タグアーカイブ: ディナー
10月1日のサレ・ポワヴレ通信
9月16日のサレ・ポワヴレ通信
#フレンチレストラン #二子玉川 #フランス料理
9月1日のサレ・ポワヴレ通信
ホームページ内《ディナー》《ランチ》専用ページを更新しました。
ご要望の多いコースも復活！
秋メニューもどうぞよろしくお願いいたします。
http://www.salez-et-poivrez.com
#二子玉川 #フレンチ ＃レストラン ＃ランチ ＃ディナー
8月29日のサレ・ポワヴレ通信
新しいサインを設置していただきました。
#二子玉川 #フレンチ #ランチ #ディナー
7月1日のサレ・ポワヴレ通信
ディナーコースのお知らせ
7月4日からは２コースご用意します。
ディナーコースは「ムニューサレ・ポワヴレ」「ムニューデギュスタション」コースのみ。
よろしくお願い申し上げます。
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【ムニュー サレ・ポワヴレ ￥4,500】New! 7月4日から新しい料理内容です。
料理品数：全６品 / 予約制 / ご来店当日15時までのご予約制
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【ムニュー デギュスタション ￥7,500】New! 7月4日から新しい料理内容です。
料理品数：全７品 / 予約制 / ご来店当日15時までのご予約制
すべてのコース料金は税別、サービス料なしです。
詳しい料理内容はHP内専用ページをご覧ください。
http://www.salez-et-poivrez.com
夏のコースもどうぞよろしくお願いいたします。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
2020年がはじまりました
レストラン サレ・ポワヴレは
2020年1月2日 16時からお正月
特別営業しております。
今年もひと品ひと品丁寧に
心を込めて料理してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
オーナーシェフ 信國稔大
2020年1月2日,3日はお正月特別営業。1月4日からランチ・ディナー通常営業になります。詳しくは当ホームページをご覧ください。
ボージョレ ヌーヴォー2019 と2009 飲み比べ
11/21(木) #ボージョレヌーヴォー 解禁
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令和元年のヴィンテージ
【2019】と
10年前のヴィンテージ
【2009】を
飲み比べていただけます。
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ボージョレヌーヴォー・デギスタション
2009年/ 1杯(70ml) & 2019年/ 1杯(70ml)
税別 ¥2800
数量限定。11/21(木曜)ランチから
ご用意いたします。
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令和元年の和栗で作ったモンブラン
自家製マロングラッセを使った、モンブラン
令和元年に実った、和栗。
渋皮を取りマロングラッセを作るところから始まります。
ベースはビスキュイ。
美味しい生クリーム、カスタードクリーム、マロンクリーム。
中央辺りに和栗のマロングラッセを。
デザートをお出しする直前にカットして盛り付けます。
美味しい食べ頃は皆さまの目の前へ。
ただいまランチ・ディナーでご用意しております
和栗の入荷も安定してきました。
シェフのマロングラッセも常時作っており
ただいまランチ・ディナー共にモンブランをご用意しております。
ぜひ、お早めにお召上がりいただければ幸いです。
ランチ・ディナーご予約承ります。
ご予約のお電話は営業時間内
12時～23時まで承ります。定休日は月曜日です。(11/4祝日は営業)
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027
詳しいお料理コースなどはホームページをご覧ください。
http://www.salez-et-poivrez.com
秋限定コースより仔鳩ピジョンの美味しい事～秋のブログ更新しました
秋の美味しい食材から。フランス･ランド産仔鳩(ピジョン)
今秋の季節限定コース。メインディッシュは仔鳩(ピジョン)です。
日本では馴染みの薄い、仔鳩(ピジョン)。
フランスでは、鳩の飼育がとても盛んで高級な食材のひとつとして
よく食されています。
仔鳩のお肉は、鉄分を多く含んでいるので、
赤身が強く、風味･旨みを持っています。
また、脂肪分が少ないのでお肉の味をしっかりと味わえ、
ヘルシーな食材とも言われています。
秋はとても短いですが、美味しい食材が日々届く季節でもあります。
ぜひ、フランス食材からも秋を感じていただければ幸いです。
詳しいお料理内容は当ホームページをご覧ください。
http://www.salez-et-poivrez.com
こちらのコースはお電話にてご予約承ります。
よろしくお願いいたします。
営業日12時～23時まで。
レストラン サレ・ポワヴレ TEL03（5717）9027