二子玉川レストラン サレ・ポワヴレ　WEBサイト

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レストラン サレ・ポワヴレ(@salez_et_poivrez)がシェアした投稿

#二子玉川　#レストラン　#クリスマス　♯ディナー　♯フレンチ　♯記念日　

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2020年11月11日で16周年。 2004年 二子玉川に開店して丸16年に なりました。 ・ お客様のご来店と生産者・仕入先様の支えに 感謝しております。 これを機に皆様により一層ご満足頂けま すよう真心をこめて料理を作ってまいり ます。 これからもレストラン サレ・ポワヴレを どうぞよろしくお願い申し上げます。 レストラン サレ・ポワヴレ シェフ 信國稔大 #二子玉川 #開店16周年

レストラン サレ・ポワヴレ(@salez_et_poivrez)がシェアした投稿 – 2020年11月月11日午前4時26分PST

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開店16周年記念特別コース。ご提供期間のお知らせ 以下追記事項です。 こちらコースは11月下旬までの ご提供です。詳しくはホームページをご覧ください。 http://www.salez-et-poivrez.com 2004年11月11日 二子玉川に開店してから16年。 長年レストラン サレ・ポワヴレへお越しいただきありがとうございます。 日頃の感謝を込めて。 開店当初からの看板料理からスペシャルなメニューまで。 写真は 豚肉のリエット。小さなひと皿。 自家製パンと一緒にお出しします。 今年も特別な食材を調理するスペシャルコースをご用意させていただきます。 ひと皿、ひと皿。コース仕立てでご用意いたします。 ぜひ、お客様にはゆっくりと幸せな時間をお過ごしいただければ幸いです。

レストラン サレ・ポワヴレ(@salez_et_poivrez)がシェアした投稿 – 2020年11月月3日午後10時38分PST

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ジビエ Gibiers du jour ・ 今季もさまざまな食材を調理。 食材は入荷状況により異なります。 ご予約時にお問い合わせください。 11月1日からディナーコース ムニューデギュスタションが 変わります。詳しくは ホームページをご覧ください。 http://www.salez-et-poivrez.com ・ ・ #ジビエ #Gibier #鹿 #うずら #野鳥 #鴨

レストラン サレ・ポワヴレ(@salez_et_poivrez)がシェアした投稿 – 2020年10月月29日午前5時38分PDT

ディナーコースのお知らせ
7月4日からは２コースご用意します。

ディナーコースは「ムニューサレ・ポワヴレ」「ムニューデギュスタション」コースのみ。
よろしくお願い申し上げます。
・・
【ムニュー　サレ・ポワヴレ 　　　　￥4,500】New! 7月4日から新しい料理内容です。
料理品数：全６品 / 予約制 / ご来店当日15時までのご予約制
・・
【ムニュー　デギュスタション 　　　￥7,500】New! 7月4日から新しい料理内容です。
料理品数：全７品 / 予約制 / ご来店当日15時までのご予約制

すべてのコース料金は税別、サービス料なしです。
詳しい料理内容はHP内専用ページをご覧ください。
http://www.salez-et-poivrez.com

夏のコースもどうぞよろしくお願いいたします。
レストラン サレ・ポワヴレ　TEL03（5717）9027

自家製マロングラッセを使った、モンブラン

令和元年に実った、和栗。
渋皮を取りマロングラッセを作るところから始まります。
ベースはビスキュイ。
美味しい生クリーム、カスタードクリーム、マロンクリーム。
中央辺りに和栗のマロングラッセを。
デザートをお出しする直前にカットして盛り付けます。
美味しい食べ頃は皆さまの目の前へ。

ただいまランチ・ディナーでご用意しております

和栗の入荷も安定してきました。
シェフのマロングラッセも常時作っており
ただいまランチ・ディナー共にモンブランをご用意しております。
ぜひ、お早めにお召上がりいただければ幸いです。

ランチ・ディナーご予約承ります。

ご予約のお電話は営業時間内
12時～23時まで承ります。定休日は月曜日です。(11/4祝日は営業)
レストラン サレ・ポワヴレ　TEL03（5717）9027
詳しいお料理コースなどはホームページをご覧ください。
http://www.salez-et-poivrez.com

秋の美味しい食材から。フランス･ランド産仔鳩(ピジョン)

今秋の季節限定コース。メインディッシュは仔鳩(ピジョン)です。

日本では馴染みの薄い、仔鳩(ピジョン)。

フランスでは、鳩の飼育がとても盛んで高級な食材のひとつとして
よく食されています。

仔鳩のお肉は、鉄分を多く含んでいるので、
赤身が強く、風味･旨みを持っています。
また、脂肪分が少ないのでお肉の味をしっかりと味わえ、
ヘルシーな食材とも言われています。

秋はとても短いですが、美味しい食材が日々届く季節でもあります。
ぜひ、フランス食材からも秋を感じていただければ幸いです。

詳しいお料理内容は当ホームページをご覧ください。
http://www.salez-et-poivrez.com

こちらのコースはお電話にてご予約承ります。
よろしくお願いいたします。
営業日12時～23時まで。
レストラン サレ・ポワヴレ　TEL03（5717）9027

夏の看板メニュー【オマール海老】

今季も始まりました。長年続いているオマール海老コース。早々とご予約ご来店いただきありがとうございます。

きょうは、活オマール海老をぜひご覧くださいませ。元気いっぱい！美味しそうです！

【ご予約はこちら】

レストラン サレ・ポワヴレ 03(5717)9027

営業日の12時〜23時までお電話にて承ります。定休日は月曜日です。

レストラン サレ・ポワヴレのインスタグラムに【レモンのタルト】のデコレーションから仕上げを投稿しました。

インスタグラムは写真・動画の投稿が載せやすいようです。

今日はこちらのブログにも載せてみます。

皆様がお使いになる機種によりご覧いただけない場合はご了承ください。

下記は、仕上げ＝メレンゲの焼成。

ご覧いただけますか？

ご予約のお電話はTEL 03(5717)9027

営業日の12時〜23時まで承ります。

定休日は月曜日です。

皆さまのご来店お待ちしております。

#二子玉川 #フレンチ #美味しいデザート