1月26日のサレ・ポワヴレ通信 ムニューグルマン・トリュフ公開

ムニューグルマン・トリュフ2023
1月27日からご用意いたします


大寒になりました。寒さが続く
この季節。黒トリュフは一番香
りも良く旬を迎えます。
レストラン サレ・ポワヴレ季節
限定コースでは黒トリュフをさ
まざまな調理法で美味しい一品
に仕上げます。
様々なトリュフ料理を組み合わ
せたコース〈ムニューグルマン
トリュフ2023〉は1月27日から。
ご予約はご来店3日前までにお
願いいたします。
詳しくはホームページ内ディナ
ー専用ページをご覧ください。
http://www.salez-et-poivrez.com/

ご予約電話TEL03-5717-9027 

#黒トリュフ #季節限定

12月21日のサレ・ポワヴレ通信 年末年始営業のお知らせ

エントランスクリスマス仕様

【12月営業のお知らせ】

12月20日から31日まで年内休まず営業いたします。
12月23~25日はディナー営業のみ
12月26日~31日
ランチ 12:00~14:00(LO)
ディナー18:00~21:00(LO)
詳しくは専用ページ〈ランチ〉〈ディナー〉をご参考ください。

【2023年1月営業のお知らせ】

1月3日ディナーから営業いたします。
1月3~4日 17:00~20:00(LO)
1月5日からランチ・ディナー通常営業となります。
詳しくは専用ページ〈ランチ〉〈ディナー〉をご参考ください。

東京都の感染防止対策で店内10席に減席しております。お早めのご予約をおすすめしております。

ダイキンストリーマ除菌ユニットエアコン
ダイキンストリーマ除菌ユニットエアコン
最新の換気システムを採用しております

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#二子玉川 #レストラン #年末年始営業のお知らせ

12月14日のサレ・ポワヴレ通信 クリスマスディナーご予約状況

12月20日~25日はクリスマスディナー【ご予約状況】

クリスマスまであと10日あまりとなりました。
皆さま忙しい時をお過ごしと思います。楽しい
クリスマスとなりますようにご自愛ください。

12月20日~25日は当店ではクリスマスディナーをご用意いたします。
お問い合わせもいただくのでただいまのご予約状況は下記のとおりです。
季節柄、予約変更・体調不良によるキャンセルなどございます。
お気軽にお問い合わせください。TEL 03-5717-9027

ムニューグルマン・ノエル Noël 2022 税込¥18,000 12月20日~25日 期間限定

ご予約状況(12/13現在)
12月20~22日 お席あり〇
12月23日(金)お席あり〇
12月24日(土)お席残り△
12月25日(日)お席あり〇

ムニューグルマン・ノエルNoël 2022詳しいお料理はホームページでご覧いただけます。
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12月1日のサレ・ポワヴレ通信 ムニューグルマンノエル2022お料理内容公開

ムニューグルマンノエルお料理内容をディナーページに公開しました

牛フィレ肉・フォワグラ・トリュフのロッシーニ
12月限定トゥルヌ・ド・ロッシーニ

お待たせしておりました。12月20日~25日の季節限定コースの料理内容を
ホームページ内専用ディナーページにてご覧いただけます。

季節柄、ご予約の変更・体調によるキャンセルなどございます。
お席の空き状況はお気軽にお問い合わせください。
TEL 03-5717-9027

忙しい季節です。皆さまご自愛くださいませ。

写真はイメージです。

#クリスマス #クリスマスメニュー

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レストラン サレ・ポワヴレ店内写真
店内お席の配置は距離を保って。

11月23日のサレ・ポワヴレ通信 限定コースムニューグルマン秋冬は12/18頃まで


ムニューグルマン2022秋冬は 12月18日頃までのご用意です。
ご来店の3日前までにご予約 ください。TEL03-5717-9027

写真は今季コースから前菜 〈Pâté en croûte 日本のジビエ
を使いましたパテ・アン・クル ート〉
鹿肉のコンソメや鴨肉などが 層の中に。とても味わい深い
仕上がりになりました。

ムニューグルマン2022秋冬は 12月18日頃までのご用意です。
ご来店の3日前までにご予約 ください。TEL03-5717-9027

詳しい内容はホームページ内 専用ページ「ディナー」で
ご覧いただけます。
http://www.salez-et-poivrez.com/ 

#パテアンクルート #ジビエ #季節限定 #鹿 #鴨 #猪

レストラン サレ・ポワヴレクリスマスイメージ
クリスマスディナーご予約受付中

公式ホームページ
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SNS
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11月13日のサレ・ポワヴレ通信 クリスマスディナー

