二子玉川レストラン サレ・ポワヴレ WEBサイト

二子玉川では数少ない極上フレンチで贅沢な大人の時間を過ごせるレストランです。~二子玉川ランチ、二子玉川ディナー、フレンチ

レストラン サレ・ポワヴレ
TEL 03(5717)9027

東京都世田谷区玉川3-15-14

スウィート玉川1F
ランチ平日土日祝12:00~15:30 / ディナー平日18:00~23:00 土日祝17:30~23:00 / 月曜定休 (祝日場合は翌火休)
レストラン

10月15日のサレ・ポワヴレ通信

10月1日のサレ・ポワヴレ通信

9月16日のサレ・ポワヴレ通信

#フレンチレストラン #二子玉川 #フランス料理 

9月1日のサレ・ポワヴレ通信

ホームページ内《ディナー》《ランチ》専用ページを更新しました。
ご要望の多いコースも復活!
秋メニューもどうぞよろしくお願いいたします。


http://www.salez-et-poivrez.com

#二子玉川 #フレンチ #レストラン #ランチ #ディナー

8月6日のサレ・ポワヴレ通信

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懐かしい取材写真を見つけました。 PCに保存している料理写真から 柴田書店出版の料理専門誌「専門料理」で 取材された「クスクス」です。 プロカメラマンさんがアナログカメラ、フィルムで撮影。この写真はカメラマンさんが撮影した後に私のデジカメ(又はガラ携?)で撮影しました。 撮影までの準備いろいろや室内灯の指示などカメラマンが手際よく私に教えてくれました。今思えばこれをきっかけに料理写真に興味を持ったのかもしれませんね。私からの質問攻めから雑談も楽しかった記憶。ありがとうございました。 ・ 久しぶりに夏の料理に加えたクスクス。 皆さまがご自宅で食べやすいように お肉はお取り寄せ「岩手産いわい鶏」を。お野菜もたっぷり入っています。夏バテ知らずのお客様がいつもご注文されたお料理です。 ぜひ今夏はご自宅で! ただいま、ご注文受付中です。 こちらはお取り寄せディナーセット、ご自宅まで宅配便にてお届けします。 毎週末の発送が増えており お早めのご注文をおすすめします。 ご注文はお電話で。 TEL 03(5717)9027 詳しくはホームページをご覧ください。 http://www.salez-et-poivrez.com

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7月22日のサレ・ポワヴレ通信

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ディナーセット夏バージョン《宅配ボックス》ご注文はお早めに。 7/25&26お届け分ご予約受付中です。 連休後半にご自宅でスパイシーなクスクス と自家製スモークサーモンはいかがですか。 冷やしたワインはもちろん!ビールも合います。 おうちで燻製香るサーモンと 温めて召し上がれるクスクス。 夏イチ番のおすすめです。 ・ 大切なお知らせがあります。 写真にはあります〈豚肉のリエット〉が 商品リストから抜けてました。 リエットも入ります。 ・ 夏を迎え気温が上がってまいりました。 安心安全にお召し上がりいただくために 当面は【代金引換サービス宅配便のみ】承り 店頭お渡しは一時お休みさせていただきます。 全て自家製です。ご予約は3日前までにお電話にてお願いいたします。 *食材の入荷状況によって、ご希望にそえない場合もございます。 *食物アレルギー等の対応はいたしかねます。ご了承ください。 ディナーセット詳しい内容はホームページをご覧ください。 専用ページは〈代金引換サービス 宅配便のお知らせ〉です。 よろしくお願いいたします。 #宅配便 #フレンチ #レストラン #おうち時間

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7月16日のサレ・ポワヴレ通信

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〈きょうのチャレンジ〉は先日投稿したクスクスの盛付けを湯煎から完成まで再編集しました。少〜しは見やすくなりましたか?。 ・ 夏季限定宅配ボックス クスクス調理法 ・ 岩手産いわい鶏と夏野菜のスパイシーなクスクス ・ 1. 鍋に湯専用のお湯を沸かす。(沸騰したら中火弱にする) 2. 先に鶏肉を3分間湯煎し、続けて野菜のクスクススープを入れて 12分間湯煎し温める。 3. 「2」を温めている間に、盛り付けるお皿をオーブントースターなどで温める。 4. 「2」の鍋にクスクススムール(粒状)を入れ5分間湯煎し温める。 5. 「3」で温めたお皿に、鶏肉、野菜を盛り付け→最後にスープを優しく注ぐ。 6. 温めた別皿に「4」のクスクススムールを盛り付ける。 ☆スムールは、「5」の鶏肉・野菜・スープのクスクスに少しずつ加えながら召し上がってみてください。 いっぺんに加えると、クスクススムールがスープを吸ってしまいますが、少しずつだと最後までスープも楽しめます。 ☆お好みで別売りのアリサ(唐辛子ペースト)を少量加えるとより一層スパイシーに召し上がれます。 レストラン サレ・ポワヴレ TEL 03(5717)9027 http://www.salez-et-poivrez.com

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宅配便ディナーボックス 夏限定バージョンです。ただいまご予約受付中。

7月15日のサレ・ポワヴレ通信

7月11日のサレ・ポワヴレ通信

夏限定です。ぜひこの機会におうちでシェフの味を!