タグアーカイブ: レストラン

6月2日のサレ・ポワヴレ通信　新メニューのお知らせ

６月10日からムニューグルマン2023向暑【新メニューのお知らせ】

初夏の訪れを感じる季節になりました。
今年は梅雨入りが早く雨具の準備と
衣変えが重なりなんだか落ち着かない
ですね。

さて、レストラン サレ・ポワヴレから
新しいコースのお知らせです。
コースの中では初鰹、とうもろこし、
鮎などをお召し上がりいただけます。
詳しくはホームページをご覧ください。

6月も皆さまのご予約お待ちしております。
予約電話 03(5717)9027
電話がつながりにくい時は
ネット予約もご利用ください
http://www.salez-et-poivrez.com/

ムニューグルマン2023向暑（こうしょ）￥13,500 (税込￥14,850)

料理内容：全7品 / ２名様からの完全ご予約制
アミューズ+リエット+前菜+スープ＋魚料理＋肉料理
＋デザート(又はチース゛)＋お茶
ひと皿、ひと皿。コース仕立てでご用意いたします。
３日前までにご予約お願いいたします。食材の取り寄せ・
準備等にお時間いただいております。

レストラン サレ・ポワヴレ外観バス通り側

SNS
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5月26日のサレ・ポワヴレ通信　季節のデザート

レストラン サレ・ポワヴレのデザート

季節の果物を使ったデザートは
フランス修業時代に習得したも
のが多いそうです。

いまの時代に合わせてアレンジ
したり再びレシピを紐解いたり。

10代から90代のお客様のお誕生
日や記念日には季節のデザート
皿にメッセージを書いてお祝い
しています。
Bon anniversaries !

皆さんのお祝いデザートは
どれでしょうか。

Gâteau au chocolat
Tarte au citron
Gâteaux de Riz
Clafoutis aux fraises
Gâteaux mousse aux Haskap
Marron Mont Blanc

ランチ・ディナー
#記念日プレート 承ります

03(5717)9027
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#デザート
#デザートプレート
#メッセージプレート
#お誕生日
#お誕生日おめでとう
#HappyBirthday

5月17日のサレ・ポワヴレ通信　姫たけのこ

姫たけのこ

姫たけのこ

季節のディナーコース
ムニューグルマン2023新緑より
〈姫竹の子と新ジャガイモのポ
タージュ〉で調理します。
姫竹、根曲がり竹、笹の子、笹
竹など。地域により呼び名が違
うそうです。姫タケノコは山陰
地方や信越地方、東北から北海
道の山間部で採れる千島笹（チ
シマザサ）の若竹のこと。竹で
はなくて笹の若芽のことなので
すね。ちなみに今回届いたのは
北海道函館産です。
シェフが下調理した姫竹の子か
らは爽やかな山菜の香りがしま
した。

季節のディナーコースは予約制
です。詳しい内容はホームペー
ジでご覧いただけます。

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ご予約電話 03(5717)9027

#姫たけのこ　#姫竹　#レストランサレポワヴレ食材アルバム

レストラン サレ・ポワヴレ外観バス通り側

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5月10日のサレ・ポワヴレ通信　母の日はフレンチ

5月14日 母の日🌹

デザート皿にメッセージを
添えてお母さまに感謝の
気持ちを伝えませんか。

Merci maman！

Merci madam ○○←お名前

いつもは「お母さん！」と
呼ばれることが多いけれど
お名前で呼ばれると嬉しい
ものです。

ぜひお皿へのメッセージは
ご来店前にお電話ください。
ご予約お待ちしております。
電話 03(5717)9027
電話が繋がらない時はネット
予約もご利用ください。
http:// http://www.salez-et-poivrez.com/

#母の日 #Mothersday #記念日 #誕生日

二子玉川駅から徒歩４分。レストラン サレ・ポワヴレ外観
レストラン サレ・ポワヴレ外観

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5月3日のサレ・ポワヴレ通信　ゴールデンウィーク後半始まりました

レストラン サレ・ポワヴレ 店頭のレモンの樹
檸檬の花

ゴールデンウィーク後半始まりました
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
今日の写真は店頭の檸檬の花です。
先日病気になりかけた葉を伐採し
たらたくさんの花が咲きました。
今年は実が取られないように用心
しようと思います☺️

レストランサレ・ポワヴレはGW
5月7日までランチ、ディナー営業
しております。
5月6日(土)・7日(日)お席に余裕が
あります。よろしくお願いいたし
ます。
ご予約電話は03(5717)9027
電話が繋がらない時はネット予約
もご利用ください。
https://r.gnavi.co.jp/d2zz8c5t0000/

