャガイモのポタージュ

~天然地魚料理~
ロワール産露地栽培のホワイトアスパラガスと天然地魚のポワレ

~本日の肉料理~
岩手、花巻より届きましたパンタード”ほろほろ鶏“腿肉のロティ
モリーユ茸のフリカッセと共に

~本日のデザート または フランス産チーズ~

エスプレッソ、コーヒー、紅茶、ハーブティーまたはほうじ茶
自家製パン

#二子玉川フレンチ #5月

レストラン サレ・ポワヴレ外観バス通り側

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レストラン サレ・ポワヴレLINE公式アカウントQRコード
LINE公式アカウント


4月12日のサレ・ポワヴレ通信 LINE公式アカウント始めました

LINEユーザーのお客様へ

お客様のリクエストから
LINE公式アカウントを作
りました。

SNSはやらないけれどレ
ストランのお知らせは知
りたい。今はどんなコー
スがあるの?などなど。

これからお客様の声に応え
られると幸。がんばってま
いりまーす😊

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してください。👇😌

レストラン サレ・ポワヴレ
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#LINE公式アカウント
#LINE公式アカウントはじめました

バス通り

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4月5日のサレ・ポワヴレ通信 ロゼワイン

ロゼワイン
Nasu Wine Rose

淡いピンクからオペラピンク。
今春はファッションから雑貨
までさまざまなピンク色を目
にします。

ワインもロゼワインを飲みた
い陽気になりました。フレッ
シュな果実味と酸のバランス
が良い、日本那須で造られる
ロゼワイン。辛口のロゼワイ
ンです。

ワインエチケットは桜印🌸
ただいまボトルでご提供中🍾

レストラン サレ・ポワヴレ
ご予約電話 03-5717-9027
ホームページ
http://www.salez-et-poivrez.com/

#ロゼワイン#ロゼ#桜
#日本ワイン#wine
#rosewine#春#ワイン好き
#ロゼワイン好き#ワイン

レストランサレ・ポワヴレ外観
サレポワ正面入り口です。 二子玉川駅から徒歩4分。 二子玉川商店街内

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3月31日のサレ・ポワヴレ通信 シンボルツリーとグランドリーフ 

シンボルツリーとグランドリーフ

気がつけばレストラン入口の
月桂樹の花が咲き、道路沿い
プランターのオリヅルランは
新芽から根が出始めました。

店まわりの植木達に追い肥を
していたら通りすがりの方々
から声かけていただきました。

この黄色い花の木は
何て言うの?
~はい。月桂樹です。

お店の方?このオリヅルラン
素晴らしいですね。少しだけ
わけていただきたいのですが
~育ちがいいところを私なり
に切りますね。はい。どうぞ

なんて😊ちょっとニッコリ
街の小話でした。

#レストラン
#ガーデニング
#春のガーデニング

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3月22日のサレ・ポワヴレ通信 すだれ貝

すだれ貝

貝殻の模様が簾の横に並ぶ
竹や葦に見えるすだれ貝。
春が旬の天然貝です。

季節限定コース=ムニュー
グルマンの前菜
〈すだれ貝と春野菜のタルト〉
で調理しています。
ムニューグルマン。詳しい
内容はホームページ内ディ
ナーページをご覧ください。
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【レストランサレ・ポワヴレ食材アルバム】
ときどき投稿するかも?
シリーズ化するかも? です😊。

#すだれ貝
#春
#ディナー
#前菜

二子玉川駅から徒歩4分。レストラン サレ・ポワヴレ外観
レストラン サレ・ポワヴレ外観

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3月17日のサレ・ポワヴレ通信 豚肉のリエットとペッパーミル

豚肉のリエット
レストラン サレ・ポワヴレの豚肉のリエット
ペッパーミル
ペッパーミルとレストラン サレ・ポワヴレ2004ショップカード

今日の投稿は豚肉のリエット。
ペッパーミルで挽きたて黒胡椒を
そえています。

2023年WBCでまさかペッパーミル
が注目されるなんて驚いています。
実は弊店のサインマークは塩胡椒
挽きソルト&ペッパーミル。
バス通り側が見やすいでしょうか。
気付いていただけると嬉しいです。

すべてのコース料理にお出しして
いる豚肉のリエット。
お客様にサーブする時にガリガリ
っと黒胡椒を挽いています。
シェフ愛用のペッパーミルは2種
類。日本製IKEDAとPEUGEOT製で
す。粒の挽き具合を調整しリエッ
トに対して絶妙な量を挽いていま
す。

引き続き侍ジャパン⚾️も応援。
私も毎日ガリガリっと黒胡椒挽い
て参ります。

#豚肉のリエット #胡椒 挽きたて #ペッパーミル

弊店名サレ・ポワヴレはフランス
語で塩胡椒する。という意味でご
ざいます😊
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二子玉川駅から徒歩4分。レストラン サレ・ポワヴレ外観
レストラン サレ・ポワヴレ外観

3月5日のサレ・ポワヴレ通信 春のスペシャルディナーコース

メインディッシュ肉料理イメージ
写真はイメージです
春野菜

春のスペシャルディナーコースのお知らせ

【ムニューグルマン】春のスペシャル
ディナー3月14日から

レストラン サレ・ポワヴレ春のスペシ
ャルディナー。
天然桜鯛や春の野菜、春トリュフなど
春の美味しい食材を組み合わせたコー
スをご用意いたします。合格・卒業・
入学などなど。お祝いの機会が増える
ときです。どうぞよろしくお願いいた
します。

ムニューグルマン3月14日からコース
内容はホームページページでご覧いた
だけます。
http://salez-et-poivrez.com/dinner-new

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#二子玉川 #レストラン #お祝い #記念日 #フレンチ #春 #桜

2月28日のサレ・ポワヴレ通信 春のスペシャルランチ

レストラン サレ・ポワヴレから春のスペシャルランチコース

ムニューセレブラシオン。合格・卒業・入学・就職のお祝い、さまざまな記念日など。
レストラン サレ・ポワヴレの春らしい料理をお楽しみいただけるコースです。

桜鯛と春野菜のパイ包み
飛騨和牛ホホ肉の赤ワイン煮

ムニュー セレブラシオンMenu Célébration ¥7,273 (税込¥8,000)
3月3日~New

料理品数:全7品 /2名様からの予約制。ご来店前日15時までにご予約ください
アミューズ+リエット+前菜+スープ+魚料理+肉料理+デザート+お茶
~ひと皿、ひと皿。コース仕立てでご用意いたします。

詳しいお料理内容は下記リンク先ページでご覧いただけます。
【専用ページ】Lunch New ランチページ

お問い合わせ・ご予約電話 TEL 03-5717-9027 月曜定休

2月22日のサレ・ポワヴレ通信 ロゼワイン届きました

春色ワイン届きました
Nasu Wine Rose

日本・那須で造られるロゼワイン。
春らしい香り、口当たりは爽やかな
辛口のロゼワインです。

お客様にファンも多く、サレ・ポワ
ヴレでお飲みいただいたお客様が那
須のワイナリーまでお出かけされた
こともありました。

ワインエチケットは桜印🌸 ただいま
ボトルでご提供しています。

レストラン サレ・ポワヴレ
ご予約電話 03-5717-9027
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#ロゼワイン #ロゼ #桜 #日本ワイン #wine #rosewine #春 #ワイン好き
#ロゼワイン好き #ワイン