12月季節限定コース・クリスマスディナーコースのお知らせ

レストラン サレ・ポワヴレクリスマスイメージ

2022年12月季節限定コース 12月20日~12月25日

ムニューグルマン・ノエル Noël 2022お知らせ

年末のお食事会、クリスマスディナー。大切な方と美味しい時間。
レストラン サレ・ポワヴレは期間限定で特別な食材をお取り寄せ
美味しい一品一品に仕上げてまいります。
詳細は決まり次第、専用ページまたは【ディナーページ】に掲載いたします。

ご予約は11月13日(日)午後3時から承ります。
ご予約電話 TEL 03-5717-9027

~ ムニューグルマン・ノエル Noël 2022 ~〈12月20日~12月25日〉
おひとり様¥18,000税込(別途サービス料10%)料理内容:全7品
2名様からの完全ご予約制。
お席数は限りがあります。感染防止対策のため減席して営業予定です。
3日前までにご予約お願いいたします。
※特別コースですのでアレルギー対応は致しかねます。ご了承くださいませ。
※食材入荷状況によりメニュー変更の際はご了承ください。

~アミューズ 2~
季節のアミューズ・自家製リエット

~前  菜 1~

~前  菜 2~

~お魚料理~

~お肉料理~
“岩手・短角牛フィレ肉、フォワグラ、フランス産 黒トリュフ”を使いました、トゥルヌ・ド・ロッシーニ
(希少品種・短角牛フィレ肉を特別にお取寄せ。黒トリュフにもこだわり最上級品をチョイス。プレミアムなメインディッシュに仕上げます)

~季節のデザート~
~お食事後の温かいお飲物~

グラスワインペアリングセット<12月23日~12月25日〉
¥5,500(税込・別途サービス料10%)
白ワイン2種類+赤ワイン1種類(=グラスワイン3杯)
公式ホームページ(毎週火曜更新)
http://www.salez-et-poivrez.com

#クリスマスメニュー #クリスマスディナー

http://www.salez-et-poivrez.com (毎週火曜更新)

SNS(毎週水曜更新)
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11月11日のサレ・ポワヴレ通信 開店記念日。18周年です

開店記念日お祝い花

18周年

本日11月11日で18周年を迎えることが出来ました。

この日を無事迎えることが出来たのはお客様のご支援、
取引業社皆様のお力があったからこそと、心より感謝
しております。

これからも、ひとつひとつ丁寧に、美味しい料理を作り、
皆様に楽しんでいただけるように日々精進して参ります。
今後とも末永くよろしくお願いいたします。

レストラン サレ・ポワヴレ
信國 稔大
信國 由美

11月2日のサレ・ポワヴレ通信 パテ・アン・クルート

パテアンクルート
日本のジビエを使ったパテ・アン・クルート

Pâté en croûte
日本のジビエを使いました
“パテ・アン・クルート”

あるところは
鹿のコンソメ
あるところは
鴨の薫り
そして
イノシシの旨み

とても味わい深い
仕上がりになりま
した。
ムニューグルマン2022秋冬
前菜のひと品です。
詳しくはホームページ内
専用ページ「ディナー」で
ご覧いただけます。
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#パテアンクルート #ジビエ #季節限定 #鹿 #鴨 #猪

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レストランサレ・ポワヴレ外観
普段のサレポワ正面入り口です。 二子玉川駅から徒歩4分。 二子玉川商店街内

10月26日のサレ・ポワヴレ通信 エゾ鹿が届きました

エゾ鹿調理中
エゾ鹿 調理中

エゾ鹿 2022

猟期が始まり北海道で 仕留められたメス鹿が 届きました。

猟師さんに感謝です。
貴重なエゾ鹿は大切に、丁寧に調理させていた だきます。
季節限定コース詳細はホームページをご覧ください。

レストランサレ・ポワヴレ
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ホームページ内→ 【ディナー専用ページ】

ご予約電話 TEL 03-5717-9027

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レストランサレ・ポワヴレ外観
レストランサレ・ポワヴレ正面入り口です。 二子玉川駅から徒歩4分。 二子玉川商店街内

#二子玉川 #レストラン #フレンチ #ディナー #ランチ 

10月19日のサレ・ポワヴレ通信 ムニューグルマン秋冬のお知らせ

ムニューグルマン2022秋冬。10月25日からご提供です。
ご予約受付中

天然赤座海老、エゾ鹿、モンブラン
天然赤座海老、エゾ鹿、モンブラン

宮崎県高千穂産の栗

静岡県沼津産の天然赤座海老

北海道標茶町(しべちゃちょう)産のエゾ鹿
などいろいろと。

今だけのお取り寄せ食材を丁寧に調理いたします。
詳しいコース内容はホームページ内専用ページでご覧いただけます。
専用ページ〈Dinner 10月25日~New 〉

ご予約はご来店の3日前までにお電話で承ります。
TEL 03-5717-9027

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※写真はイメージです