#ゴールデンウィーク　#GW2023

レストラン サレ・ポワヴレ外観バス通り側

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4月27日のサレ・ポワヴレ通信　５月新メニューのお知らせ

ホワイトアスパラガス
フランス産ホワイトアスパラガス

５月10日からムニューグルマン2023新緑【新メニューのお知らせ】

もうすぐゴールデンウィーク。皆さまお出かけの準備でお忙しい
ことと思います。
さて、レストラン サレ・ポワヴレでは新しいコースの準備が始ま
りました。
5月。皆さまのご予約お待ちしております。
TEL03(5717)9027

【ムニューグルマン2023新緑 ￥13,500 (税込￥14,850) 】

料理内容：全7品 / ２名様からの完全ご予約制
アミューズ+リエット+前菜+スープ＋魚料理＋肉料理
＋デザート(又はチース゛)＋お茶
～ひと皿、ひと皿。コース仕立てでご用意いたします。
・３日前までにご予約お願いいたします。食材の取り寄せ
・ 準備等にお時間いただいております。

～季節のアミューズ～

～豚肉のリエット～

～前　菜～
北海道のミルクラムで仕立てた”アニョードレのパテ・アン・クルート”

～季節のスープ～
竹の子と新ジャガイモのポタージュ

～天然地魚料理～
ロワール産露地栽培のホワイトアスパラガスと天然地魚のポワレ

～本日の肉料理～
岩手、花巻より届きましたパンタード”ほろほろ鶏“腿肉のロティ
モリーユ茸のフリカッセと共に

～本日のデザート または フランス産チーズ～

エスプレッソ、コーヒー、紅茶、ハーブティーまたはほうじ茶
自家製パン

#二子玉川フレンチ　#5月

レストラン サレ・ポワヴレ外観バス通り側

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4月20日のサレ・ポワヴレ通信　シンボルツリー「グミの樹」

グミの花 撮影場所レストラン サレ・ポワヴレ
グミの花 撮影場所レストラン サレ・ポワヴレ
レストラン サレ・ポワヴレ

シンボルツリー グミの樹。復活

昨年9月突風で鉢ごと倒れ木っ端
微塵に。秋の台風が過ぎ11月初旬
に植替え。根付いてくれるか心配
でしたが、春に新芽、4月に開花
しました。夏には赤いグミの実が
なる予定です。

記録用にグミの花撮影。
Googleレンズで検索
和名:ヤナギバグミ

#レストラン　#ガーデニング　#春のガーデニング

バス通り
二子玉川駅から徒歩４分。 赤オレンジ色の壁が目印です

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4月12日のサレ・ポワヴレ通信　LINE公式アカウント始めました

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お客様のリクエストから
LINE公式アカウントを作
りました。

SNSはやらないけれどレ
ストランのお知らせは知
りたい。今はどんなコー
スがあるの？などなど。

これからお客様の声に応え
られると幸。がんばってま
いりまーす😊

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してください。👇😌

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バス通り

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4月5日のサレ・ポワヴレ通信　ロゼワイン

ロゼワイン
Nasu Wine Rose

淡いピンクからオペラピンク。
今春はファッションから雑貨
までさまざまなピンク色を目
にします。

ワインもロゼワインを飲みた
い陽気になりました。フレッ
シュな果実味と酸のバランス
が良い、日本那須で造られる
ロゼワイン。辛口のロゼワイ
ンです。

ワインエチケットは桜印🌸
ただいまボトルでご提供中🍾

レストラン サレ・ポワヴレ
ご予約電話 03-5717-9027
ホームページ
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#ロゼワイン#ロゼ#桜
#日本ワイン#wine
#rosewine#春#ワイン好き
#ロゼワイン好き#ワイン

レストランサレ・ポワヴレ外観
サレポワ正面入り口です。 二子玉川駅から徒歩4分。 二子玉川商店街内

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3月31日のサレ・ポワヴレ通信 シンボルツリーとグランドリーフ　

シンボルツリーとグランドリーフ

気がつけばレストラン入口の
月桂樹の花が咲き、道路沿い
プランターのオリヅルランは
新芽から根が出始めました。

店まわりの植木達に追い肥を
していたら通りすがりの方々
から声かけていただきました。

この黄色い花の木は
何て言うの？
～はい。月桂樹です。

お店の方？このオリヅルラン
素晴らしいですね。少しだけ
わけていただきたいのですが
～育ちがいいところを私なり
に切りますね。はい。どうぞ

なんて😊ちょっとニッコリ
街の小話でした。

#レストラン
#ガーデニング
#春のガーデニング

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