東京都世田谷区玉川3-15-14
スウィート玉川1F ランチ12:00～15:30/ディナー18:00～23:00/ 月曜定休(祝日場合は翌火休)
春色ワイン届きました
Nasu Wine Rose
日本・那須で造られるロゼワイン。
春らしい香り、口当たりは爽やかな
辛口のロゼワインです。
お客様にファンも多く、サレ・ポワ
ヴレでお飲みいただいたお客様が那
須のワイナリーまでお出かけされた
こともありました。
ワインエチケットは桜印🌸 ただいま
ボトルでご提供しています。
レストラン サレ・ポワヴレ
ご予約電話 03-5717-9027
ホームページ
www.salez-et-poivrez.com/
#ロゼワイン #ロゼ #桜 #日本ワイン #wine #rosewine #春 #ワイン好き
#ロゼワイン好き #ワイン
季節限定コース【ムニューグルマントリュフ2023】より野菜料理。
フランスから空輸便で届きました
ホワイトアスパラガスと天豆の温
製サラダ、トリュフの香るビネグ
レットソース。
お客様のテーブルに給仕しこの長
め料理名を説明していると「わぁ
春だわ～」笑顔と共にお声いただ
けて幸いです。
こちらのコースは海外からの食材
や日本のジビエなどお取り寄せに
時間をいただきます。お早めのご
予約をお願いいたします。
ご予約お問い合わせ電話
03(5717)9027
#ホワイトアスパラガス
#空豆
#そら豆
#ジビエ
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#レストラン #二子玉川 #フレンチ
クリスマスまであと10日あまりとなりました。
皆さま忙しい時をお過ごしと思います。楽しい
クリスマスとなりますようにご自愛ください。
12月20日～25日は当店ではクリスマスディナーをご用意いたします。
お問い合わせもいただくのでただいまのご予約状況は下記のとおりです。
季節柄、予約変更・体調不良によるキャンセルなどございます。
お気軽にお問い合わせください。TEL 03-5717-9027
ご予約状況（12/13現在）
12月20～22日 お席あり〇
12月23日（金）お席あり〇
12月24日（土）お席残り△
12月25日（日）お席あり〇
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今季限定コースで使う食器です。
アンティークな器はコースの一品を
美味しく見せてくれています。
器の絵柄に魅せられてお客様も楽し
そうです。
いよいよムニューグルマン2022秋冬
のご用意も12/18まで。皆さま忙しく
なる前にゆっくりお食事にいらして
ください。お待ちしております。
ムニュー グルマン2022秋冬
￥12,500(税込￥13,750)
（料理品数：全７品)
～季節のアミューズ～
～自家製豚肉のリエット
～前 菜～
日本のジビエを使いました”パテ・アン・クルート“
～スープ～
日向、高千穂産、和栗のスープ、トリュフの香りと共に
～魚料理～
天然赤座エビのグリエ、ブールブランソース
～肉料理～
猟師さんが仕留めた２歳半エゾ鹿のロティ、ハスカップのソースと合わせて
～季節のデザート又はフランス産チーズ
エスプレッソ、コーヒー、紅茶、ハーブティー、ほうじ茶
天然酵母のパン
#栗のスープ #パテアンクルート #赤座海老 #エゾ鹿
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12月20日から31日まで年内休まず営業予定です。
12月は季節柄、急な予約変更や体調によりキャンセルもございます。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
TEL03-5717-9027
ホームページ、各SNSもご参照いただけます。
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12月23～25日ディナー営業のみとなります。
ランチはお休みさせていただきます。
感染防止対策で店内10席に減席しております。
お早めのご予約をおすすめしております。
皆さま、お忙しくなりますが
クリスマス🎄お正月🎍の準備
がんばってまいりましょう💪
＃12月営業 ＃年末営業
写真は今季コースから前菜 〈Pâté en croûte 日本のジビエ
を使いましたパテ・アン・クル ート〉
鹿肉のコンソメや鴨肉などが 層の中に。とても味わい深い
仕上がりになりました。
ムニューグルマン2022秋冬は 12月18日頃までのご用意です。
ご来店の３日前までにご予約 ください。TEL03-5717-9027
詳しい内容はホームページ内 専用ページ「ディナー」で
ご覧いただけます。
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#パテアンクルート #ジビエ #季節限定 #鹿 #鴨 #猪
公式ホームページ
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ムニューグルマン・ノエル Noël 2022お知らせ
年末のお食事会、クリスマスディナー。大切な方と美味しい時間。
レストラン サレ・ポワヴレは期間限定で特別な食材をお取り寄せ
美味しい一品一品に仕上げてまいります。
詳細は決まり次第、専用ページまたは【ディナーページ】に掲載いたします。
～ ムニューグルマン・ノエル Noël 2022 ～〈12月20日～12月25日〉
おひとり様￥１８,０００税込（別途サービス料10％）料理内容：全７品
２名様からの完全ご予約制。
お席数は限りがあります。感染防止対策のため減席して営業予定です。
３日前までにご予約お願いいたします。
※特別コースですのでアレルギー対応は致しかねます。ご了承くださいませ。
※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。
～アミューズ ２～
季節のアミューズ・自家製リエット
～前 菜 １～
～前 菜 ２～
～お魚料理～
～お肉料理～
“岩手・短角牛フィレ肉、フォワグラ、フランス産 黒トリュフ”を使いました、トゥルヌ･ド･ロッシーニ
（希少品種・短角牛フィレ肉を特別にお取寄せ。黒トリュフにもこだわり最上級品をチョイス。プレミアムなメインディッシュに仕上げます）
～季節のデザート～
～お食事後の温かいお飲物～
グラスワインペアリングセット＜12月23日～12月25日〉
￥５,５００（税込・別途サービス料10％）
白ワイン２種類＋赤ワイン１種類（＝グラスワイン３杯）
公式ホームページ（毎週火曜更新）
http://www.salez-et-poivrez.com
#クリスマスメニュー #クリスマスディナー
http://www.salez-et-poivrez.com （毎週火曜更新）
SNS（毎週水曜更新）
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18周年
本日11月11日で18周年を迎えることが出来ました。
この日を無事迎えることが出来たのはお客様のご支援、
取引業社皆様のお力があったからこそと、心より感謝
しております。
これからも、ひとつひとつ丁寧に、美味しい料理を作り、
皆様に楽しんでいただけるように日々精進して参ります。
今後とも末永くよろしくお願いいたします。
レストラン サレ・ポワヴレ
信國 稔大
信國 由美
Pâté en croûte
日本のジビエを使いました
“パテ・アン・クルート”
あるところは
鹿のコンソメ
あるところは
鴨の薫り
そして
イノシシの旨み
とても味わい深い
仕上がりになりま
した。
ムニューグルマン2022秋冬
前菜のひと品です。
詳しくはホームページ内
専用ページ「ディナー」で
ご覧いただけます。
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#パテアンクルート #ジビエ #季節限定 #鹿 #鴨 #猪
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猟期が始まり北海道で 仕留められたメス鹿が 届きました。
猟師さんに感謝です。
貴重なエゾ鹿は大切に、丁寧に調理させていた だきます。
季節限定コース詳細はホームページをご覧ください。
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#二子玉川 #レストラン #フレンチ #ディナー #ランチ